Artículos de biología moderna~ ~
Históricamente, en los primeros días del nacimiento de la ciencia y la tecnología modernas, la ciencia y la tecnología y las humanidades y la cultura estaban casi integradas. Sin embargo, con el desarrollo y la especialización de la ciencia y la tecnología, la ciencia y la tecnología y la cultura humanista se han vuelto cada vez más independientes y se han alejado cada vez más de la cultura humanista, de modo que la brecha entre las dos se ha vuelto cada vez más amplia, y ha surgido una brecha. Como actividad social y cultura social, la ciencia y la tecnología pueden utilizarse desde cualquier ángulo, pero están restringidas por la racionalidad de los valores humanos y los principios éticos. A finales de la década de 1950, el académico británico Snow planteó claramente la cuestión de la cultura científica, la cultura humanística y sus divisiones. Desde entonces, aunque el significado y la división de "dos culturas" han tenido diferentes expresiones y énfasis en diferentes períodos históricos, la atención de la gente a este tema ha sido de corta duración, por lo que han surgido dos tendencias diferentes. Por un lado, en muchas áreas, especialmente en la educación, en la que Snow enfatizó en ese momento, la gente ha estado tratando de cerrar la brecha entre las dos culturas. Por otra parte, la división entre las "dos culturas" todavía existe y hay novedades en la nueva situación. A nivel internacional, hay un conflicto cultural representado por la "guerra de la ciencia" en la academia. A nivel nacional, incluso en el campo de la comunicación que afecta al público, también hay una confrontación cultural representada por la disputa entre "cientificismo" y "anticientífico". " Por no hablar de la unilateralidad en la formación del talento provocada por la separación de las artes y las ciencias y la sobreespecialización provocada por factores institucionales. Sin embargo, como reconoció Snow hace décadas, la peligrosa separación de "dos culturas" tendrá efectos adversos en el desarrollo de la sociedad y de la propia humanidad. En este sentido, las personas deben ser conocedoras y meticulosas, para que tengan cualidades tanto científicas como humanísticas y se conviertan en personas que se desarrollen en armonía con la naturaleza, la ciencia y la tecnología. Este debería ser nuestro objetivo ideal.
Un gen es un segmento de ADN que contiene información genética específica y es una unidad funcional de información genética. La tecnología que consiste en introducir genes aislados y modificados artificialmente en el genoma de los organismos, y la expresión de los genes introducidos puede provocar la modificación genética de rasgos biológicos, se denomina tecnología transgénica.
La gente suele decir que "ingeniería genética", "ingeniería genética" y "transformación genética" son sinónimos de tecnología genéticamente modificada. Los organismos transformados mediante tecnología genéticamente modificada a menudo se denominan "organismos genéticamente modificados" (gen). o Los genes específicos requeridos se sintetizan artificialmente, es decir, se prepara el gen diana y el gen diana se combina con el gen vector autorreplicante in vitro mediante escisión con endonucleasa de restricción y ligadura con ligasa, es decir, un vector recombinante que contiene la diana se construye el gen; se introduce el vector recombinante. La célula huésped permite que el gen diana contenido en ella se replique y se exprese en la célula huésped, produciendo la proteína codificada por el gen, o produciendo nuevos rasgos necesarios para los humanos, o incluso creando nuevos rasgos biológicos. tipos. Del proceso básico de la tecnología transgénica se puede ver que la tecnología transgénica es una tecnología que modifica y transforma genes según los deseos humanos, cambiando así direccionalmente los rasgos genéticos de los organismos. Se puede transferir nueva información genética a otro organismo según sea necesario, proporcionando un medio para mejorar las características de las razas de cultivos y ganado, o para producir medicamentos seguros y eficaces, o para crear vacunas para prevenir enfermedades graves, o para realizar terapia genética, o crear una variedad de alimentos o proteínas. Es la tecnología central de la biotecnología moderna y desempeña un papel y una importancia importantes en el desarrollo de la producción industrial y la medicina, y en la solución de problemas de alimentación, salud, energía y medio ambiente humanos. Su desarrollo ha penetrado en todos los aspectos del campo social y es otra liberación de la productividad. La tecnología genéticamente modificada ha cambiado la producción, el estilo de vida y la forma de pensar de la humanidad.
Actualmente, la población mundial está creciendo rápidamente y la superficie de tierra cultivada está disminuyendo. Las cuestiones alimentarias se han convertido en uno de los problemas más difíciles que enfrentan muchos países del mundo. "Actualmente, 654.3803 millones de personas en el mundo sufren de pobreza y 852 millones de personas sufren de hambre o desnutrición. Los métodos de siembra tradicionales han sido difíciles de aumentar el rendimiento de los cultivos", dijo a los periodistas Clive James, presidente de la junta directiva del ISAAA. Los productos genéticos y los OGM no son una panacea, pero son muy importantes. Para satisfacer el suministro de alimentos de la gente y mejorar la calidad del suministro de alimentos, debemos confiar en la ciencia y la tecnología. La tecnología genéticamente modificada, cada vez más madura, está promoviendo que la industria biotecnológica se convierta en una de las más importantes del nuevo siglo, cambiando profundamente la salud humana, la agricultura, la población y las condiciones alimentarias. En la actualidad, la aplicación de tecnología genéticamente modificada en la producción de alimentos ha logrado resultados notables y los alimentos genéticamente modificados han aparecido silenciosamente en las mesas de las personas.
Los alimentos genéticamente modificados son alimentos producidos utilizando como materia prima organismos genéticamente modificados. En 1983 nació el primer cultivo genéticamente modificado del mundo, un tipo de tabaco que contenía anticuerpos antibióticos. No fue hasta 10 años después que aparecieron en Estados Unidos los alimentos genéticamente modificados comercializados. Es un tomate de maduración retardada. La salsa de tomate elaborada con ella no estuvo permitida en los supermercados hasta 1996. La asociación completó su informe anual titulado "Estado global de la biotecnología comercial/cultivos genéticamente modificados 2006". Cliff James dijo: En 2006, la superficie mundial de plantación de cultivos genéticamente modificados aumentó rápidamente a un ritmo del 13%, superando por primera vez los 100 millones de hectáreas. El número de agricultores que cultivan cultivos genéticamente modificados también ha aumentado rápidamente, superando por primera vez los 100.000. Según el informe, en 2006, los cultivos genéticamente modificados lograron varios éxitos históricos, estableciendo nuevos récords en términos de superficie plantada y número de agricultores. De 1996 a 2006, la superficie acumulada de plantación también superó los 500 millones de hectáreas, alcanzando los 577 millones de hectáreas. De 1996 a 2006, se logró un crecimiento sin precedentes de 60 veces, lo que marcó la tasa más alta de adopción de biotecnología agrícola en los últimos años. Según las estadísticas, la mayoría de los 9,3 millones de pequeños agricultores son productores de algodón transgénico, incluidos 6,8 millones de agricultores en China, 2,3 millones de agricultores en la India, 654,38 millones de agricultores en Filipinas y miles de agricultores en Sudáfrica, así como aquellos que plantaron cultivos genéticamente modificados en 2006. agricultores de otros siete países en desarrollo. En 2006, la soja genéticamente modificada seguía siendo el cultivo genéticamente modificado más importante, con 58,6 millones de hectáreas (lo que representa el 57% del área total de siembra mundial de cultivos genéticamente modificados), seguida por el maíz genéticamente modificado (25,2 millones de hectáreas, lo que representa para el 25%), y el algodón genéticamente modificado (13,4 millones de hectáreas, que representan el 25%).
En 2006, Estados Unidos, junto con Argentina, Brasil, Canadá, India y China, siguieron siendo los principales productores mundiales de cultivos genéticamente modificados, con 54,6 millones de hectáreas plantadas sólo en Estados Unidos (53% del área total de cultivos biotecnológicos del mundo). . Cliff James dijo que los 22 países que plantan cultivos genéticamente modificados incluyen 11 países en desarrollo y 11 países industrializados. La superficie de siembra de los primeros 8 países supera las 10.000 hectáreas, lo que sienta las bases para el crecimiento futuro de los cultivos genéticamente modificados en todo el mundo. Una base amplia y estable. El informe afirma que en 2005, los beneficios económicos netos de los cultivadores mundiales de cultivos transgénicos se estimaron en 5.600 millones de dólares, con beneficios acumulados que alcanzaron los 27.000 millones de dólares entre 1996 y 2005 (130 millones de dólares en los países en desarrollo y 140 millones de dólares en los países industrializados). "Actualmente, 654.3803 millones de personas en el mundo sufren de pobreza y 852 millones de personas sufren de hambre o desnutrición. Los métodos de siembra tradicionales han sido difíciles de aumentar el rendimiento de los cultivos", dijo Cliff James a los periodistas que, aunque los productos genéticos y los cultivos modificados genéticamente no son una opción. panacea, pero son muy importantes. La organización estima que durante el proceso de comercialización en los próximos 10 años, el alcance de siembra de cultivos genéticamente modificados continuará expandiéndose debido a la adopción de la "superposición de genes" y la ampliación de las áreas de siembra de cultivos con características importantes como agronomía, calidad mejora y resistencia a la sequía. Se estima que para 2025, más de 20 millones de agricultores en más de 40 países cultivarán 200 millones de hectáreas de cultivos genéticamente modificados. Según el informe, el impacto de la siembra de cultivos genéticamente modificados se refleja principalmente en los siguientes aspectos: aumento de la productividad y los ingresos. En la misma superficie de tierra, los rendimientos de los cultivos se duplicaron y el valor de la producción de los cultivos genéticamente modificados superó los 50 mil millones de dólares estadounidenses en 2006; proteger la biodiversidad, proteger los recursos hídricos y reducir significativamente el uso de pesticidas. Se puede ver que la tecnología genéticamente modificada está impulsando el desarrollo de la producción humana con fuerza poderosa. La tecnología genéticamente modificada puede utilizarse para producir alimentos que sean beneficiosos para la salud humana y resistentes a las enfermedades. Los llamados alimentos genéticamente modificados se refieren al uso de la biotecnología para transferir los genes de ciertos organismos a otras especies, modificando el material genético de los organismos para que sus características, calidad nutricional, calidad de consumo, etc., cambien a los objetivos que los humanos queremos. necesidad. Los alimentos producidos utilizando organismos genéticamente modificados como alimento directo o materia prima son alimentos genéticamente modificados.
Los científicos japoneses han creado con éxito una nueva variedad de arroz mediante tecnología genéticamente modificada que puede reducir los niveles de colesterol sérico y prevenir la arteriosclerosis. Los científicos europeos han creado recientemente arroz genéticamente modificado rico en vitamina A y hierro, que puede ayudar a reducirlos. el riesgo de arteriosclerosis. La incidencia global de anemia por deficiencia de hierro y deficiencia de vitamina A, especialmente en los países en desarrollo donde el arroz es el alimento básico. Los alimentos genéticamente modificados pueden escapar a la influencia de las estaciones y el clima, permitiendo a la gente comer frutas y verduras frescas durante todo el año. Al mismo tiempo, la gente también ha descubierto que las frutas producidas por cultivos genéticamente modificados tienen sabores únicos tanto en apariencia como en sabor. Los científicos británicos trasplantaron un gen que destruye la variación de la clorofila en el pasto, haciendo que el pasto sea siempre verde durante todo el año. Además de su función ecológica, también es beneficiosa para la ganadería. Como la hierba es más nutritiva que el heno, mejora la calidad de la carne. Estados Unidos es el país con mayor número de alimentos genéticamente modificados. Más del 60% de los alimentos procesados contienen ingredientes genéticamente modificados, más del 90% de la soja y más del 50% del maíz y el trigo están modificados genéticamente. De hecho, China es el cuarto productor mundial de cultivos genéticamente modificados. En 2001, la superficie mundial de siembra de cultivos genéticamente modificados superó los 50 millones de hectáreas, y la superficie de China fue de 600.000 hectáreas. Actualmente existen cuatro tipos de cultivos genéticamente modificados que han sido aprobados para su comercialización en mi país: algodón, tomate, pimiento morrón y petunia. Entre ellos, sólo hay dos alimentos: tomates y pimientos morrones. Debido a que no hay buenas variedades de pimiento morrón, no se ha sembrado, pero hay decenas de miles de acres de tomates genéticamente modificados en todo el país. Desde 2002-01 hasta 2009, China importó 4,58 millones de toneladas de soja. Los objetivos de importación estaban muy concentrados, dependiendo principalmente de Estados Unidos, Argentina y Brasil, representando 41, 36 y 23 de las importaciones totales, respectivamente. El 70% de la soja en Estados Unidos es soja genéticamente modificada, y el 90% de la soja en Argentina es soja genéticamente modificada (sólo el gobierno brasileño prohíbe la siembra de soja genéticamente modificada). De esto se puede inferir que alrededor del 80% de la soja importada a mi país es soja genéticamente modificada. Estas semillas de soja se utilizan principalmente para extraer aceite (aceite comestible). Se puede decir que la mayor parte del aceite de soja, el tofu, la leche de soja, etc. que comemos son alimentos genéticamente modificados. Con el avance de la adhesión de China a la OMC y el advenimiento de la integración global, el consumo de alimentos genéticamente modificados se convertirá en un hecho inevitable.
Debido a cierta exageración mediática, ha tenido un gran impacto negativo en la psicología del consumidor y la industrialización de cultivos genéticamente modificados. Aunque la comunidad científica sigue aportando diversas evidencias para disipar las dudas de la sociedad sobre los cultivos genéticamente modificados. Sin embargo, debido a que algunos mecanismos de modificación genética no pueden explicarse completamente, la gente está cada vez más preocupada por la seguridad de los alimentos genéticamente modificados, lo que ha afectado en gran medida la promoción de esta tecnología. Dado que aún no se ha determinado la seguridad de los alimentos genéticamente modificados, la comunidad internacional se muestra en general cautelosa. El Protocolo de Bioseguridad de las Naciones Unidas de 2001, firmado por 113 países y regiones, estipula claramente que los productos genéticamente modificados deben someterse a una evaluación de seguridad, y que se debe obtener y etiquetar el consentimiento del país importador y el etiquetado de los productos genéticamente modificados cuando se transfieren a través de fronteras.
Si nos fijamos únicamente en los cultivos genéticamente modificados, es comprensible que seamos escépticos sobre la seguridad de los cultivos genéticamente modificados. Dado que la mayoría de los organismos genéticamente modificados se obtienen mediante la introducción de genes tóxicos como la resistencia a insectos y enfermedades a través de tecnología genéticamente modificada, siempre habrá sustancias tóxicas en dichas plantas genéticamente modificadas. Su toxicidad y residuos no tendrán un impacto significativo en la salud humana por el momento. ¿Tendrán efectos a largo plazo en el cuerpo humano? Un efecto acumulativo menor requiere más investigación. Sin embargo, cabe señalar que los cultivos genéticamente modificados son sólo un producto de la tecnología genéticamente modificada, y los cultivos genéticamente modificados y la tecnología genéticamente modificada son conceptos diferentes. No podemos cuestionar la tecnología genéticamente modificada sólo porque dudamos de la seguridad de los cultivos genéticamente modificados. Es más, los “aciertos y errores” de los cultivos genéticamente modificados actualmente no son concluyentes. Actualmente, casi todos los países en desarrollo enfrentan una tremenda presión debido al crecimiento demográfico y la pérdida de tierras cultivables. La única manera de resolver este problema es mejorar la eficiencia de la producción agrícola mediante alta tecnología. La aplicación a gran escala de tecnología genéticamente modificada puede reducir significativamente los costos de producción y mejorar la eficiencia de la producción, y sus perspectivas de desarrollo son muy prometedoras. Como rama de la biotecnología, la tecnología genéticamente modificada ha demostrado cada vez más ventajas en la transformación de la naturaleza humana, la mejora genética, la biomedicina y la salud humana debido a su aplicación. En lo que respecta a la salud humana, las personas pueden utilizar animales transgénicos para crear modelos animales de diversas enfermedades humanas al servicio de la salud humana. Por lo tanto, no hay nada bueno o malo en una nueva tecnología en sí misma, depende del propósito de la aplicación por parte de las personas. Mientras se desarrolle y aplique desde la perspectiva de la supervivencia y la salud humanas, la contribución a la humanidad sólo será más beneficiosa que perjudicial.
Creemos que a medida que se acelere la comercialización de alimentos genéticamente modificados, los alimentos genéticamente modificados se convertirán en delicias en las mesas de las personas.
Encuesta online sobre “elegir alimentos genéticamente modificados”: 4La tecnología genéticamente modificada ha promovido el desarrollo humano y socioeconómico.
La tecnología transgénica es una tecnología nueva, y es necesario adoptar una actitud cautelosa en la gestión y aprobación de la investigación y la industrialización, pero esta cautela debe basarse en la ciencia y en la base de promover un desarrollo superior. Si el proceso de aprobación es demasiado engorroso, poco científico y autorrestrictivo, restringirá y sofocará el desarrollo de tecnología genéticamente modificada en China y perderá la oportunidad de que la tecnología genéticamente modificada beneficie a China. La tecnología de modificación genética de plantas en el siglo XXI desempeñará un papel importante en el desarrollo sostenible de la agricultura de China y la seguridad alimentaria de 160 millones de personas. Frente al desarrollo predatorio y monopolístico de importantes recursos fitogenéticos por parte de algunos países desarrollados, así como a la feroz competencia por el mercado de cultivos genéticamente modificados de China, China, como importante país agrícola, no podrá competir en el mercado internacional de alta tecnología. mundo del siglo XXI si no acelera el desarrollo de la biotecnología para ocupar un lugar en la competencia industrial, la agricultura china caerá en una situación pasiva controlada por otros.
Aunque la investigación y la industrialización de plantas genéticamente modificadas en el país y en el extranjero han logrado grandes avances, también cabe señalar que debido a las limitaciones en el desarrollo tecnológico, el rango de aplicación de los productos genéticos vegetales aún no es muy amplio. . En términos generales, los productos de ingeniería genética resistentes a insectos y herbicidas se están desarrollando rápidamente. Es necesario profundizar aún más la investigación y el desarrollo de productos de ingeniería genética como la resistencia al estrés, la mejora de la calidad y el crecimiento y desarrollo. en la investigación básica. También cabe señalar que el sistema de tecnología de ingeniería genética vegetal de mi país se estableció inicialmente y ha logrado avances gratificantes y significativos. Sin embargo, a nivel general de investigación, especialmente la investigación básica y las capacidades de innovación, además de acelerar el desarrollo de la investigación y la industrialización de plantas genéticamente modificadas en mi país, se recomienda centrarse en los siguientes aspectos en un futuro próximo:
Continuar aumentando la investigación básica del país sobre plantas genéticamente modificadas y la inversión en industrialización, alentar y orientar activamente a las empresas para que inviertan en investigación biotecnológica y ampliar los canales de cooperación técnica nacionales y extranjeros.
(2) Fortalecer la gestión unificada del plan nacional de investigación en biotecnología agrícola, formular y mejorar una serie de políticas que conduzcan a la introducción de talentos y la transformación de los resultados de la investigación, establecer una planta nacional genéticamente modificada. base de investigación e industrialización lo antes posible y establecer gradualmente un sistema de investigación, desarrollo e industrialización adecuado a las condiciones nacionales de mi país.
③ Para los productos vegetales genéticamente modificados con tecnología relativamente madura, como el algodón resistente a los insectos, el maíz resistente a los insectos, el arroz resistente a los insectos, los cultivos resistentes a los herbicidas, etc., se deben intensificar los esfuerzos para lograr la industrialización. lo antes posible.
En la actualidad, debemos prestar especial atención a la investigación básica como la genómica y la bioinformática, concentrarnos en proteger y desarrollar los recursos genéticos biológicos de mi país y aislar y clonar una serie de genes nuevos con derechos de propiedad intelectual independientes que Se puede utilizar en ingeniería genética vegetal.
Mientras se esfuerza por mejorar el sistema de gestión de la seguridad de las plantas genéticamente modificadas, se debe establecer y mejorar un sistema técnico para la evaluación de la seguridad genética, especialmente se deben formular e implementar pruebas de seguridad y medidas de gestión para los alimentos genéticamente modificados. lo antes posible. Por un lado, debemos fortalecer la legislación y actualizar algunas regulaciones promulgadas a leyes y reglamentos nacionales. Por otro lado, también debemos hacer un buen trabajo en publicidad y orientación de la opinión pública, tratar las cuestiones de bioseguridad agrícola con una actitud científica y activamente. Orientar el desarrollo rápido y saludable de la industrialización de las plantas genéticamente modificadas en nuestro país.
Los expertos creen que los cultivos genéticamente modificados pueden controlar mejor plagas y enfermedades, resistir la sequía, aumentar la producción y tener un alto contenido nutricional, por lo que sus perspectivas de desarrollo son muy amplias. De cara a la segunda década del desarrollo de cultivos genéticamente modificados, de 2006 a 2015, la superficie mundial de plantación de cultivos genéticamente modificados seguirá aumentando, alcanzando los 200 millones de hectáreas. Para 2015, al menos 20 millones de agricultores en más de 40 países cultivarán cultivos genéticamente modificados. Para 2015, la población mundial aumentará a 9 mil millones. Sólo mejorando la productividad agrícola podremos satisfacer la demanda humana de alimentos, y la biotecnología moderna es sin duda uno de los medios importantes para mejorar la productividad agrícola. La gente también puede utilizar la tecnología genética para producir peces de rápido crecimiento y las vacunas que necesita la industria farmacéutica para satisfacer las necesidades de la vida humana. Sin embargo, los expertos también destacan que el desarrollo de alimentos genéticamente modificados debe contar con una estricta supervisión, inspección científica y legislación internacional para evitar sus daños a la salud humana y al medio ambiente.
Aunque los países de todo el mundo no tienen exactamente la misma definición del alcance de los campos de alta tecnología, las ciencias de la vida y la biotecnología se encuentran casi sin excepción en una posición importante. Especialmente en las últimas dos décadas, las ciencias de la vida y la biotecnología se han desarrollado rápidamente, abriendo amplias perspectivas de desarrollo para las industrias médica, farmacéutica, agrícola, de protección ambiental y otras industrias en todo el mundo. Por lo tanto, el desarrollo y la utilización racionales de la tecnología genéticamente modificada seguramente promoverán el desarrollo armonioso de los seres humanos y la economía social. Puede aprender selectivamente de algunos puntos clave.