¿Cuáles son las excelentes variedades de plántulas de kiwi?
Las variedades finas comunes de kiwi incluyen Guichang, Yueyin 2205, Wuzhi No. 3, Cuiyu, Longzanghong, Hongyang, Heping No. 1, Miliang No. 1, Xuxiang (Quxiang No. 3), delicioso kiwi, Kiwi chino, kiwi rojo, kiwi dorado.
Kiwi (Actinidia chinensis Planch), también conocido como kiwi, melocotón zorro, pera de vid, melocotón de oveja, muzi, fruto de árbol peludo, fruto de cáñamo, etc., la forma del fruto es generalmente ovalada y la apariencia temprana es de color verde marrón, marrón rojizo cuando está maduro, la piel está cubierta de un terciopelo denso y no es comestible. En el interior hay una pulpa de color verde brillante y una hilera de semillas negras o rojas. Debido a que a los macacos les gusta comer, se le llama kiwi; también se dice que se llama así porque la cáscara está cubierta de pelos y parece un macaco. Es una fruta de calidad fresca, rica en nutrición y delicioso sabor.
El kiwi tiene una textura suave y un sabor agridulce. El sabor se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Además de contener sustancias orgánicas como la kiwibase, enzimas proteolíticas, taninos, pectinas y azúcares, así como oligoelementos como calcio, potasio, selenio, zinc, germanio y 17 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, el kiwi es también rico en vitamina C, ácido de uva, fructosa, ácido cítrico, ácido málico, grasas.
Las estribaciones septentrionales de las montañas Qinling son la zona con los recursos de kiwi más ricos de China, y la historia del cultivo privado se remonta a más de mil años.
Variedades finas comunes
Guichang
El kiwi "Guichang" se cultiva en el condado de Xiuwen, provincia de Guizhou, que tiene una larga historia y un lugar de reunión de personas. Está ubicada en el centro de Guizhou. Es famosa en todo el mundo debido a la iluminación del sabio de la dinastía Ming, Wang Yangming, y es conocida como la "Tierra Santa de Wang Xue". Tiene un clima subtropical medio, con un clima templado, abundantes lluvias, sin frío intenso en invierno y sin calor abrasador en verano. La altitud del territorio es de 1200 a 1400 m. El entorno climático superior es propicio para el cultivo y el desarrollo. Kiwi "Guichang". El kiwi "Guichang" se cultiva injertando kiwis silvestres locales. El peso promedio del fruto es de 70 a 100 gramos. El cuerpo del fruto es largo y cilíndrico, con pulpa de color verde esmeralda. La pulpa es tierna, pulposa, rica en jugo, dulce y refrescante. Agrio. Cualidad única de dulzor moderado. El kiwi Guichang es conocido como el "Rey de Reyes" por su alta calidad entre productos similares en todo el país.
Durante el proceso de plantación no se utilizan agentes expansores y es completamente orgánico y natural. El kiwi "Guichang" fue calificado como "Producto agrícola de calidad de la provincia de Guizhou" y "Producto turístico de Guiyang" en 2000 por su calidad única. En 2004, obtuvo la certificación de origen de producto agrícola libre de contaminación. En marzo de 2011, el kiwi Xiuwen obtuvo la certificación. Marca registrada de National Geographic Certificate, los productos se venden bien en todo el país.
Yueyin 2205
También conocido como Zaoxian, fue introducido desde Jiangxi en 1984. Las puntas de las ramas son de color marrón claro y las ramas anuales son de color marrón violeta con escasas lenticelas y las hojas tienen aproximadamente forma de corazón; Las flores son en su mayoría solitarias, con alrededor de 37 estilos; el fruto es cilíndrico, con un peso promedio de fruto de 87,3 gramos y un peso máximo de fruto de 130 gramos. La pulpa es de color amarillo verdoso, fina y jugosa, moderadamente agridulce, con color amarillo verdoso, fina y jugosa. un sabor y aroma fuertes, y contiene 12,4% de sólidos solubles ~14,7, azúcar total 6,09~11,08, vitamina C 93,7~147,5 mg/100g. El corazón del fruto es de tamaño mediano y el número medio de semillas por fruto es de 600 a 800. Madura desde principios hasta mediados de agosto. El periodo de almacenamiento es de 5 a 7 días a temperatura ambiente.
La planta tiene un potencial de crecimiento medio. Le brotan ramas de 2 a 4 veces al año, con una tasa de germinación del 40-65 %, una tasa de ramificación del 82,5-100 % y una tasa de ramas fructíferas del 53. -77%. Las principales ramas fructíferas son ramas de fructificación medias y cortas. Los frutos darán fruto 2 o 3 años después de la siembra y el rendimiento por mu alcanzará unos 600 kilogramos en cuatro años. Fuerte resistencia al viento, insectos, altas temperaturas y sequía.
Wuzhi No. 3
Raza procedente de la selección de plantas de Wuhan de la Academia de Ciencias de China. Fue introducida en nuestro condado en la primavera de 1987. El período de germinación es desde principios hasta mediados de marzo y el período de floración es a mediados de abril. El período de madurez es a finales de agosto. El pedúnculo del fruto es corto, el fruto es ovalado, la cáscara es de color verde oscuro y escasamente peluda. El peso medio del fruto es de 85 gramos y el peso máximo del fruto es de 150 gramos. La pulpa es de color verde claro, el corazón es amarillo y es pequeña, la pulpa es fina, jugosa, rica en sabor y de alta calidad; Sólidos solubles 15, azúcar reductor 7,32, relación azúcar-ácido 8:1, contenido de vitamina C 184,8 mg/100 g de pulpa, comenzará a ablandarse después de 1 semana de almacenamiento a temperatura ambiente.
La planta tiene un gran potencial de crecimiento, con una tasa de germinación de 53 y una tasa de floración de 83. Produce principalmente flores en secuencia, con un número promedio de flores de 8, con un pequeño número de flores unidas. flores de ovario gemelo y el árbol de tres años produce entre 15 y 17 kg. Relativamente resistente a enfermedades y sequías.
Esmeralda
El kiwi esmeralda es una nueva variedad desarrollada conjuntamente por el Instituto Provincial de Investigación de Horticultura de Hunan y Zhang Shicheng ***, municipio de Longzhuangwan, condado de Xupu, provincia de Hunan, en septiembre de 2001. Según la evaluación de expertos provinciales, la calidad de la fruta es excelente, la forma de la fruta es grande, el sabor es rico y delicioso, la fruta es extremadamente resistente al almacenamiento y el rendimiento es alto y estable. Es temprano y medio. Variedad de maduración con excelentes características integrales. El huerto frutal de esta variedad tiene forma de cono, con frutos salientes, piel de color marrón verdoso, superficie del fruto lisa y sin pelo. El peso medio del fruto es de 85 a 95 gramos y el peso máximo del fruto es de 129 a 242 gramos. La pulpa es de color verde o verde esmeralda, densa, tierna y jugosa, de sabor dulce y con un contenido de sólidos solubles de 17,3-19,5.
El contenido de vitamina C es de 143 mg/100 g, la acidez total es de 1,4 y el azúcar total es de 16-22. El período de madurez es a mediados de septiembre. El rendimiento de las plantas de tres años. alcanza los 20 kg, con el mayor rendimiento de la planta de 49 kg. El período máximo de producción es mu. El rendimiento puede alcanzar los 2500-4000 kg. Los rasgos integrales son mejores que los de las variedades de control Fengyue, Zaoxian, Kuimi, Bixiang, Qinmei, Jinkui, Hayward, etc. La capacidad de almacenamiento de la jadeíta es muy fuerte, similar a la variedad fina Hayward de Nueva Zelanda, mucho más que otras variedades principales. Puede almacenarse durante más de 30 días a temperatura ambiente (alrededor de 25 grados Celsius), con un buen valor de fruta de 89. grados Celsius. Se puede almacenar hasta 2 días del año siguiente cuando se cosecha a principios de invierno-abril. Otra ventaja más destacada es que no es necesario que la fruta esté completamente blanda y madura para poder comerse. Se puede comer cuando la dureza ronda los 5 kg/cm. Tiene un sabor rico y dulce y no tiene astringencia. Incluso mejor que el de Hayward.
Longzanghong
El kiwi Longzanghong es una nueva variedad de kiwi seleccionada de recursos silvestres en la base de plantación de kiwis en la ciudad de Xiaoshajiang, condado de Longhui, provincia de Hunan. La variedad de kiwi de pulpa roja es particularmente. Variedad de corazón rojo de maduración temprana con excelentes rasgos integrales. Después de múltiples generaciones de identificación y ensayos en múltiples sitios por parte de la Academia Provincial de Ciencias Agrícolas, su descendencia tiene rasgos genéticos estables, fuerte resistencia al estrés, frutos más grandes y un sabor rico y dulce. Es deliciosa, resistente al almacenamiento, tiene rendimientos altos y estables y tiene un alto valor de doble uso para alimentos frescos y procesamiento. Es una variedad única en el país. Los frutos de esta variedad son cilíndricos, con un peso medio de fruto de 70-80 g y un peso máximo de fruto de 125 g. La piel es de color marrón verdoso y la superficie es lisa y sin pelos. La parte central de la fruta es de color rojo brillante alrededor del eje central, y la sección transversal de la fruta muestra un patrón de color radial, que es extremadamente hermoso y atractivo. La pulpa es tierna y jugosa, con un sabor dulce y delicioso. El contenido de sólidos solubles es de 16,5-23, el contenido de ácido es de 1,47 y la relación sólido-ácido es de 11,2. Tiene un rico aroma y es de alta calidad. . La fruta tiene propiedades de almacenamiento promedio. Comenzará a ablandarse y madurar después de 10 a 14 días de almacenamiento a temperatura ambiente (25°C). Puede almacenarse durante aproximadamente 3 meses en condiciones de refrigeración.
El árbol de mangle tibetano largo es fuerte y tiene una gran cantidad de crecimiento de nuevos brotes. Su tasa de germinación es de 36,3 a 73,7, su capacidad de ramificación es extremadamente fuerte, su tasa de ramas fructíferas es de aproximadamente 85 y cada fruto. La rama produce de 3 a 8 frutos, el cuajado promedio es de 6 y el rendimiento promedio de la planta en el tercer año es de aproximadamente 20 a 25 kg. En la temporada alta, el rendimiento por mu puede alcanzar los 2000-3000 kg y el rendimiento es alto. estable. El kiwi rojo Longzang puede crecer y dar frutos normalmente tanto en zonas de alta como de baja altitud. Tiene buena adaptabilidad ecológica, rendimientos altos y estables, excelente calidad de fruta, fuerte resistencia a las altas temperaturas y la sequía, y una fuerte resistencia a enfermedades y plagas. en altitudes bajas Cuando se cultiva en determinadas zonas, el color rojo del fruto se vuelve más claro. Cultivado en zonas por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar puede reflejar mejor las características del corazón rojo del fruto. Por lo tanto, Longsanghong es más adecuado para plantar en áreas con altitudes más altas (1000-1500 m) para expresar plenamente sus características varietales.
Hongyang
Los frutos del kiwi Hongyang son de tamaño mediano-grande y limpios. Generalmente, una sola fruta pesa entre 60 y 110 g, y el peso máximo de la fruta es de 130 g. cilíndrico, de piel verde-marrón y piel lampiña. Tiene mucho jugo, dulzor y acidez moderados, es fragante y refrescante, es bueno tanto para comer fresco como para procesar, y es especialmente adecuado para preparar platos artesanales; El contenido total de azúcar del kiwi Hongyang es de 13,45, casi 5 puntos porcentuales más que el de la popular variedad mundial Haywater. La acidez total es de sólo 0,49 y los sólidos solubles son de 16,5. Es rico en calcio, hierro, potasio y otros minerales. y 17 tipos de aminoácidos hasta 135. Se lanzará a finales de agosto y se podrá almacenar hasta febrero del año siguiente mediante control de temperatura.
La sección transversal del corazón del kiwi Hongyang tiene rayas rojas radiales en forma de sol. Es radiante y deslumbrante. Es un placer para la vista y un placer para la boca. Contiene un pigmento rojo que tiene el efecto de. nutrir la sangre y nutrir la piel. Una rara variedad seleccionada de recursos silvestres en Cangxi, Sichuan, fue aprobada y nombrada por el Comité Provincial de Aprobación de Variedades de Cultivos en 1997 [12] Desde entonces, se han obtenido muchas líneas excelentes sobre esta base, como Wanhong, Hongmei, etc. Variedades de carnes rojas.
Heping No. 1
Esta variedad se germina a partir de un delicioso portainjerto injertado de kiwi importado de Hunan. Elegido en 1990. La planta tiene un potencial de crecimiento medio, ramas densas, ramas delgadas, hojas de tamaño medio-grande, gruesas, de color verde oscuro. Las ramas de un año son de color marrón grisáceo con lenticelas más pequeñas. El período de brotación es a mediados o finales de marzo, el período de floración es desde finales de abril hasta principios de mayo y el período de madurez del fruto es desde principios hasta mediados de octubre. Los frutos se pueden dejar en las ramas hasta diciembre. El período de caída de las hojas es a mediados de diciembre y el período de crecimiento es de unos 250 días. El rendimiento es medio. El rendimiento de una planta de 6 años es de 24 kilogramos. El peso medio del fruto es de más de 80 gramos. El fruto es cilíndrico, de piel marrón y pelos largos y densos. La pulpa es verde y fragante y contiene entre 14 y 16 sólidos solubles, 7,88 azúcares totales y 77,1 mg de vitamina C por cada 100 gramos de pulpa. El período de almacenamiento de la fruta a temperatura ambiente es de 10 a 25 días, que es de 13 a 18 días más que el del kiwi chino. Durante el cultivo, es necesario fortalecer el manejo de fertilizantes y agua, proporcionar suficiente fertilizante orgánico y adelgazar racionalmente las flores y frutos para aumentar el peso de los frutos individuales. La proporción de machos y hembras para la siembra es de 6:1.
Miliang No. 1
La variedad "Yueyin Heping No. 2" fue introducida desde la Universidad de Jishou en Hunan en la primavera de 1990. Crece vigorosamente, con hojas grandes, gruesas y de color verde oscuro. Las ramas de un año son de color marrón grisáceo con grandes lenticelas. El período de germinación es a mediados o finales de marzo y el período de floración es a finales de abril. Hay una pequeña cantidad de flores unidas de dos y tres cámaras. El fruto madura entre mediados y finales de septiembre. El fruto es largo y cilíndrico con piel marrón. El peso promedio del fruto es de 87 gramos y el peso máximo del fruto es de 135 gramos. La pulpa es de color amarillo verdoso, jugosa, fragante, agridulce. Contiene sólidos solubles 15, azúcar total 7,35, ácido total 1,25, contenido de vitamina C 77,1 mg/100 gramos de pulpa. La fruta se puede almacenar a temperatura ambiente durante 7 a 14 días. Esta variedad es de alto rendimiento, tiene un crecimiento anual suave y es muy resistente a la sequía.
Xu Xiang (Quxiang No. 3)
Es decir, el huerto "Yueyin Heping No. 3" en Xuzhou, provincia de Jiangsu, seleccionado a partir de plántulas de Hayward. Introducido en Xuzhou Orchard en 1994. El tallo del fruto es corto y grueso, el fruto es redondo, la cáscara es de color amarillo verdoso, cubierta con cerdas duras de color marrón, la piel es fina y fácil de pelar. Generalmente, el peso promedio de una sola fruta es de 79 gramos y el peso máximo de una sola fruta es de 137 gramos. La pulpa es verde, con mucho jugo, sabor agridulce, aroma fuerte y excelente calidad. El contenido de sólidos solubles es de 14,3 a 17,8 y el contenido de vitamina C por 100 gramos de pulpa fresca es de 99,4 a 123 mg. El período de madurez del fruto es desde principios hasta mediados de septiembre. La fruta se puede almacenar durante 7 a 10 días a temperatura ambiente.
Delicioso kiwi
Una gran enredadera de hoja caduca con una altura de planta de más de 10 metros. La mayoría de las ramas están cubiertas de pelos largos de color marrón amarillento, y los pelos quedan después. se caen. Los cogollos de invierno están cubiertos de escamas peludas, a menudo incrustadas debajo de la piel, con solo pequeños agujeros visibles, semiexpuestos o grupos de pelos que crecen en ellos. Las hojas son ampliamente ovadas a obovadas y los pecíolos tienen cerdas largas de color marrón amarillento. Las flores femeninas son más grandes, de unos 3,5 cm de diámetro. El fruto tiene pelos duros y ásperos.
Kiwi chino
Enredadera de gran tamaño, de hoja caduca, con una altura de planta de más de 8 metros. Las ramas jóvenes están cubiertas de pelos grises y blancos, y los pelos se caen con facilidad. Los cogollos invernales están cubiertos de varias escamas peludas y parecen desnudos. Las hojas son ampliamente ovadas a elípticas. El diámetro de las flores femeninas es de 1,8 a 2,5 cm y el diámetro de las flores masculinas es de 1,5 a 2,1 cm. Los frutos son de color marrón verdoso o amarillo marrón, con pelos suaves o ásperos en la cubierta y los pelos se caen fácilmente.
Kiwi de corazón rojo
El fruto es cilíndrico y obovado, con tapa y base cóncavas, piel fina de color verde, pulpa suave y fácil de quitar, de color amarillo verdoso; eje central blanco y ovario de color rojo brillante, la sección transversal del fruto muestra un patrón radial similar al sol de color rojo, amarillo y verde. El peso promedio del fruto es de aproximadamente 69 gramos y el peso máximo del fruto es de 110 gramos.
El kiwi de corazón rojo tiene una copa compacta, buen crecimiento, plantas fuertes, ramas gruesas y ramas suaves. En el segundo año después de la siembra, 30 plantas intentaron dar frutos, y todas en el tercer año, 2 o 3 años antes. que Hayward Entra en el período de fructificación en el cuarto año. Generalmente, el período de fructificación puede durar de 30 a 40 años. Tiene una vida económica larga: las ramas fructíferas representan el 65% de las ramas fructíferas. de 1 a 4 frutos cada año, con un máximo de 5. La tasa de cuajado de frutos es superior al 90%, el fenómeno fisiológico de caída de frutos no es evidente y el rendimiento por planta es de unos 20 kilogramos, tiene una fuerte resistencia al viento y fuerte; Resistencia a enfermedades como la mancha marrón, la mancha foliar y el cancro, pero su resistencia a la sequía es más débil que la de otras variedades.
Kiwi dorado
El kiwi dorado es una de las variedades de kiwi, originaria de Nueva Zelanda. Debe su nombre a que la pulpa de la fruta madura es amarilla. El fruto dorado ("Hort 16A") es diploide. El fruto es alargado y ovalado, con un pico puntiagudo. El fruto es de tamaño mediano y pesa entre 80 y 140 g por fruto. Si se utiliza el acelerador biológico BenifitPZ, la proporción de frutos grandes será mayor. aumentar. La pulpa suave y madura es de color amarillo a amarillo dorado, dulce y aromática, tierna y rica en sabor. El contenido de sólidos solubles es de 15 a 19, el contenido de materia seca es de 17 a 20 y la dureza de la fruta es de 1,2 a 1,4 kg/cm. La fruta tiene propiedades de almacenamiento medias y puede almacenarse durante 12 a 16 semanas en condiciones de refrigeración (0±0,5)°C. A 20°C, la vida útil de la fruta es de aproximadamente 3 a 10 días. La dureza comestible de la fruta es de 1,0 a 1,5 kg y el sabor es obviamente diferente al de "Hayward". La temperatura óptima de almacenamiento debe ser (1,5 ± 0,5) ℃ para reducir los daños por refrigeración y la putrefacción.