¿El pez Qingjiang es un pez de mar o de río?

Según la consulta y Funong.com, el pez de Qingjiang no es un pez marino, sino un pez del área del embalse de Qingjiang en Hubei. Pertenece a los peces de río. Su carne es deliciosa y su cuerpo graso. La producción anual de pescado en la zona del embalse de Qingjiang es de unas 5.000 toneladas. Las principales especies incluyen el bagre negro de Qingjiang, el bagre rojo, el esturión pico de pato, la corvina amarilla, el grupo de la salsa de soja, la morralla, la carpa cruciana, etc.

El pescado de Qingjiang es conocido como la "Provincia de los Mil Lagos" y es un producto acuático único de Hubei. La marca "Qingjiang Fish" se ha presentado a la Administración Estatal de Industria y Comercio para su registro. La marca "Pescado Qingjiang" de Changyang es la favorita de los comerciantes nacionales y extranjeros por su excelente ambiente acuático, carne tierna, sin olor a barro y consumo seguro.