¿A dónde pertenece Xiangyang Red?
El rojo de Xiangyang es una especialidad de Baokang, ciudad de Xiangyang, provincia de Hubei.
Xiangyang tiene una larga historia de producción de té, una profunda cultura del té y recursos naturales únicos. En esta tierra llena de leyendas y cultura, el antepasado chino del té, Shennong, una vez probó todo tipo de hierbas y plantó todo tipo de granos. Zhuge Liang, el dios del té de los Tres Reinos, también trabajó en Longzhong durante diez años. Wolong salió de la montaña y dividió el mundo en tres partes. Como principales áreas productoras de té, las áreas montañosas de Nanzhang, Baokang y Gucheng están ubicadas en la intersección de las montañas Jingshan y Wudang. Su línea de producción de té dorado está ubicada a 32° de latitud norte, con un clima único y buen té negro y verde.
Según los registros de la Asociación Municipal del Té, antes de la década de 1980, el departamento municipal de agricultura guiaba a las empresas de té para que produjeran una pequeña cantidad de té negro, que se vendía principalmente a la antigua Unión Soviética. Sin embargo, debido a la influencia del mercado nacional de consumo de té verde, el desarrollo de la industria del té de Xiangyang siempre ha estado dominado por el té verde.
En los últimos años, los consumidores han reconocido gradualmente los beneficios para la salud del té negro, y su sentido único de moda y frescura internacional ha atraído a muchos jóvenes a unirse a la multitud que bebe té. Desde la perspectiva del mercado internacional del té, el té negro se ha convertido en la categoría de té más consumida en el mundo. La producción de té negro representó aproximadamente el 64_ de la producción total de té mundial en 2012. Cada vez más consumidores prefieren el té negro debido a su sabor especial y su salubridad, que lo diferencia del té verde.
La calidad del té Xiangyang es excelente, pero las marcas de té Xiangyang son pequeñas y silenciosas, y los tipos de té son únicos, lo que restringe seriamente el desarrollo de la industria del té Xiangyang. Frente a las tendencias mundiales, la construcción de "Xiangyang Red" se ha convertido en un arma importante para que la industria del té de Xiangyang busque un gran desarrollo.
En 2010, cuando el mercado del té verde se saturó, las empresas de té de nuestra ciudad confiaron en la fuerte fuerza técnica de la Academia Municipal de Ciencias Agrícolas, la cooperación entre la industria, la universidad y la investigación, y a través de la investigación y la investigación de nuevas tecnologías. desarrollo, desarrolló conjuntamente "Xiangyang Red" con materias primas de té de verano y otoño "Té negro, desarrolle té negro de alta gama con características regionales de Xiangyang desde una nueva perspectiva. En mayo de este año, se celebró con éxito la conferencia de lanzamiento de nuevos productos de té de alta gama "Xiangyanghong" en la ciudad de Wushan, condado de Gucheng. El grupo de expertos elogió unánimemente el "rojo Xiangyang" de alta gama por sus características de alta calidad de "finura dorada, dulzura tierna, color de sopa brillante y sabor suave" y por ser una nueva estrella en el té negro de alta gama de China. En septiembre, la Asociación Municipal de Té se unió a la revista "New Xiangyang" y empresas relacionadas. Se celebró en Wangmi, Xiangyang, el primer evento de degustación de "Xiangyang Red" de alta gama, que recibió un gran reconocimiento.
La marca "Xiangyang Red": un esfuerzo conjunto entre el gobierno y las empresas
En los últimos años, según la política del gobierno provincial de "cultivar marcas líderes en una industria" y " hacer que la industria del té sea más grande y más fuerte" De acuerdo con esta idea, el gobierno municipal emitió las "Opiniones sobre la aceleración de la integración de la industria del té y la creación de una industria del té de diez mil millones". De acuerdo con el principio de "disfrute de la marca, beneficios, derechos de propiedad sin cambios y contabilidad independiente", se planea crear una marca pública regional de "Xiangyang Gaoxiang Tea" y una serie de productos de alta gama "Xiangyang Red" para expandir la escala de la industria del té, el propósito de hacer crecer la cadena de la industria del té y fortalecer la economía de la industria del té.
Con el fuerte apoyo del gobierno y la promoción de políticas, las empresas de té de Xiangyang han cambiado activamente la idea única de elaboración de té que siempre se ha basado en el té verde y se esfuerzan por desarrollar múltiples marcas y múltiples -Variedad de métodos de elaboración de té e ideas de procesos de producción. Aprovechando al máximo las materias primas del té de verano y otoño, hemos logrado la innovación de nuevos mercados, nuevos tés y nuevas marcas, consolidando aún más la posición de la industria del té de Xiangyang como principalmente verde. té y complementado con té negro.
Como empresas líderes en la industria del té de Xiangyang, empresas de té como Yuhuangjian, Liu Han, Jingshan Gold, Shuijing y Wei Jie no solo son las pioneras y líderes de Xiangyang Red, sino también el desarrollo científico de Industria del té de Xiangyang, la nueva fuerza y la principal fuerza del desarrollo a gran escala.
A finales de este año, el té negro desarrollado en Xiangyang se ha convertido en una estrella. Hay principalmente series "Xiangyang Red Zhisheng" producidas por Hubei Yuhuangjian Tea Industry Co., Ltd. (Zhisheng 181, Zhisheng, Zhimou, Zhisheng), series "Jingxianghong" producidas por Hubei Jingshan Jin Tea Industry Co., Ltd., Hubei " Shuijinghong" producido por Tea Industry Development Co., Ltd. y la serie "Shuijinghong" producida por Hubei Liu Tea Industry Co., Ltd.
Según los expertos, con la tecnología de procesamiento de té crudo existente, las empresas de té Xiangyang exploran e innovan activamente. "Xiangyanghong" se desarrolla basándose en el proceso tradicional de té negro Kung Fu, combinado con tecnología de elaboración de té automatizada y tecnología de fermentación controlada por programa de precisión. El producto terminado tiene las características de apariencia firme y esbelta, cogollos dorados, hermosas plántulas frontales, color húmedo, sopa roja brillante, hojas rojas brillantes y un aroma fragante y duradero.
Han pasado tres años desde que comenzamos a desarrollar "Xiangyang Red" en 2010. Después de tres años de desarrollo, la marca "Xiangyang Red" ha mostrado inicialmente sus efectos integrales en la optimización de la asignación de recursos, el fortalecimiento de las empresas líderes, el aumento de los ingresos de los agricultores, la promoción de la modernización industrial y la mejora de la eficiencia del desarrollo.
Xiangyang tiene actualmente 6 mercados de té por encima del nivel de condado, incluidos 3 en la ciudad de Xiangyang, 1 en el condado de Baokang, 1 en el condado de Gucheng y 1 en el condado de Nanzhang. El consumo interno de té también está aumentando y los grupos de consumidores de otros tés como el té negro y el té oolong también se están expandiendo.
La industria está "yendo hacia el sol": queda un largo camino por recorrer
Pequeña industria del té, medio de vida de la pequeña gente del té, pequeños artículos de té, pequeña cultura del té. "Xiangyang Red", como resultado de la innovación científica y tecnológica del té de Xiangyang, es un estandarte del rápido desarrollo de la industria del té de Xiangyang.
Desde una perspectiva de producción, con el aumento del apoyo financiero central, provincial y municipal a la industria del té, la industria del té en Nanzhang, Baokang, Gucheng y otros lugares de Xiangyang se ha desarrollado de manera constante. En 2013, la superficie del jardín de té de la ciudad alcanzó 365.500 acres. La escala de los jardines de té se ha ampliado aún más, proporcionando un flujo constante de materias primas para el próximo desarrollo de la industria del té.
En mayo de 2013, la producción de té de primavera en la ciudad de Xiangyang alcanzó las 7.578 toneladas, un aumento de 2.778 toneladas interanual, incluidas más de 3.500 toneladas de té de alta gama y alta calidad. con un valor de producción de 550 millones de yuanes. La producción y el valor de la producción de té de la ciudad han alcanzado más del 70% de 2012 antes de lo previsto, y se espera que la producción y el valor de la producción anual aumenten en un 60% en comparación con 2012. De acuerdo con la tendencia de desarrollo actual, se ampliará la producción y el valor general del té Xiangyang. Se espera que la producción anual de té alcance las 12.000 toneladas y el valor de la producción supere los 2.000 millones de yuanes.
Desde la perspectiva del consumo, el té negro, como nueva categoría de té, ha atraído con éxito a un número considerable de grupos de consumidores. El té negro producido ha pasado por procedimientos de procesamiento como marchitamiento, enrollado (corte), fermentación y secado. Tiene los efectos de refrescar y aliviar la fatiga, producir fluidos corporales y eliminar el calor, relajar los vasos sanguíneos y nutrir el corazón y el estómago. , antiinflamatorio y esterilizante, antioxidante, retardador del envejecimiento, etc., satisfaciendo más demanda de té. En este caso el té negro también ha dado un paso hacia el té saludable.
Lo que es más digno de mención es que el nacimiento del "Xiangyang Red" no solo enriqueció las categorías de té de Xiangyang y aumentó los ingresos de los productores de té de Xiangyang, sino que también cambió las costumbres de consumo de té del pueblo de Xiangyang y promovió la cultura del té Xiangyang de rápido desarrollo. La persistencia y el cultivo intensivo del té por parte de la gente del té no sólo se deben a la importante contribución de la industria del té al desarrollo económico de Xiangyang, sino también al valor principal de la cultura del té para la cultura urbana de Xiangyang.
Durante mucho tiempo, la gente del té de Xiangyang ha abogado por un estilo de vida saludable y una cultura de ocio de buen gusto, guiando activamente al público en general a mantenerse alejado de las mesas de juego, de vino y de entretenimiento, y a colocar más mesas de té. salas de estudio y mesas culturales, y esforzarnos por dejar que la fragancia del té intoxice la ciudad antigua y dejar que la ciudad de la sabiduría y la cultura esté llena de atmósfera cultural y estilo civilizado.
Aunque el té de Xiangyang tiene una mejor base en términos de alta calidad del aroma, base industrial, escala industrial, acumulación cultural, etc., detrás de estos datos gratificantes, debemos ver que el desarrollo de las empresas de té de Xiangyang se basa En cuanto al conocimiento de la marca, existe una gran brecha con Xinyang, Wuyishan en Fujian, Qimen en Anhui y otras áreas en términos de ventas de té, integridad de la cadena industrial y excavación cultural.
En el futuro, ya sea promoviendo inquebrantablemente la integración orgánica de la industria del té y la industria del turismo, la integración orgánica de las empresas del té y el marketing cultural, o la integración orgánica de la difusión y el espíritu empresarial de la cultura del té, Vale la pena considerarlo por parte de las empresas de té Xiangyang.
Aún queda un largo camino por recorrer en Xiuyuan. Creemos firmemente que con los esfuerzos incansables de generaciones de amantes del té, las empresas de té de Xiangyang podrán liderar la transformación de la innovación de la industria del té de Xiangyang, tal como se cultiva el "rojo Xiangyang" de alta gama.
Xiangyanghong
Asociación de la Industria del Té Negro Xiangyang del condado de Baokang
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Té