El principio económico de aumentar o no el precio de los comedores estudiantiles.

El precio de los alimentos en los comedores escolares no ha aumentado porque el Estado subsidia los precios en los comedores escolares. Esta es una manifestación del apoyo del Estado a la educación y uno de los beneficios que disfrutan los estudiantes universitarios.

El aumento de precios aumenta los costos de los fabricantes y desplaza la curva de oferta hacia la parte superior izquierda. Pero con los subsidios a los precios, los costos de los fabricantes se reducen, por lo que la curva de oferta se desplaza hacia la parte inferior derecha, por lo que el precio de equilibrio vuelve a su posición original. El precio y la producción de equilibrio no cambian y, por supuesto, no habrá aumento de precios. Por lo tanto, el aumento de los gastos provocado por el aumento de los precios correrá a cargo del Estado.