¿Cuál es la perspectiva de la cadena de franquicias de hot pot?
No importa el recorrido que tomes, buffet, mercado, brochetas, pescado, ternera, etc. En última instancia, en realidad es la elección de la dirección del negocio, pero un restaurante de hot pot es un restaurante de hot pot y el costo de abrir una tienda es de solo unos pocos dólares, que básicamente se ha mantenido sin cambios.
Después de un análisis cuidadoso, su pregunta se puede dividir en dos pequeñas preguntas:
1. Cómo tener éxito en el mercado de estofado de pescado.
2. ¿Es factible agregar olla caliente?
Las siguientes son las respuestas una por una:
1. El hot pot es un segmento de mercado en la industria de la restauración. Según el "Informe anual de 2019 sobre la industria de la restauración en China" publicado por la Asociación de Restauración y Xinhuanet, la olla caliente no solo es el segmento de mercado más grande en la industria de la restauración, sino también la categoría con la mayor tasa de crecimiento. Se puede ver que la posición de la olla caliente en el corazón de los comensales es al menos lo suficientemente amplia y aumenta constantemente.
2. Unirse a una marca de hot pot debería ser muy adecuado para personas que no tienen experiencia en catering ni habilidades materiales básicas. El propósito de un restaurante de hot pot es crear un restaurante de hot pot sostenible y rentable. Hay dos puntos centrales, uno es el sabor y el sabor del hot pot y el otro es la operación y gestión del restaurante de hot pot. , la mayoría de los más de 800 socios franquiciados de Chaotianmen Hot Pot Ninguno tiene experiencia relevante.
Entonces, si deseas abrir un restaurante de estofados, es importante encontrar una marca con experiencia en la apertura de un restaurante. Debes saber que esta es una época en la que el olor del vino no teme la profundidad del callejón. Si no sabe cómo seleccionar una ubicación, no sabe cómo operar y administrar, y no cuenta con el apoyo de una cadena de suministro madura y estable, será difícil que un restaurante de hot pot continúe operando. por mucho tiempo.
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