¿Qué incluye la biotecnología moderna?

Ingeniería genética, ingeniería celular, ingeniería de proteínas e ingeniería de fermentación.

1. La ingeniería genética se refiere al diseño estricto basado en los deseos de las personas, otorgando a los organismos nuevas características genéticas mediante la recombinación de ADN y transgenes in vitro, creando así nuevos tipos de organismos y productos biológicos que satisfagan las necesidades de las personas.

2. La ingeniería celular se refiere a la ciencia y tecnología integral que utiliza los métodos de la biología celular y la biología molecular para cambiar el material genético de las células u obtener productos celulares mediante operaciones a nivel celular o de orgánulos.

3. La ingeniería de proteínas se refiere a modificar genéticamente proteínas existentes o crear una nueva proteína basada en las reglas estructurales de las proteínas y su relación con las funciones biológicas para satisfacer las necesidades de la producción y la vida humana.

4. La ingeniería de fermentación se refiere al uso de ciertas funciones específicas de los microorganismos, el uso de tecnología de ingeniería moderna para producir productos útiles para los humanos o nuevas tecnologías que aplican directamente microorganismos a los procesos de producción industrial.