¿Qué es la sopa de carne de Huainan?

La sopa de ternera de Huainan es uno de los representantes de la cocina de Huainan y un refrigerio muy conocido en el norte de Jiangsu, Henan, Shandong y Anhui.

La sopa de ternera de Huainan tiene las características de un aroma fresco, suave y rico. Hay sopa salada y sopa dulce. La sopa de carne en conserva es deliciosa, especialmente si se le añaden gajos de cebolla, lo que le da un sabor aún más fresco. No bebas sopa negra, si bebes demasiado y no te enojas, no la cocines con fideos secos. La sopa de ternera dulce se refiere a la sopa de ternera sin sal o con un poco de sal. que es refrescante y suave.