Café tostado al carbón
Nombre científico: Café tostado al carbón (también conocido como café amargo tostado al carbón procedente de Japón)
Sabor: aroma especial, dulce, meloso, rico y muy amargo.
Método de horneado recomendado: asado oscuro.
Evaluación clásica: excelente
El acompañamiento puro crea el sabor único de la parrilla de carbón japonesa, que es fragante, puro y amargo, y conserva el sabor original del café.
Mira el nombre.
En cuanto al café con carbón, podemos compararlo con el gigante financiero Soros. El nombre inglés de Soros es Shaoluos, se pronuncia Soros. La pronunciación invertida de las letras es Soros. Es un nombre absolutamente diabólico, lleno de espíritus malignos. Según el significado chino, el café tostado con carbón puede alcanzar ese estado a la inversa. Se dice que el café tostado al carbón es amargo, y el café negro elaborado en la dirección opuesta también es bendito y tiene el amargor del alma. Desde el día de su nacimiento, es imposible evitar el "sufrimiento" definido por las personas.
En términos de sabor
El café con carbón también se puede llamar un café "depredador". El café con carbón es conocido como el café más amargo del mundo. Creo que el "amargor" del café tostado al carbón es un invento japonés. En Japón no hay granos de café y todos sus granos de café son importados. Sin embargo, a los japoneses les gusta mucho el café y no quieren dejar la receta del café en manos de otros.
Entonces, al igual que cuando se ocupaban de los inventos estadounidenses, los japoneses utilizaron su pensamiento habitual para transformar los granos de café, darles una nueva apariencia, etiquetarlos con marcas japonesas y hábilmente desviaron la tecnología del café hasta convertirla en patente japonesa. Esto se refleja en los siguientes aspectos: cuando saben que la acidez, la fragancia, el dulzor y el alcohol son realmente inferiores a los de aquellos países con ventajas innatas, y que el "amargor" está casi en blanco, comienzan con el "amargor" y tuestan profundamente el café con carbón vegetal. Después de lograr pequeños logros en aroma, dulzor, cuerpo y riqueza, lenta y constantemente ajustaron el amargor del café con carbón al límite, haciéndolo amargo pero no astringente, fragante, pero independiente de otros cafés, y finalmente se convirtieron en Los japoneses han plantado una bandera en el mundo del café.
¿Qué tal el café al carbón?
Nombre científico: Café con carbón (de Japón)
Sabor: Aroma especial, dulce, meloso, rico y muy amargo.
Método de horneado recomendado: asado oscuro. Reseña clásica: Excelente
El café al carbón es muy interesante. Viene de Japón, pero es un tipo polivalente.
Hablemos primero de su nombre. En cuanto al café con carbón vegetal, podemos compararlo con el gigante financiero Soros. El nombre inglés de Soros, Shaoluos, es un poco legendario. La pronunciación correcta es Soros y la pronunciación inversa es Soros. Es un nombre absoluto del diablo, lleno de espíritus malignos. Según el significado chino, el café tostado al carbón también puede alcanzar ese estado en la dirección opuesta. Se dice que el café tostado al carbón es amargo y, por el contrario, el café negro elaborado con café tostado al carbón también es bendito y tiene el amargor del alma. El "sufrimiento" que se define para una persona desde su nacimiento es inevitable.
En términos de sabor, el café con carbón también puede denominarse "depredador" del café. El café con carbón es conocido como el café más amargo del mundo. Esta reputación no es autoproclamada y puede compararse con la de Soros. El sombrero de copa en su cabeza es un acto ajeno que le otorga voluntariamente el título de caballero. Es una etiqueta popular elegida democráticamente. Aunque aún no ha llegado al punto de poseer la túnica amarilla, otros todavía no se atreven a decir una palabra cuando visten una túnica púrpura y dorada como un funcionario de primer grado.
Debes saber que el amargor es desde hace mucho tiempo la “señal de atención y memoria básica” del gusto humano. En cuanto al aroma único del café que la gente hoy llama café, su distribución de "cuatro sabores y un aroma" se basa originalmente en la acidez y el amargor. En este sentido, el minucioso "amargor" del café tostado al carbón ha conquistado sin querer a medio mundo.
Creo que el "sabor amargo" del café tostado al carbón es una idea japonesa. En Japón no hay granos de café y todos sus granos de café son importados. Sin embargo, a los japoneses les gusta mucho el café y no quieren dejar la receta del café en manos de otros. A los japoneses les gusta venir desde atrás. Por lo tanto, al igual que cuando se trataba de inventos estadounidenses, los japoneses utilizaron su pensamiento habitual para transformar los granos de café, darles una nueva apariencia, etiquetarlos con una marca japonesa y hábilmente desviaron la tecnología del café hasta convertirla en una patente japonesa. Esto se refleja en los siguientes aspectos: La comprensión de la acidez, el aroma, el dulzor y el alcohol es de hecho inferior a la de aquellos países con ventajas innatas. Cuando "amargo" estaba casi en blanco, comenzaron con "amargo" y tostaron muy bien el café tostado al carbón. . profundo.
Después de lograr pequeños logros en aroma, dulzor, cuerpo y riqueza, lenta y constantemente ajustaron el amargor del café con carbón al límite, haciéndolo amargo pero no astringente, fragante, pero independiente de otros cafés, y finalmente se convirtieron en Los japoneses han plantado una bandera en el mundo del café.
Café al carbón sin nada añadido. ¿Es diferente del café negro americano?
Déjame explicarte este concepto.
1 El café con carbón es un tipo de grano de café. Los granos tostados mediante el método de tostado se denominan café con carbón. Son adecuados para preparar café de origen único. El café de origen único lleva el nombre de los granos de café. El café es café. Los granos también se refieren al café elaborado con granos de café con carbón.
El café negro se define como café sin añadidos, sin leche ni azúcar, mate, etc. En otras palabras, el café sin nada añadido se llama café negro.
El café de origen único se refiere al café elaborado a partir de una única variedad de granos de café, y también se refiere a un tipo de café. En comparación con el espresso, que es café extraído a presión por una máquina, el producto único se prepara simplemente con agua caliente.
4 Americano es espresso más agua. Algunas personas cuentan una sola taza de café como americano.
En términos generales, el café americano en la mayoría de los casos se refiere a un espresso con agua.
Deberías poder entender lo anterior.
¿Quién tiene una buena marca de café al carbón?
El café tostado al carbón es originalmente un método de tostado exclusivo del mercado japonés y puede estar restringido por las condiciones (medio ambiente, maquinaria, humanidades, etc.). )entonces. La población local utiliza carbón para tostar el café. Debido a que el fuego de carbón es difícil de controlar y el tostado es desigual, los granos de café generalmente se tuestan de forma oscura, por lo que no hay mucha diferencia en color y sabor. Esto es café con carbón, un grano de café que huele a humo.
El café tostado al carbón es un concepto ahora, porque no existe la costumbre de tostar el café al fuego de carbón, lo cual es un retroceso. Hoy en día, los tostadores se utilizan para simular el sabor del café tostado con carbón, por lo que ahora el café tostado con carbón no se refiere específicamente a los granos de café japonés, sino a un sabor.
Existen en el mercado algunos cafés instantáneos, también llamados de carbón, que son todos falsos. Para decirlo sin rodeos, es el tipo de café instantáneo que no tiene otro sabor que el amargo. ¿Quieres café al carbón o café recién molido? Marca recomendada: Café Badou Mai Tan. Ahumado, amargo pero no ácido y muy dulce. Son granos de café con carbón vegetal al estilo japonés. ¡No sé cuántas veces mejor que el llamado café instantáneo al carbón!
Por supuesto, tomar café es algo que disfrutas.