¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los fideos de caracol?
2. Los fideos de caracol son uno de los bocadillos especiales en Liuzhou, Región Autónoma Zhuang de Guangxi. Tiene un sabor único picante, refrescante, fresco, ácido y picante. Es el snack con características locales más famoso de Liuzhou. Los fideos de caracol son deliciosos por su sopa única. La sopa se elabora con especias naturales como caracoles, kaempferol, anís estrellado, canela, clavo, pimientos diversos, etc.
3.2065438 El 20 de agosto de 2008, "Liuzhou Snail Noodles" obtuvo la Marca de Indicación Geográfica Nacional. En 2008, la artesanía de fideos de caracol de Liuzhou fue seleccionada en el segundo lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. En 2020 fue incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.