¿Qué significa "Bome" en la marca de miel?

Baidu dice: La miel es una sustancia dulce natural con la que las abejas recolectan el néctar, las secreciones o la melaza de las plantas y lo combinan con sus propias secreciones. En cuanto a su componente principal, la miel es en realidad una solución de azúcar sobresaturada. La concentración de miel de la que hablamos en nuestra vida diaria o el "grado" que mencionamos a menudo en realidad se refiere al grado Baume de la miel. Baume es otra unidad de gravedad específica de la miel. El significado exacto de concentración de miel se refiere al porcentaje de sólidos solubles en la miel. Porque cuanto mayor es la concentración de miel, mayor es el peso específico y la concentración es directamente proporcional al grado de Baume. Por lo tanto, en el trabajo real, la gente se refiere al grado Baume de la miel como la concentración de miel, lo que se ha convertido en un modismo. Los dos son esencialmente diferentes y no el mismo concepto. El grado Baume se mide con un medidor Baume, que es un hidrómetro y un medidor de flujo de flotador de vidrio. Fue fundada por el francés Baum, por lo que el título de Baum puede registrarse como "bè". El grado Baume de la miel se ve más afectado por la temperatura y cambia con la temperatura. A medida que aumenta la temperatura, la cantidad de miel se hace más pequeña. A medida que baja la temperatura, aumenta el baume de la miel. Para unificar el estándar de comparación, se estipula internacionalmente 20°C como temperatura estándar, y todos los grados Baume que no se midan a esta temperatura deben convertirse a grados Baume de 20°C. Por lo tanto, el grado Baume de la miel al que nos referimos en nuestra vida diaria se refiere al grado Baume de la miel medido a 20°C. La mayoría de los apicultores tienen un Pometer (comúnmente conocido como "medidor de miel"), que se vende en tiendas de instrumentos de vidrio y no es caro, sólo unos pocos yuanes. Sin embargo, se ve afectado por la temperatura de la miel, la espuma de la miel, la tensión superficial de la miel, la flotabilidad del aire y la lectura del valor. , los valores medidos por los apicultores que utilizan instrumentos Baume en colmenares silvestres son muy inexactos y sólo pueden utilizarse como referencia. El refractómetro portátil actual, también llamado medidor de azúcar portátil, puede medir tres indicadores comunes de la miel: baume, contenido de agua y contenido de azúcar. El medidor de azúcar portátil es un instrumento óptico de precisión y costoso, que cuesta varios cientos de yuanes1. Sin embargo, los resultados medidos son relativamente precisos y es imprescindible para las grandes empresas de procesamiento de colmenas y miel. Si los resultados de la medición del baume de miel son inconsistentes y controvertidos, prevalecerá el valor medido por el refractómetro Abbe en el laboratorio, que está estipulado en la norma nacional de miel.

Recuerda adoptar