¿Cuál es la diferencia entre el durián Rey Musang y el durián Rey Sultán?

¡A partir de mayo de 2019, puedes comer durián con cáscara! El durián de la montaña Maowang que ingresó a China antes se cosechó cuando estaba maduro y se infectó fácilmente con un hongo patógeno. No se permite la entrada directa. , y lo que ahora ingresa a nuestro país también se conserva criogénicamente en nitrógeno líquido. La diferencia entre Sultan King y Musang King

En términos de sabor: Musang King tiene un sabor amargo, has oído bien. Los durián de alta calidad tienen un sabor agridulce y una fragancia rica y rica. El aroma del durián llena toda la cavidad nasal y tiene un regusto prolongado, que es difícil de aceptar para los catadores primerizos. El durian D24 King Sultan tiene un núcleo relativamente grande y un sabor menos fuerte. Tiene un sabor dulce y dulce. Algunos de los núcleos son muy grandes. Más adecuado para principiantes.

La diferencia entre King Sultan D24 y D197 En primer lugar, quiero decir que D197 es otra forma de decir "Musang King Durian".

D24 hace referencia al apodo de "King Sultan Durian" producido en Malasia.

Ambas son variedades de durián producidas en Malasia.

Malasia siempre ha sido considerada el origen del durian. Existe una variedad de durian llamada "Ganyao" en Vietnam, que es injertada del rey Musang de Malasia y a menudo se le llama el "Rey Mao Shan".

Musang King durian tiene un sabor fuerte y una pulpa delicada. Tiene un sabor naturalmente dulce y gradualmente se vuelve ligeramente amargo. Esta es la transformación de dulce a extremo. No te preocupes, no es tan amargo como la calabaza amarga. El exceso es natural.

Después de haber comido Musang King, no querrás comer Sultan King porque tiene un sabor mucho más ligero que el anterior. Sin embargo, Sultan King es muy adecuado para hornear cuando el horno se calienta a más de 100 grados, sus características se revelan. La fragancia es muy rica y cuando se mezcla con pasteles, la crema ligera que lo acompaña se vuelve más evidente.

El durián Rey Sultán es el durián más popular en Malasia porque Malasia es el origen del durián. El durián King Sultan tiene un sabor rico, una textura seca, un dulzor moderado y no es fácil de volverse empalagoso. ¿Cómo se volvió tan popular el durian Musang King?

La popularidad del durian Musang King también se debe a una persona: el rey del juego de Macao, Stanley Ho. Una vez envió a alguien a volar un avión privado para transportar 100 Musang King. Durians de Singapur de regreso a Hong Kong, invitó a Li Ka-shing y a un grupo de grandes a una fiesta de durian. El asunto fue ampliamente informado por los medios de comunicación en Hong Kong, Macao, Singapur y Malasia en ese momento, y Musang King se convirtió. famoso de la noche a la mañana.

No hace falta decir que el durian Musang King es muy bueno. Esto se puede reflejar solo en el precio: ​​el precio unitario actual del durian Musang King nacional es de alrededor de 200 yuanes/jin, que es varias veces más. del durian ordinario.

La pulpa de durian Musang King tiene buena consistencia de color, olor fuerte, pulpa suave y menos jugo. El olor es principalmente dulce, a caramelo y ligeramente amargo; el sabor es principalmente a yema de huevo, helado y polvo seco. En general, es más preferido por los consumidores. ¿Se pueden importar durians de la montaña Maowang?

Las principales variedades de durian en Malasia incluyen Golden Phoenix, King Sultan y el más avanzado "Maoshan King".

El "Musang King" de Malasia no utiliza agentes de maduración y no se cosecha antes de que esté maduro. Se adhiere estrictamente al principio de "los melones maduros y los tallos se caen", por lo que su precio es correspondientemente elevado. convirtiéndolo en un producto de lujo en la industria del durián. A juzgar por el precio mayorista actual en el mercado, el precio de una caja de 20 jin de "Maoshan King" congelado y sin cáscara es de 1.200 yuanes, mientras que el precio de las almohadas doradas tailandesas frescas de 30 jin ronda los 700 yuanes.

Mi país ha implementado un sistema de acceso para las importaciones de frutas. Anteriormente, los durián importados solo podían importarse en dos formas: durián fresco con cáscara y pulpa de durián congelada. Según la "Lista de tipos de fruta fresca y países/regiones exportadores que obtienen acceso a inspección y cuarentena de mi país" (actualizada el 9 de abril de 2019), los durián frescos sin cáscara solo están permitidos en Tailandia, mientras que los durián de Malasia solo pueden importarse en la forma de pulpa congelada.

Pero el 30 de mayo de 2019, la Administración General de Aduanas emitió un anuncio que decía: “De acuerdo con las leyes y regulaciones pertinentes de nuestro país y la “Administración General de Aduanas de la República Popular China y "Protocolo sobre requisitos de inspección y cuarentena para durián congelados de Malasia exportados a China" del Ministerio de Agricultura e Industrias Agrode Malasia, ahora se permite la importación de durián congelado de Malasia que cumplan con los requisitos de inspección y cuarentena pertinentes.

Esto significa que los durián enteros sin cáscara procedentes de Malasia pueden entrar oficialmente en China después de un tratamiento de congelación específico.