¿Qué son los productos del mar secos (productos del mar secos)?

2. Gama completa de productos del mar secos.

3. ¿Qué tipos de mariscos secos existen?

4. ¿Cuáles son los productos del mar?

1. Pescado seco: El pescado seco se elabora secando completamente el pescado fresco.

2. El pescado seco desgrasado se elabora a partir de pescado fresco de alta calidad y se refina mediante cocción y secado a alta temperatura. Todos los indicadores están en línea con los estándares nacionales.

3. Vieiras: de color amarillo claro, columnas de carne brillantes, grandes y uniformes, de forma completa, duras sin grietas y fragantes.

4. cola de pescado: La cola de pescado se refiere a un pegamento de fuerte adherencia que se obtiene hirviendo la piel, aletas, espinas, etc. de pescado (como el bacalao, el eglefino o la merluza) con agua.

5. Calamar seco: El calamar seco se elabora a partir de pescado de mar fresco y calamar seco. Se produce principalmente en Nanhai, Haikang, al norte de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi, Qinzhou, Dongshan y Jinjiang, entre Kowloon y Shantou, China. , Xiamen, Fujian y otros lugares.

6. Aleta de tiburón: La aleta de tiburón se elabora secando las aletas del pecho, abdomen y cola del tiburón.

7. Según la normativa vigente de nuestro país, no se permiten platos elaborados con animales protegidos como la aleta de tiburón en las recepciones oficiales.

8. Las materias primas alimentarias, como productos secos, conservas, arroz y fideos, suelen almacenarse en el almacén de productos secos.

9. Aunque estos ingredientes no requieren refrigeración, conviene mantenerlos relativamente fríos.

10. La temperatura del almacén de carga seca debe mantenerse entre 18 y 21 ℃.

11. Para la mayoría de las materias primas, si se pueden almacenar a 10 ℃, la calidad del almacenamiento será mejor.