¿Hay muchas espinas de pescado en el río Qingjiang?

El pez Qingjiang tiene espinas, pero hay muy pocas espinas pequeñas y casi solo una espina larga. La marca "Qingjiang Fish" se ha presentado a la Administración Estatal de Industria y Comercio para su registro. El "Pescado Qingjiang" de Changyang es el favorito de los comerciantes nacionales y extranjeros por su excelente ambiente acuático, carne tierna, sin olor a barro y su consumo seguro.

Sus grandes espinas se utilizan principalmente para proteger los órganos internos y son fáciles de extraer. Su carne es deliciosa y suave, similar al pescado con cabeza de serpiente, pero su valor nutricional es superior al del pescado con cabeza de serpiente.

Debido a que el pez Qingjiang es un pez que vive en agua de manantial de montaña, necesita vivir en agua con un pH moderado, que es diferente al de otros peces. Por ejemplo, el bagre es un pez que vive en pantanos y estanques.

Las principales especies de peces en el área del embalse de Qingjiang de la provincia de Hubei

Las principales especies de peces en el área del embalse de Qingjiang de la provincia de Hubei incluyen el bagre negro de Qingjiang, el bagre rojo, esturión pico de pato, tortuga tenca, corvina amarilla, Jiangtuan y Tao. Hay cinco especies principales que incluyen barbo, esturión híbrido, arenque, carpa roja, pez mandarín, bagre del sur, carpa cruciana, carpa plateada y camarón.

Sin embargo, dado que el pescado de Qingjiang más común en el mercado es un pescado llamado arenque, muchas personas piensan erróneamente que el arenque es pescado de Qingjiang y confunden el pescado de Qingjiang con el arenque.