Cómo un panadero se convierte en un maestro panadero

Cómo convertir a un trabajador en un maestro de la repostería;

Concéntrate en estudiar durante mucho tiempo. Hornear, también conocido como tostado, se refiere al proceso de deshidratar, secar y endurecer el material mediante calor seco bajo el punto de ignición del material. La cocción es un paso integral en la producción de pan y pasteles. Después de hornearse, el almidón sufre una serie de cambios químicos como gelatinización y desnaturalización de proteínas, lo que permite que el pan y los pasteles maduren. También puede cambiar el sabor de la comida.