¿Cuáles son algunas recetas ligeras y comidas caseras?
1. Lubina al vapor: la lubina es uno de los pescados de agua dulce más comunes y de carne tierna. La lubina al vapor puede mantener su sabor y valor nutricional originales. Después de limpiar la lubina, marinarla con sal, rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde y otros condimentos durante un tiempo, luego ponerla en una vaporera y cocinar al vapor hasta que esté cocida.
2. Brócoli al ajillo: El brócoli es una verdura nutritiva, rica en vitaminas y minerales. Corta el brócoli en trozos pequeños y sofríelo con ajo picado y condimentos para darle un sabor refrescante.
3. Mapo Tofu: Este es un plato clásico de Sichuan. El tofu estaba tierno y picante. Corta el tofu en trozos pequeños y sofríelo con jengibre, ajo y pasta de frijoles para darle un rico sabor.
4. Patatas fritas al vinagre: Las patatas son un alimento bajo en calorías y rico en fibra. Cortar las patatas en tiras y saltearlas con vinagre y condimentos. El sabor es ácido y refrescante.
5. Salteado de estanque de loto: Se trata de un plato ligero que tiene como ingredientes principales raíz de loto, hongos, zanahoria y otras verduras. Corta varias verduras en rodajas o tiras y sofríelas para obtener una textura crujiente.
6. Espárragos salteados con setas frescas: Los espárragos son una verdura nutritiva, rica en vitaminas y minerales. Los espárragos se saltean con una variedad de champiñones frescos y tienen un sabor fresco y tierno.
7. Fried Sansi: Se trata de un plato ligero que tiene como ingredientes principales tofu seco, apio y pimiento rojo. Varios ingredientes se cortan en tiras finas y se saltean para crear una textura suave.
8. Pepino frío: El pepino es un alimento bajo en calorías y rico en fibra. Se elabora triturando pepinos, añadiendo ajo picado, vinagre y condimentos y mezclando bien. El sabor es muy refrescante.
Estos platos no sólo tienen un sabor ligero, sino que también son ricos en valor nutricional, lo que los hace muy adecuados para el consumo familiar diario.