¿Dónde está la especialidad del pastel de yema de huevo?

El pastel de yema de huevo es una especialidad de Taiwán. Como pastel tradicional, muchas personas adoran el pastel de yema de huevo. Es un derivado de los pasteles de luna taiwaneses. El relleno es yema de huevo cocida y pasta de frijoles rojos. Es dulce pero no grasoso, crujiente y delicioso. La yema del pastel de yema se elabora con huevos de pato salados.

La yema del huevo tiene una textura delicada y un sabor único, dulce por fuera y salado por dentro, suave y delicioso, con múltiples sabores deliciosos entrelazados. Envuelto en piel de aceite dorado y masa, la textura es en capas y tan fina como alas de cigarra, el relleno es de pasta de loto dulce y suave y yema de huevo arenosa y salada, con una textura crujiente;

El hojaldre de yema de huevo es un dim sum chino que está lleno de color, sabor y sabor. Tiene una textura distinta, una piel exterior crujiente y un rico aroma. El relleno es suave y la yema de huevo. Salado y crujiente, queda crujiente al morderlo y la yema de huevo todavía está aceitosa. Después de comer, no quedarás satisfecho, la boca está fragante.