¿Cuánto cuesta el sésamo de Hubei por libra? La sopa fresca está cerca de la estatua de bronce en Hankou. En un restaurante de sopa fresca llamado Yuan, aunque es una tienda pequeña, mucha gente viene aquí a tomar sopa. Sopa de pollo, sopa de pato, sopa de flores de pezuña... hay de muchos tipos. Tomemos como ejemplo la sopa de pollo. Hay un trozo de pollo fresco y tierno en la sopa clara, y las cebollas verdes picadas están llenas del aroma de la sopa de pollo. La delicia permanece entre tus mejillas mientras tomas un sorbo. Duck Pot Hay una calle de barbacoas en el campus de Yujiatou de la Universidad Tecnológica de Wuhan, y en ella se encuentra el puesto de comida Ruyi. La olla de pato en el puesto de comida es imprescindible. Hay mucha carne de pato en la olla, no para montar el plato. Los ingredientes son moderados y el sabor agradable. Esta sopa es deliciosa y económica. Una buena comida para dos personas sólo cuesta quince yuanes. Hay una ciudad de ollas calientes de "importación paralela" cerca de la central eléctrica de Qiaokou Road. Los platos calientes son muy refrescantes y tienen un regusto largo. Este delicioso plato elaborado con una variedad de hierbas e ingredientes, el aceite de sésamo amarillo es claramente visible en el tazón de mantequilla de maní marrón. Cuando lo comes, estás "eufórico" y cuando lo tragas, estás "reacio a separarte de él". Esto es exclusivo del estofado chino. Cold Crispy Fish se encuentra detrás de Yiyuan Road en el distrito de Jiang'an. Hay un auténtico snack bar cantonés llamado Ye Jia. Aunque su apariencia es pequeña, la comida que contiene definitivamente te hará querer volver por más, especialmente el "Pescado Crujiente Frío". La piel del pescado queda crujiente y deliciosa. También viene con maní crujiente y unas gachas extranjeras. Se siente realmente bien. El precio tampoco es caro. Una porción de "piel de pescado fría y crujiente" sólo cuesta 14 yuanes. ¿Qué tal? ¡Probar! En la entrada del callejón, a unos 30 metros de la tienda "Parallel Imported Soup Dumplings", hay un puesto que vende empanadas de carne frita. La dueña del puesto es una mujer de mediana edad que hace una pequeña olla con sólo medio kilo de bolas de masa fritas (dos o cuatro por un yuan). La piel de las calcomanías es extremadamente fina, se fríe hasta que se pone amarilla y "escarchada", y el relleno de carne tiene una textura pura, sin grasa, crujiente y delicioso. Lo único que lamento es que el puesto no tenía sillas ni taburetes, por lo que tuvimos que hacer un pedido en la tienda adyacente. El panqueque de cinco especias, sésamo y cebolleta se encuentra en el número 53 de Qingshiqiao, junto al parque Wuchang. Esta es una tienda de parejas. Al principio, vendían principalmente panqueques de sésamo con cinco especias y cebolletas, que son del tamaño de una palma. La olla frita es de color dorado, piel crujiente, corazón suave, rica en sésamo y cebolla verde y tiene un sabor único. Como en una olla se pueden freír más de una docena a la vez, conviene esperar inmediatamente, y nadie se cansa de que los comensales hagan cola. Frente al hotel Kaohsiung, hay un pequeño restaurante llamado "Jiahe" con buen ambiente. Especialmente deliciosas son las tortitas blandas fritas (tortitas de huevo). Cuesta alrededor de 2 yuanes por pieza, no es grasoso y hay algunas cebollas verdes picadas en el pastel, que está delicioso. Además, los huevos escalfados fritos de la tienda también son muy especiales. Freír los huevos en la sartén y darles la vuelta con palillos de madera. Los huevos fritos quedan limpios y bonitos. Una loncha de jamón y dos huevos escalfados cuestan unos 3 yuanes. Hay un arco en diagonal frente al parque Hankou con las palabras "Menghonglou Snack Street" escritas en él. Después de entrar a la calle, gire a la derecha por un callejón y camine 300 metros. Hay una "tienda paralela de bolas de masa de sopa de importación". El propietario no es alto (aproximadamente 1,6 metros), tiene pómulos altos y bigote. La sopa es fina, el aceite es espeso y la carne fresca, lo cual no es menos bueno que "Four Seasons Beauty". Fideos secos calientes con sopa de rábanos y despojos de ternera. Frente a la peluquería "Changshengtang" en la intersección de la estación, hay una pequeña tienda especializada en "fideos secos y calientes con sopa de rábanos y despojos de ternera". pareja despedida. Los fideos secos calientes son masticables y tienen muchos ingredientes al mismo tiempo. A veces puedes comer dos tazones al mismo tiempo y luego tomar un plato de sopa de despojos de res y rábanos, que también es rica en contenido. Los despojos de ternera estaban cocinados a la perfección. Un plato de fideos cuesta alrededor de 1,5 yuanes y un plato de sopa sólo cuesta 5 yuanes. ¡Sabe muy bien! En la esquina de la calle Houhualou, hay un padre que hace una piel de tofu muy deliciosa. Utiliza soja para hacer la piel, que es muy enérgica y masticable. El arroz glutinoso es suave y fragante, y las albóndigas también están llenas de sabor a salsa. Dos yuanes el plato, muy bonito. Las hamburguesas de tofu son delicadas, tiernas y refrescantes, con un fuerte sabor a frijol pero no a pescado, absolutamente auténticas. Se abrió un nuevo snack bar especializado junto a la puerta este de la Universidad Normal de China Central (es decir, Huquan), con un buen ambiente para cenar. Es más, los bollos con salsa de pollo frito que hacen son más pequeños que los bollos al vapor normales y más grandes que los bollos al vapor. Maduro, dorado y delicioso. Dale un mordisco. Realmente delicioso. El precio también es relativamente barato, tres por un yuan. Si comes otro plato de gachas de mijo, definitivamente te hará sentir más cómodo. Al mismo tiempo, también tienen sopa de pollo con fideos, fideos con carne, fideos vegetarianos y otros snacks, que también son deliciosos. Claypot en el dormitorio 3506 del hotel Hankou Asia, al lado de la escuela primaria New Gymnasium (edificio 57), hay un mercado nocturno dirigido por un par de chefs jubilados, desde las 5 de la tarde hasta la madrugada. Hay fideos, fideos de arroz de arcilla y pasteles de arroz en el fondo de la olla. La carne de cerdo y el hígado en rodajas quedan tiernos, al igual que las salchichas y los sándwiches. Las albóndigas que se utilizan para hacer el fondo de la olla están hechas todas por el propio chef, no te preocupes. Basado en la sopa original, se complementa con hongos shiitake, hongos negros y azucenas. Es delicioso y nutritivo. Cuatro yuanes cada uno. Los empleados de hoteles cercanos suelen venir a tomar un refrigerio nocturno. Hay un hueso de buey del Maestro Wang cerca de Dijiao en el distrito de Jiang'an. La fragancia es rica y el regusto es interminable. Muy picante. Y el precio es razonable, sólo 5 yuanes por ración. Olla caliente familiar Hay una ciudad de ollas calientes frente a la Escuela de Cerveza de Hubei.
La olla caliente es famosa por su sabor picante, deliciosa y económica. El arroz se proporciona de forma gratuita y, por 20 yuanes, él y su esposa pueden disfrutar de una comida completa. Las guarniciones cuestan entre 2 y 5 yuanes para los platos vegetarianos. Hay más de 10 tipos de estofados, que incluyen tocino, callos, cordero y carne de perro. Hay un restaurante "Donghai Fishing Port" frente a la escuela secundaria No. 3 No. 5 en Surfing Yumin 1st Road. Según el comerciante de Jingzhou, él mismo come bien, por lo que sabe mucho sobre alimentación. Muchos de los platos especiales de la tienda son creaciones originales suyas. Por ejemplo, un plato llamado "Pescado Surf" tiene algunas novedades en la práctica. Materias primas