Medidas de la ciudad de Guiyang para la supervisión y administración de la calidad y la seguridad de productos agrícolas comestibles (revisadas en 2019)
Capítulo 1 Disposiciones Generales Artículo 1 Con el fin de fortalecer la supervisión y gestión de la calidad y la seguridad de la producción, procesamiento primario y operación de productos agrícolas comestibles y salvaguardar la salud pública y la seguridad de la vida, de acuerdo con los Productos Agrícolas. Ley de Seguridad de la Calidad de la República Popular China y de la República Popular China”, “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”, “Disposiciones especiales del Consejo de Estado sobre el fortalecimiento de la supervisión y gestión de la seguridad de los alimentos y otros productos” y “ "Reglamentos de seguridad y calidad de productos agrícolas de la provincia de Guizhou" y otras leyes y reglamentos pertinentes, combinados con la situación real de esta ciudad, formulan estas medidas. Artículo 2 Las actividades de producción y operación de diversas entidades del mercado, como unidades de producción de productos agrícolas comestibles, mercados mayoristas, mercados de agricultores, supermercados y centros de distribución dentro de la región administrativa de esta ciudad para la venta de productos agrícolas comestibles, deberán cumplir con estas Medidas.
El término “productos agrícolas comestibles” tal como se menciona en estas Medidas se refiere a productos primarios derivados de la agricultura para consumo, es decir, plantas, animales, microorganismos y sus productos obtenidos en actividades agrícolas. Artículo 3 La supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas que ingresan al mercado se refiere a la aprobación para la venta de productos agrícolas certificados libres de contaminación, alimentos ecológicos, productos agrícolas orgánicos y productos agrícolas que cumplan con los requisitos de las normas nacionales de calidad y seguridad de acuerdo con las disposiciones de las leyes, reglamentos y normas. Un sistema de gestión que prohíbe la venta de productos agrícolas que hayan sido certificados o probados por no cumplir con los estándares nacionales de calidad e inocuidad. Artículo 4 Los gobiernos populares municipales, distritales (ciudades, condados) incorporarán la gestión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas comestibles en los planes nacionales de desarrollo económico y social, y establecerán y mejorarán el mecanismo de trabajo para la calidad y la seguridad de los productos agrícolas.
Los gobiernos populares de todos los niveles dirigirán y coordinarán uniformemente la supervisión y gestión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas comestibles dentro de sus respectivas regiones administrativas, establecerán y mejorarán el sistema de gestión y supervisión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas comestibles. y ser responsable de formular la supervisión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas comestibles dentro de sus respectivas regiones administrativas. Gestionar los planes de implementación y organizar los departamentos pertinentes para implementarlos. Artículo 5 Los departamentos competentes de agricultura y zonas rurales son responsables de la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos agrícolas comestibles dentro de sus respectivas regiones administrativas.
Las autoridades competentes pertinentes, como las de supervisión del mercado, comercio y salud, de acuerdo con los acuerdos unificados del gobierno, combinarán sus respectivas responsabilidades para hacer un buen trabajo en la supervisión y gestión de la calidad y la seguridad. de productos agrícolas comestibles. Capítulo 2 Supervisión y Gestión de la Producción y Procesamiento Primario de Productos Agrícolas Comestibles Artículo 6: Realizar un buen trabajo en la planificación y construcción de bases de producción de productos agrícolas comestibles. Alentar a los agricultores dispersos a cooperar en la producción y operación con bases de producción de productos agrícolas comestibles. Artículo 7 Las bases de producción y otros sitios de producción de productos agrícolas comestibles deberán cumplir con los estándares de calidad ambiental estipulados por los gobiernos estatales y locales. Si el contenido de sustancias tóxicas y nocivas como metales pesados, residuos de medicamentos veterinarios y residuos de pesticidas no cumple con las normas, no se podrá producir productos agrícolas comestibles. Artículo 8 Está prohibido descargar metales pesados, nitratos, aceites, ácidos, líquidos alcalinos, líquidos residuales tóxicos, aguas residuales radiactivas y aguas residuales no tratadas que contengan patógenos en las bases de producción y otros sitios de producción de productos agrícolas comestibles, o arrojarlos o depositarlos en vertederos. Residuos peligrosos y basuras domésticas. Artículo 9 Las empresas de producción de productos agrícolas, las organizaciones económicas cooperativas profesionales de agricultores y otros productores de plantación y mejoramiento a gran escala establecerán archivos de producción de productos agrícolas para registrar completamente el uso de insumos agrícolas, el control de plagas, la prevención y el control de enfermedades animales, etc. el período de almacenamiento de los archivos de producción no será inferior a dos años; establecer archivos de ventas de productos agrícolas para registrar completamente los tipos, cantidades y lugares de venta de los productos agrícolas; Artículo 10 Las empresas de producción de productos agrícolas, las organizaciones económicas cooperativas profesionales de agricultores y otros productores de plantación y mejoramiento a gran escala establecerán un sistema de inspección de la calidad de los productos agrícolas para realizar la autoinspección de los productos agrícolas comestibles producidos o confiarán a instituciones con las calificaciones correspondientes la inspección. , inspeccionar y poner en cuarentena.
La base de producción de productos agrícolas comestibles deberá proporcionar a los operadores productos agrícolas que hayan pasado la inspección y adjuntar certificados de calidad. Alentar a las empresas de producción de productos agrícolas, a las organizaciones económicas cooperativas profesionales de agricultores y a otros productores de plantación y mejoramiento a gran escala a formular e implementar estrictos estándares corporativos de control interno, llevar a cabo activamente inspecciones internas, identificar los orígenes de los productos agrícolas y certificar la calidad de los productos agrícolas, de modo que para producir productos agrícolas seguros y de alta calidad. Artículo 11 Los productores de productos agrícolas comestibles utilizarán insumos agrícolas de conformidad con las reglamentaciones pertinentes. Fomentar el uso de materiales de producción como fertilizantes orgánicos, fertilizantes microbianos, biopesticidas y películas agrícolas degradables.
Artículo 12 Durante la producción de productos agrícolas comestibles, se prohíben las siguientes conductas:
(1) El uso de metamidofos y otros pesticidas altamente tóxicos y con alto contenido de residuos y sus mezclas que estén expresamente prohibidos por el Estado;
(2) Uso de compuestos nocivos prohibidos por países como clenbuterol (comúnmente conocido como "clenbuterol") como medicamentos veterinarios y aditivos alimentarios;
(3) Uso de antibióticos prohibidos como cloranfenicol Drogas y hormonas dañinas, uso de drogas humanas como medicinas veterinarias (pesca);
(4) Otros comportamientos que violan leyes y regulaciones. Artículo 13 Los productores de productos agrícolas comestibles organizarán la producción en estricta conformidad con los reglamentos técnicos de producción, cosecharán, sacrificarán, pescarán y recolectarán en los momentos adecuados para mejorar la calidad de los productos agrícolas comestibles. La cosecha de productos agrícolas comestibles, como verduras y frutas, debe cumplir con las normas nacionales sobre intervalos de seguridad de pesticidas. El sacrificio o la pesca de productos agrícolas comestibles, como ganado, aves de corral, productos acuáticos, etc., deberán cumplir con las reglamentaciones nacionales sobre el tiempo de espera de los medicamentos veterinarios (pesqueros). Artículo 14 Se alienta a los productores de productos agrícolas comestibles a solicitar la certificación de calidad y seguridad de productos agrícolas libres de contaminación, alimentos ecológicos, alimentos orgánicos y otros productos agrícolas de conformidad con las reglamentaciones pertinentes. Alentar a los productores y vendedores de productos agrícolas comestibles a conectar la producción y las ventas. Artículo 15 Las empresas procesadoras de productos agrícolas comestibles establecerán un sistema de seguimiento de la seguridad de los productos agrícolas comestibles. Las empresas procesadoras de productos agrícolas comestibles que compren productos agrícolas comestibles y sus materias primas deben obtener certificados de inspección y cuarentena de conformidad con las reglamentaciones y mantener registros de inspección de las materias primas y productos semiacabados.