¿Qué hace la proteína?
Por ejemplo, el desarrollo del cerebro se caracteriza por una proliferación celular que se completa de una vez, y el crecimiento de las células del cerebro humano tiene dos picos. La primera es cuando el feto tiene tres meses; la segunda es desde el nacimiento hasta el año, especialmente entre los 0 y los 6 meses, cuando las células cerebrales crecen intensamente. Al año de edad, la proliferación de células cerebrales prácticamente se ha completado y su número ha llegado a 9/10 de los adultos. Por lo tanto, los niños de 0 a 1 año tienen necesidades únicas de ingesta de proteínas, lo cual es particularmente importante para el desarrollo intelectual de los niños.
2. Reparar el tejido humano: El cuerpo humano está compuesto por 10 billones de células, que se puede decir que es la unidad de vida más pequeña. Están en un proceso interminable de envejecimiento, muerte y renacimiento. Por ejemplo, la epidermis de los jóvenes se renueva cada 28 días, mientras que la mucosa gástrica se renueva por completo en dos o tres días. Por tanto, si una persona consume, absorbe y utiliza bien las proteínas, su piel quedará brillante y elástica. Por el contrario, las personas a menudo se encuentran en un estado deficiente de salud. El daño tisular, incluido el traumatismo, no se puede reparar de manera oportuna y de alta calidad, lo que acelerará el deterioro del cuerpo.
3. Mantener el metabolismo normal del cuerpo y el transporte de diversas sustancias en el organismo. Las proteínas portadoras son muy importantes para mantener las actividades vitales normales del cuerpo humano. Puede transportar diversas sustancias en el cuerpo. Por ejemplo, la hemoglobina transporta oxígeno (la tasa de renovación de los glóbulos rojos es de 2,5 millones por segundo), las lipoproteínas transportan grasa y hay receptores y proteínas de transporte en la membrana celular.
4. Albúmina: mantiene el equilibrio de la presión osmótica y de los líquidos corporales en el organismo.
5. Mantener el equilibrio ácido-base de los líquidos corporales.
6. Células inmunes y proteínas inmunes: glóbulos blancos, linfocitos, macrófagos, anticuerpos (inmunoglobulinas), complemento, interferón, etc. Actualizado cada siete días. Cuando la proteína es suficiente, esta unidad será muy fuerte y podrá aumentar 100 veces en unas pocas horas si es necesario.
7. Diversas enzimas que constituyen las funciones catalíticas y reguladoras básicas del cuerpo humano. Hay miles de enzimas en nuestro cuerpo y cada enzima solo puede participar en una reacción bioquímica. Cada minuto se producen más de 100 reacciones bioquímicas en las células humanas. Las enzimas promueven la digestión, absorción y utilización de los alimentos. Si las enzimas correspondientes son suficientes, la reacción se desarrollará sin problemas y rápidamente, estaremos enérgicos y será menos probable que nos enfermemos. De lo contrario, la reacción se ralentizará o se bloqueará.
8. Las principales materias primas de las hormonas. Puede regular las actividades fisiológicas de varios órganos del cuerpo. La insulina se sintetiza a partir de 51 moléculas de aminoácidos. La auxina se sintetiza a partir de 191 moléculas de aminoácidos.
7. Constituyen neurotransmisores como la acetilcolina y la serotonina. Mantener las funciones normales del sistema nervioso: gusto, visión y memoria.
8. Colágeno: Supone el 65.438+0/3 de las proteínas corporales, genera tejido conectivo y forma los huesos del cuerpo. Como huesos, vasos sanguíneos, ligamentos, etc. , determina la elasticidad de la piel y protege el cerebro (una gran parte de las células cerebrales son células de colágeno, formando una barrera hematoencefálica para proteger el cerebro)
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