¿Qué es mejor, el cuchillo Ruifen o el cuchillo de acero al carbono?

El cuchillo suizo para tallarines es bueno

En primer lugar, debemos entender qué son los fideos suizos. ¡Ruifen es la abreviatura de acero de Damasco fabricado por pulvimetalurgia sueca! La tecnología patentada es propiedad de una empresa europea de fundición de acero especial: la famosa European Erasteel Company (en 1992, Erasteel Company, que inventó la tecnología de pulvimetalurgia, comenzó a desarrollar acero de Damasco en polvo en Suecia, Erasteel es el acero para herramientas líder en el mundo y de alta calidad); -Fabricante de producción de acero rápido, es pionero en tecnología de acero en polvo. En los campos del acero para herramientas y el acero rápido, su acero para herramientas ASP y su acero rápido tienen una reputación de primera clase en el mundo. En 1994, el proceso de producción RSP (polvo de solidificación rápida) de ErasteelA produjo con éxito una nueva generación de acero inoxidable de Damasco en polvo para herramientas que utiliza capas de polvo, consolidación a alta temperatura y alta presión (1200 atmósferas) en lugar de forjado y soldadura. Ese año (1994) ganó la Medalla de Oro Mundial por Invención Industrial celebrada en París.