¿Cuáles son las especialidades de Zibo?

1. Zhoucun Shaobing, un tipo de pasta, lleva el nombre de ser producida en el distrito de Zhoucun, ciudad de Zibo, provincia de Shandong. Se originó en la dinastía Han y se convirtió en una de las especialidades famosas de la provincia de Shandong a finales de la dinastía Qing. Elaborado con técnicas tradicionales, es un producto puramente artesanal que presenta cuatro características: crujiente, fragante, fino y crujiente. Su forma es redonda y amarilla, con semillas de sésamo en la parte delantera y agujeros crujientes en la parte posterior. Tan delgada como una hoja de álamo, tan quebradiza como una excepción. Es masticable en la boca y el aroma llena la boca y el estómago. Si lo dejas caer accidentalmente, se romperá en pedazos, lo que se conoce comúnmente como "Guara Leaf Shaobing".

En segundo lugar, la raíz de loto blanco es la especialidad más popular del lago Mata. Hay casi 4.000 acres de campos de raíces de loto en el lago. La raíz de loto blanco se planta después de que la primavera se calienta y se usa como raíz de loto en junio y julio. Las raíces de loto en esta época son comúnmente conocidas por los lugareños como "nuevas raíces de loto". Son tan blancas como el jade, frescas y dulces. Elige un trozo de hoja de loto para envolver la raíz de loto, bátelo ligeramente y mézclalo con un poco de azúcar. Tiene un sabor refrescante, dulce y crujiente.

3. Wangcun Chenku, una especialidad de Zibo, Shandong; las principales materias primas son el koji de sorgo y trigo, y el material auxiliar es el koji de vino de arroz. Se procesa, filtra y fermenta a alta temperatura. Sus principales características son apariencia marrón, acidez adecuada, sabor delicioso y dulce, espeso y suave después de la embriaguez y largo tiempo de almacenamiento.

4. La caja de tofu, también conocida como caja de tofu de Shandong y caja de tofu Qiguo, es un plato tradicional local en la ciudad de Zibo, provincia de Shandong, y pertenece a la cocina de Shandong. La principal materia prima es el tofu. Según la leyenda, el emperador Qianlong de la dinastía Qing tuvo "suerte" de visitar Boshan durante su gira por el sur. Durante la recepción, había un plato con cajas de tofu encima y me llené de elogios después de comerlo. El sabor es delicado, el aroma es pleno, la piel dura y la carne tierna y el regusto es infinito. Su fragancia y belleza están más allá de las palabras y las palabras.

¿Verbo (abreviatura de verbo)? La manzana Yiyuan, una especialidad del condado de Yiyuan, provincia de Shandong, es un producto con indicación geográfica en mi país. El condado de Yiyuan tiene buena calidad de suelo, terreno elevado, luz solar intensa, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y no fluye agua hacia el territorio. Contamos con condiciones únicas para desarrollar frutas y verduras verdes y libres de contaminación. Es uno de los 100 principales condados productores de frutas del país, uno de los 100 principales condados productores de frutas, un condado base de demostración de producción de frutas libre de contaminación, un condado base de producción estandarizada de manzanas Fuji rojas y verdes y un condado estandarizado de frutas. Área de demostración de producción.

Enciclopedia Baidu-Zhoucun Shaobing

Enciclopedia Baidu-Raíz de loto blanco del lago Mata

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Enciclopedia Baidu- Caja de tofu

Enciclopedia Baidu-Manzana Yiyuan