¿A dónde pertenece la azufaifa Lingwu?
La azufaifa Lingwu es una variedad única en la ciudad de Lingwu, región autónoma de Ningxia Hui. Tiene una larga historia de cultivo y excelentes variedades. Las frutas frescas producidas son deliciosas, crujientes y jugosas, con pulpa de color blanco verdoso, alta tasa comestible y alto valor nutricional.
La azufaifa Lingwu también se conoce como "azufaifa maya". Es un árbol fuerte con postura erguida, ramas gruesas y cabezas de azufaifa fáciles de germinar. Es una excelente variedad local. El fruto es grande y rectangular. El peso promedio del fruto es de 18,1 g, el peso máximo del fruto es de 26,8 gy el tallo del fruto es largo. Los tallos son profundos y anchos, y los hombros del fruto son planos. La cáscara es de color rojo púrpura y el fruto es de color marrón rojizo, no evidente. La piel es fina, la carne verde y blanca, la textura densa y crujiente, jugosa, agridulce y de altísima calidad. El contenido de azúcar de los dátiles frescos es del 30%, el contenido de ácido es del 0,25%, la tasa comestible es del 95,5% y la tasa de secado es del 37,2%. Esta variedad tiene una fuerte resistencia al frío, tolerancia a la sal y los álcalis, le gusta el agua y los fertilizantes y se agrieta ligeramente cuando llueve. Es una variedad excelente ya sea que se consuma fresca o procesada. Es el alimento crudo más adecuado y los dátiles rojos procesados tienen un sabor único. Es una variedad de promoción clave en la zona de riego del río Amarillo de Ningxia. (Lingwu)
En 2006, la ciudad de Lingwu fue aprobada por la Administración Forestal Estatal como la "Ciudad natal de Lingwu Jujube en China", y Lingwu Jujube fue aprobada por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena como un "Producto de Indicación Geográfica Protegida" en 2007, la ciudad de Lingwu fue elegida como el primer presidente rotativo del Grupo de Cooperación del Área Principal de Producción Nacional de Dátiles Rojos. El segundo y tercer Festival Lingwu Red Date se celebraron con éxito en Shanghai y Shenzhen. En 2008, la azufaifa Lingwu de la marca "Lingdan" fue calificada como "producto agrícola de marca famosa de China" por el Ministerio de Agricultura. Siete marcas de productos, incluidas "Lingdan Brand" y "Lingwuhong", han pasado la certificación del sistema de gestión de calidad internacional ISO9001:2000:2000 y han obtenido la certificación Clase A del Centro Nacional de Desarrollo de Alimentos Ecológicos. La azufaifa Lingwu de la marca Lingdan ganó el Premio al Producto Famoso en la Exposición de la Industria de Arena de China en Beijing en 2003 y 2004, y el Premio de Plata en la Exposición Forestal de China Shanghai. La base de producción de alimentos verdes de azufaifa Lingwu de 20.000 acres obtuvo la certificación de origen. Se han establecido el “Parque de demostración nacional estandarizado Lingwu Jujube de 10.000 mu”, el “Parque de demostración de agricultura moderna Lingwu Jujube” y el “Sitio de demostración de producción de alimentos orgánicos Lingwu Jujube”.