¿Cuáles son las deliciosas comidas en Huainan? ¿Qué sopa de ternera es mejor?
La sopa de carne de Huainan, conocida como "la primera sopa de Jianghuai" desde la antigüedad, es uno de los diez bocadillos especiales más importantes de Huainan y ahora se ha incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial provincial, con tiendas. por todo el país. La sopa de ternera de Huainan se ha ganado el favor de la mayoría de los jóvenes por sus características saludables, nutritivas y deliciosas, como su base de sopa fresca y refrescante, fideos delicados y elásticos, carne de res fresca y tierna y fideos salados y deliciosos. .
Debido a que es deliciosa, nutritiva, tiene un gran espacio de mercado, suficiente flujo de pasajeros y tiene un gran potencial de desarrollo, varias sopas de carne de Huainan han proliferado en las calles y callejones de todo el país en los últimos años. una aplicación de comida para llevar en el móvil y te deslumbrará la variedad. Entonces, ante tantas opciones, ¿cómo encontrar las que tienen mejor sabor?
Primer lugar: Sopa de Carne Hui Lanting
Un "restaurante centenario" que hereda la receta del chef imperial de Qianlong en la dinastía Qing
Hablando de La sopa de ternera de Huainan, la más famosa Naturalmente, el restaurante centenario "Hui Lan Ting Beef Soup" encabeza la lista por cuarto año consecutivo. Esta tienda de sopa de carne ha abierto en Malasia, Singapur y otros países, cubriendo 120 ciudades de todo el país y cuenta con más de 360 tiendas franquiciadas. Una vez más, ha sido reconocida por la industria y los clientes por su delicioso sabor y fuerza. También se ha demostrado que el programa alimentario británico "Feast" tiene la visión de futuro de "Reaparición".
Cheng Chunhua, el fundador de Huilanting Beef Soup, es descendiente de Zhang Zheng, el cocinero imperial del emperador Qianlong de la dinastía Qing. Para hacer la base de sopa de carne más sabrosa y nutritiva, viaja a zonas de pastizales de alta calidad en todo el país todos los días. En la cima, selecciona ganado orgánico criado en libertad de entre 2 y 3 años que tiene tendones fuertes y un sabor fresco. Comen hierbas y beben manantiales de montaña. una rica base de sopa, en cada olla de sopa se hierven dos huesos de pierna de res y tendones de res, además de algunos Diez tipos de ingredientes y hierbas nutritivas se cambian todos los días. Se cocina a las dos de la mañana y se elabora el producto terminado. en cuatro horas para garantizar que los clientes beban la sopa más fresca. La receta palaciega centenaria y la artesanía heredada del chef real crean una sopa fuerte y refrescante, toma un sorbo de la sopa que parece penetrar en el alma. Mastique un sorbo de fideos duros y finalmente tome un gran sorbo de carne de res, y el triple sabor de la carne permanecerá en su boca.
Segundo lugar: Sopa de carne Wei Ding Tian Huainan
Asumiendo como responsabilidad propia la promoción de la cocina tradicional nacional
El segundo lugar de la lista es "Wei Ding Tian Beef Soup "", esta tienda de sopa de carne tiene como misión la promoción de la cocina tradicional y toma como filosofía empresarial "buena cultura, gestión honesta, materiales reales, salud y nutrición" mejorando constantemente el proceso de producción del producto, enriqueciéndolo. categorías de productos, ha creado una variedad de productos que incluyen series de sopa de carne, series de fideos con carne, series de ollas calientes, series de platos locales especiales, series especiales, series de pasteles de semillas de sésamo, series de wonton, series de bolas de masa, series de tazones de arroz y muchas otras delicias. que son amados por los clientes.
La sopa de carne de esta tienda es apta para todas las edades y es rica en nutrientes. Ahora tiene más de 200 sucursales en Jiangsu, Zhejiang, Shanghai y Anhui para garantizar que el sabor sea fresco y delicioso. , desde materias primas, control de calidad, conservación, logística hasta producción. Implementamos estrictamente la gestión del tiempo y utilizamos la última tecnología sanitaria para mejorar la calidad y garantizar una calidad fresca y nutritiva. Muchos clientes habituales comentaron: "Hay muchísimas delicias tradicionales chinas, pero ésta es la única que lo hace mejor".