¿Qué es el Cabernet Sauvignon?
No hay duda de que el nombre "Jiebaina" fue inventado por Zhang Yu. ¿Cuál es entonces el origen de "Caibina"?
Echemos un vistazo a algunas declaraciones existentes:
——Para revitalizar la industria vitivinícola de China y llenar el vacío en el vino de alta calidad de China, la generación anterior Changyu pasó por varios Después de arduos experimentos e identificación, se han cultivado las famosas variedades de uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Cabernet Franc que son adecuadas para el clima y las condiciones del suelo de China, y se combinan con Merlot, Flan y otras excelentes variedades para elaborar vino tinto. y luego fermentado, almacenado y elaborado, refinado en vino tinto seco Changyu Cabernet Sauvignon. "(Del sitio web corporativo de Changyu Company)
-El vino tinto seco Changyu Cabernet se elabora a partir de cuentas de dragón serpiente únicas de China cultivadas en Yantai, una famosa zona productora de uvas, utilizando tecnología avanzada. Tiene las características de uvas El aroma afrutado y el elegante aroma del vino resaltan el sabor típico de las cuentas de dragón serpiente.
El producto se exhibió en la Feria Internacional de Productos Básicos de Panamá en 1915 y 1987. Bélgica ganó el 25º Premio de Oro de la Revisión Mundial de Productos de Calidad. (extraído del sitio web corporativo de Changyu Company)
——Chen Puxian (veterano de Changyu Company, experto en elaboración de cerveza, ex ingeniero jefe adjunto)... Para alcanzar el éxito nacional en 1984. Para los famosos evaluación del vino, acudió a la Administración Estatal de Industria y Comercio con materiales relevantes y un dictamen de registro de marca
"¿Por qué su vino tinto seco se llama Cabernet?" "
"Cabernet Sauvignon" es la abreviatura de las tres uvas utilizadas para elaborar este vino. Chen Puxian explicó: "En todo el mundo, se elaboran vinos de alta calidad a partir de uvas nombradas. Por ejemplo, el mundialmente famoso "Riesling" se elabora con uvas llamadas "Riesling". Los indicadores y el sabor del tinto seco "Cabernet" cumplen plenamente con los estándares internacionales, absorbiendo la esencia de tres uvas, de ahí el nombre..."Zhenxinshikai. El "Cabernet Sauvignon" fue aprobado por el estado y entró en la historia del vino chino. ( Extraído del Economic Daily, 3 de agosto de 1997)
——El vino “Cabernet Sauvignon” original de Changyu incluso tiene la leyenda de competir con marcas de renombre internacional. Según investigaciones históricas, el “Cabernet Sauvignon” fue creado por Zhang. , que se remonta a principios de la década de 1930. Su nombre se basa en el concepto de "integración de las culturas china y occidental" defendido por Zhang Bishi, el fundador de Changyu, que significa "acomodar todos los ríos". Zhang estaba decidido a hacer "Cabernet Sauvignon tinto" "para construir una marca de renombre internacional que compita con "Occidente". Changyu publicó una vez un informe de análisis sobre el vino en la revista "Winemaking" publicada el 7 de abril de 1939, anunciando audazmente el vino de Changyu. Cabernet Sauvignon Dry Red y La comparación de indicadores analíticos en países europeos ha iniciado la primera vez en la historia de China que Cabernet Sauvignon dry red ha desafiado a los vinos de fama internacional (Extraído de "China's Wine Industry: Layout" firmado por Zhu Zhide en Xinhuanet en junio 165438 y octubre 265438. El mercado de alta gama participa en competencia internacional》)