La comida cruda encurtida de Chaoshan es sencillamente increíble

Comida cruda encurtida Chaoshan

Ingredientes:

Gambas, pimiento mijo, aros de pimiento verde, medio ajo picado.

Método:

1. Pida a la tienda que agregue un poco de oxígeno a los camarones, enjuague los camarones con agua potable directa durante todo el proceso y agregue 3 cucharadas de vino blanco a los camarones. con antelación para emborracharlo un rato.

2. Media cebolla, un poco de mostaza, 1 cucharada de salsa de ostras, 3 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 5 cucharadas de salsa de pescado, un poco de chile en polvo, 1 cucharada de azúcar. , 1 cucharada de sal, revuelva uniformemente.

3. Añade agua purificada hasta cubrir los ingredientes y refrigera durante la noche antes de comer.