¿Cuáles son las delicias famosas de Heze?
Peonía, Ciervo Dorado, Gengcake de Caozhou, Buey Luxi, Oveja Han de Cola Pequeña, Cabra Verde de Heze, Caqui Espejo de Caozhou, Bollos Fritos y Tejido de Sauce.
Pregunta 2: ¿Cuáles son los platos famosos de Heze 1? La sopa de cordero Shanxian fue creada por primera vez por Xu Guili en Xiguan, condado de Shanxian, y tiene una historia de más de 200 años. Con su operación y tecnología de producción únicas, condimentos completos, jugo blanco espeso, sin olor a pescado, sabor delicioso, graso pero no grasoso, es famoso por su variedad de colores, no solo a nivel local, sino también en Hebei, Shandong, Shandong y otros. lugares.
2. El rosbif del condado de Cao Xi’an tiene una larga historia y una estricta selección de ingredientes. Utiliza ganado Luxi de 1 a 2 años como materia prima, lo encurte con varios condimentos y un poco de sal, lo cuece a fuego lento, lo seca y luego lo fríe en aceite de sésamo. Tiene color, aroma, sabor y belleza. , carne tierna y rica fragancia, madurez y otras ventajas.
3. Carpa de río Amarillo La carpa de río Amarillo tiene escamas doradas, cola roja, carne tierna y sabor delicioso. En la antigüedad, figuraba como un alimento famoso y ocupaba el primer lugar entre los pescados en términos de reputación. Durante el período de los Tres Reinos, se le llamaba "el pescado más caro", y durante las Dinastías del Sur y del Norte, se consideraba "todos los pescados son los mejores". Después de que la historia continuó, todos los grandes banquetes deben tener la carpa del río Amarillo como plato principal, cocinada por chefs experimentados, con excelente color, aroma, sabor y forma, y se ha convertido en una de las delicias famosas de Heze.
4. La sopa Xie Ji Jar es el snack tradicional más representativo del suroeste de Shandong. Ha sido catalogado como un alimento famoso en el suroeste de Shandong y Shandong, y en 2004, fue calificado como un alimento famoso en China. La sopa en tarro fue creada originalmente por Xie Dengpu, el bisabuelo de Xie Yunde en la aldea de Xieji durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Se ha transmitido al operador Xie Yunde durante cinco generaciones y tiene una historia de más de 100 años. Xie Ji, descendiente de sexta generación de la auténtica sopa de tarro, ha desarrollado aún más la base original y ha mejorado el proceso de elaboración de la sopa de tarro. Todo está elaborado con cabras azules y blancas criadas en libertad, exclusivas del suroeste de Shandong. Para promover la cultura alimentaria del suroeste de Shandong, la oficina central de Xieji Jar Soup también ha desarrollado bocadillos como panqueques de cordero crujientes, cabeza de cordero estofada, cerebro de cordero estofado, chuletas de cordero, sopa de pulmón de cordero agridulce, sopa de cerdo desmenuzada y sopa de viruela. sopa. El restaurante Xieji Jar Soup fue reconocido por la Administración Estatal de Industria y Comercio en 2003 y emitió un certificado de registro de marca.
5. Las salchichas y los fragantes callos son las delicias tradicionales de la “Antigua Tienda Jinjia” de Dongming. La salchicha se elabora con intestinos de cerdo, carne magra pura de cerdo y condimentos como semillas de gasa, pimienta y canela. Tiene un sabor puro, se puede almacenar durante 1 o 2 años sin deteriorarse y es fácil de transportar. La panza dulce, también conocida como panza rosa, se elabora con un 80% de carne de cerdo y un 20% de harina de frijol mungo como principales materias primas, complementadas con amomum villosum, pimienta, aceite de sésamo y otras especias. Cuando se cocina es un plato magnífico. Parece una bola y tiene un sabor delicioso.
6. El caramelo de sésamo es un alimento tradicional en la zona de Heze. Tiene forma de tira, plano, de color blanco lechoso, cristalino, dulce y crujiente, de sabor puro y delicioso, rico en nutrientes. y tiene las funciones de calmar el estómago, aliviar la tos y tratar el estreñimiento. Tiene una historia de más de 200 años.
7. Los bollos fritos, uno de los platos famosos del suroeste de Shandong, son achatados, dorados por arriba y por abajo, crujientes por fuera y frescos por dentro, con buen sabor. Por sus diferentes rellenos, se puede dividir en platos de cordero, cerdo y vegetarianos. Todos los rellenos se mezclan con cebolla, jengibre, cinco especias en polvo, aceite de sésamo y sal fina, y la piel se fermenta con harina de trigo. Pon los bollos al vapor en la olla y cocina un rato, luego agrega el agua con harina.
8. Caozhou Shaobing es uno de los platos más famosos del suroeste de Shandong. Es redondo como la luna, rojo por el centro y amarillo por el centro, tierno por fuera, crujiente y delicioso. Su método de producción: la harina de trigo se selecciona, se mezcla, se fermenta, se platea y se amasa, luego la bolsa plana se cubre con una suspensión hecha de aceite de sésamo, sal, pimienta, fideos de hinojo y otros condimentos, y luego se corta en forma de flor y se envuelve. en Una capa de azúcar.
9. Salsa de colinabo marca "Lucheng" Este plato comenzó durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Tiene una historia de más de 300 años y ha pasado por varias generaciones. Es de color marrón y transparente, con sabor dulce y salado moderado, fragancia crujiente y deliciosa, duradera y sabor único. Este es un plato local económico.
10. Zhuangmo es uno de los manjares famosos de Yuncheng. Se elabora dando palmaditas a mano a la masa de harina mezclada en tiras, extendiendo los rellenos sobre ella, doblándola en un rollo, luego dándole palmaditas en forma ovalada plana y friéndola en una olla. Crujientes por fuera y suaves por dentro, deliciosos y de sabor único.
Pregunta 3: ¿Qué especialidades se pueden llevar a Heze, Shandong? El tofu seco de Mudan Yang Daogu con una gran salsa, la sopa de cordero de Shanxian Baiji, comúnmente conocida como sopa blanca, el rosbif de Mijia, la sopa de cordero Cao Xi’an de Shanxian*, la sopa de tarro de Juye Xieji, la sopa de tarro de Dongming Fendu, la carne guisada de Dingtao en Juancheng, carne de burro Huang'an de Yuncheng, Sandao con carne mezclada con albóndigas al vapor y hojas quemadas, sopa picante de pasta de camelia de Laoqing (diferente de Henan).
Pregunta 4: ¿Cuáles son los snacks especiales en Heze? Sopa de cordero: la mayoría de los estudiantes de Heze beben sopa de cordero en su primer desayuno después de regresar a casa, lo que demuestra su atractivo irresistible.
Muy recomendable-
Baishoufang: Auténtica sopa de cordero Shanxian, puro sabor, pero grasosa.
Zhao Jia: Frente al Hospital Huici en Renmin Road. Su aceite de chile es imprescindible. Genial para comer con pastel. Algunas personas incluso sospecharon que estaba hecho de una gran caja de cigarrillos. El sabor es evidente. He comido allí, está muy cerca de mi casa. Jaja... ¡es realmente delicioso! Además, las sucursales de Zhao están ubicadas en casi todos los condados, como la sucursal de Yuncheng, que se encuentra entre doscientos y trescientos metros al este de la estación de autobuses.
Xiaokang: está situado entre la estación de autobuses de Heze y Commodity City. No lo he probado, pero mis compañeros dijeron que está bastante bien y, jaja, me gusta este nombre.
Shaobing: Heze Shaobing tiene muchas capas y semillas de sésamo.
Muy recomendado:
El que está cerca del parque Huancheng en la sección norte de Jiefang Road es particularmente clásico. Lleva más tiempo preparando pasteles de semillas de sésamo que yo. Especialmente si acaba de escribirse.
Cuando… Jeje, olvídalo, pruébalo tú mismo\
Está un poco al oeste del edificio de electrónica del cine, frente a la antigua barbería, y las tartas de sésamo. son absolutamente deliciosos. (Hay un lugar en el lado norte de la calle Dongfanghong que también es muy delicioso. Todavía recuerdo la tienda de semillas de sésamo al lado de la escuela secundaria No. 2 y frente a la escuela secundaria Datong. Es realmente deliciosa. A veces hacen una semilla de sésamo grande. panqueque por 70 centavos Pollo asado: muy recomendable -
Pollo asado Yuncheng Pijia: bastante histórico, muy famoso, delicioso, jaja
Pollo asado en gasolinera Heze: en el medio. de Shuanghe Road, frente a la fábrica de calderas No solo el pollo asado, sino también la comida cocinada es buena.
Pan Zhuang (mi favorito): comida famosa de Yuncheng
Muy recomendable. -
He Jia: estación de autobuses de Yuncheng. De doscientos a trescientos metros al oeste de la intersección. Se recomienda verter huevos para un mejor sabor.
Los bollos al vapor en la entrada de Dongcheng. La carne de burro asada es de Yuncheng. La carne de burro es la carne de burro que el Sr. Wu vende por toda la ciudad.
Sapo frito:
Da miedo escuchar este nombre. En realidad, son fideos rellenos de huevos y luego fritos, hace mucho que no los como. Todavía quiero probarlo.
Solo lo he visto en Caoxian, y ahora está frito. El pescado pequeño, más la sopa especial, ¡es del tamaño de tu cara, muy grande! jaja... El chico que hizo los bollos también es muy guapo, pero parece que ya no está)
Carne asada:
La carne Wangguang es un plato famoso en el condado de Caoxian. Solía ser una marca muy popular, pero ahora se vende a precios altísimos y es muy deliciosa. ....
Pastel de grasa de sebo:
Un plato famoso en el condado de Shan, crujiente por fuera y tierno por dentro, ¡con un aroma fragante! (Sí, sí, ¡una tía en el estadio Xiguan lo hizo realmente delicioso! Delicioso)
Tortas de sésamo al horno colgantes:
Una comida famosa en el condado de Shanxian, el estilo es diferente al sésamo de Heze. Pasteles, pero bastante atractivos.
BBQ Lobster Plaza:
Aunque no es una comida absolutamente famosa, el ambiente sigue siendo único. Recomendado Heping Road BBQ Lobster Plaza, la puerta trasera de Guyi también es muy buena.
Mifen:
Lijiahe frente a la escuela secundaria Heze No. 1 y Lijia al lado de la Oficina de Carreteras son buenos. No sé si tienen algo que ver con eso. Además, una vez realmente bebí fideos de arroz con pescado en escabeche y no puedo hacer nada si no voy la segunda vez. La tienda de fideos de arroz está frente a Nanhua, en la calle Liuzhuang, en el callejón entre la librería Xinhua y el Banco Agrícola de China. ¡El pescado en escabeche y los fideos de arroz Xiaoyuan son definitivamente imprescindibles! ! ! ! ! ! ! (¡Dios mío! ¡Qué lugar tan escondido! ¡No puedo creer que lo sepas! ¿Cómo lo sabes? Es realmente fuerte. Trabajé en Luneng y también lo descubrí cuando estaba comiendo en el callejón de enfrente. Es realmente delicioso.
Este pescado es tierno y suave... ¡dos palabras! ¡sabroso! )
Albóndigas hechas a mano:
Al lado del Bank of China Family Courtyard, la tienda es pequeña pero limpia, asequible y deliciosa.
Cordero:
Principalmente cordero mohai, fragante pero no grasoso. Especialmente para aquellos que son carnívoros, la cabeza de oveja es más divertida.
Cordero Zexiangyuan y carne de escorpión:
En la intersección de Zhonghua Road y Qingnian Road, una botella de cerveza Qinghequan y grandes trozos de carne de escorpión bañados en su propia salsa de sésamo son realmente satisfactorios. . Realmente es un sentimiento que sólo existe en el cielo. ¿Cómo puede una persona saborearlo varias veces?
Cara de burbuja:
Supongo que mucha gente no entiende lo que significan estas tres palabras. Sólo nosotros en Heze tenemos algo real, que es una comida frita. Crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos con un plato de sopa de tomate y huevo. (La comida frita de mi papá es absolutamente deliciosa y los fideos se caen durante mucho tiempo cada vez. Es tan delicioso... límpiate la boca.)
Zongzi:
¿Cómo es eso? Aquí la comida típica del sur está en pleno apogeo. Los hay triangulares, triangulares irregulares, de palo, negros, blancos, blancos y negros, y una hermosa niña llamada Zongzi que monta una bicicleta Phoenix de hombre con una gran viga en la espalda todos los días, con flequillo negro a la moda y dos puñados de marihuana...> gt
Pregunta 5: ¿Qué snacks son más famosos en Heze, Shandong? Hay no menos de 100 variedades de bocadillos en Heze, y hay muchos que vale la pena comer. Como costillas de cerdo Heze Mingdeyuan, ternera Caoxian Mijia, pasteles de sésamo Caozhou, ternera frita Heze, sopa de cordero Shanxian, callos de arroz Dongming Lijia, bollos al vapor Yuncheng Hejiazhuang, pollo asado Dongming, salchicha Dongming Jinjiaxiang, sopa de cordero Shanxian Cerdo frito crujiente del condado, Dongming Albóndigas de arroz mercantil, pepinillos Chengwu, estofado Dingtao, maíz ceroso morado de Heze, carne de perro Caoxian Lijia, carne de burro Yuncheng Huangan...
La mejor sopa del mundo: ¡la sopa de cordero Shanxian es absolutamente inolvidable! El jardín Yinsheng en Zhonghua Road le permite explorar los bocadillos de Heze, como los famosos panqueques de castañas de agua de China, albóndigas fritas, wontons de sopa de pollo, bolas de arroz glutinoso con cerdo, etc.
Pregunta 6: ¿Cuáles son los snacks especiales en Heze? Cerdo estofado Dingtao, Dingtao xiaolongbao, ternera, bollos de fideos, Zhuang xiaolongbao, sopa picante, pollo asado, pastel de azúcar, hojas quemadas, bolas de frijol mungo, verduras estofadas, bollos al vapor, gelatina, salamandra, a la parrilla, pasteles de sésamo, cerdo suave, crujiente cerdo, té de aceite, bollos fritos, pasteles de cordero y salsa de soja. Sopa de cordero, semillas de melón, carne poke, tortitas de huevo, bolas de batata, cigarra dorada frita, salchicha frita, azúcar de sacrificio, sopa de berenjena amarilla, pastel Geng, papaya, sandía Dongming, sopa de tarro Juye, carne de burro, caja de carne, pasteles de flores. , tazones de carne de conejo aromatizados, tortas de mantequilla, albóndigas de sopa, pasta de frijoles y bollos de aceite.
Pregunta 7: ¿Dónde está Heze Snack Street, frente a la bulliciosa Ginza?
Pregunta 8: ¿Qué hay de delicioso en Heze? Hay un triciclo llamado Hejia Gluten en la entrada de Heze College. Compré algunos y saben bien. ¿No es ésta una comida famosa en Heze?