Las garras delanteras del cangrejo parecen terciopelo. ¿Qué tipo de cangrejo es?
1. El cangrejo chino es un cangrejo económico, también conocido como cangrejo de río, cangrejo peludo, cangrejo de agua clara y cangrejo peludo. Es una comida famosa en China. Sus garras se utilizan para comer y defenderse de los enemigos. Lleva el nombre del pelo grueso de los bordes interior y exterior de la palma. Los animales omnívoros, como peces, camarones, caracoles, almejas, gusanos, lombrices de tierra, insectos y sus larvas, pueden utilizarse como alimento para cangrejos peludos.
2. El cangrejo chino es rico en vitamina A, que ayuda a la queratinización de la piel; también puede complementar el calcio para el raquitismo en los niños y la osteoporosis en los ancianos. Los lagos están ampliamente distribuidos a lo largo de las costas norte y sur de mi país, entre los cuales el sistema del río Yangtze tiene el mayor rendimiento y es extremadamente delicioso. Entre ellos, los cangrejos peludos del lago Gucheng son los más famosos. Siempre se les ha llamado los mejores cangrejos y han sido reconocidos como marcas comerciales reconocidas de China por la Administración Estatal de Industria y Comercio. Otros cangrejos peludos famosos incluyen los cangrejos peludos del lago Taihu, los cangrejos peludos del lago Yangcheng y los cangrejos peludos del lago Changdang.