El estándar de alumbre comestible para palitos de masa frita no excede el estándar.
Los aditivos alimentarios que contienen aluminio se pueden utilizar en el procesamiento de alimentos, como palitos de masa fritos, bollos al vapor, fideos, alimentos inflados, etc., que pueden causar grandes daños al cuerpo humano, especialmente al crecimiento y desarrollo. e inteligencia de los niños.
La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar y otros cinco departamentos estipularon que a partir del 1 de julio de 2065, los bollos, pasteles y otros productos de harina al vapor (excepto productos de harina frita, masa para hornear, harina para empanizar, harina frita) No se pueden agregar agentes leudantes que contengan aluminio, como sulfato de potasio y aluminio y sulfato de amonio y aluminio, comúnmente conocido como "alumbre", así como el componente principal de los agentes leudantes compuestos (es decir, polvo de hornear). No se permite el uso de aditivos alimentarios que contengan aluminio en los alimentos inflados.
Datos ampliados:
Artículo 143 de la “Ley Penal de la República Popular China”: Producir y vender alimentos que no cumplan las normas de seguridad alimentaria es suficiente para provocar una intoxicación alimentaria grave accidentes u otras enfermedades graves transmitidas por alimentos, serán sancionados con pena privativa de libertad no mayor de tres años o prisión penal, y también serán multados los que causen daños graves a la salud humana o tengan; en otras circunstancias graves será sancionado con pena privativa de libertad no inferior a tres años pero no superior a siete años. También será multado si las consecuencias son especialmente graves, será condenado a pena privativa de libertad no inferior a siete años; siete años o cadena perpetua, y también será multado o se le confiscarán sus bienes. ?
La ingesta excesiva de alumbre afectará a la absorción de hierro, calcio y otros componentes, provocando osteoporosis, anemia e incluso afectando al desarrollo de las células nerviosas.
La seguridad alimentaria no es un asunto menor. El control estatal sobre la seguridad alimentaria es cada vez más estricto y el costo de violar la ley es cada vez mayor. Todas las empresas deben prestar atención a la seguridad alimentaria y garantizar la seguridad alimentaria desde todos los aspectos. No infrinjas la ley por una pequeña ganancia y te hagas pagar un alto precio.
Enciclopedia Baidu - Dodecahidrato de sulfato de potasio y aluminio
Enciclopedia Baidu - Normas higiénicas para el uso de aditivos alimentarios
Enciclopedia Baidu - La República Popular China y los chinos Derecho Penal