¿Qué hay de delicioso en Weifang?
1. La barbacoa de fuego Weifang, también conocida como "barbacoa de fuego del condado de Laowei", es un refrigerio tradicional famoso en la ciudad de Weifang, provincia de Shandong. Fue calificado como "Los diez alimentos más famosos de China" por la cocina china. Asociación. El cerdo asado Weifang se prepara envolviendo el relleno de carne en una masa suave, convirtiéndolo en un panqueque plano y luego horneándolo en el horno. La piel es crujiente, tierna, fragante y no grasosa, y es muy apreciada por los residentes locales. Sus características son que los fideos son duros, cocidos, no blandos y tienen un sabor crujiente y fragante.
2. La carne asada de Panzhi, también llamada cerdo asado en Panzhi, es rica en sabor a carne, grasa pero no grasosa, y es inolvidable. Es una de las famosas especialidades de Weifang.
3. Gaomi Bao es un snack tradicional característico de la ciudad de Gaomi, Weifang. Se originó en la dinastía Qing y tiene una larga historia. Está elaborado con carne de cerdo fresca, puerros frescos, repollo fresco y harina de alta calidad como materia prima, y se procesa cuidadosamente con algas secas, hongos negros y diversos condimentos. También es una de las especialidades alimenticias famosas de Weifang.
4. El hele de pollo y pato es un snack tradicional en Weifang, Shandong. Se trata de un tipo especial de fideos prensados, también llamados Lehe. Lehe era originalmente una comida especial de Shaanxi y Shaanxi. Después de conocer Weifang, la gente de Weifang lo mejoró, usando trigo en lugar de fideos de trigo sarraceno y mezclándolo con carne de pollo y pato, "carne tonta" y pequeños condimentos. Debido a que estofa principalmente pollos y patos, es famoso por "todos los pollos y patos están felices". Sabor delicioso y suave, sabor único.
5. El pastel de tres páginas Jingzhi, también conocido como pastel de tres tapas Jingzhi, es un refrigerio de pasta tradicional en la ciudad de Jingzhi, ciudad de Anqiu, ciudad de Weifang, provincia de Shandong, y también es un refrigerio especial famoso. Recibe su nombre porque tiene un grosor de tres páginas y sus hojas son tan finas como el papel y se pueden agitar tres veces. Suave como el brocado y fragante, nunca te cansarás de comerlo.