Al comprar salchichas rojas, busque estas marcas de salchichas rojas de Harbin. Seguro que tienen el origen correcto y no se dejará engañar.

Introducción a este tema: al comprar salchichas rojas, busque estas marcas de salchichas rojas de Harbin. El lugar de origen auténtico es correcto y no se dejará engañar.

Salchicha roja Uno de los bocadillos especiales de Harbin, la salchicha roja es un tipo de salchicha originaria de Rusia, Lituania y otros países. Está hecha de carne de cerdo, almidón, ajo y otros materiales. Debe su nombre a su color rojo intenso. Después de la construcción del Ferrocarril de Oriente Medio, fue introducida en China desde la Rusia zarista, y la salchicha roja producida en Harbin es la más famosa. Hay dos tipos de salchicha roja: salchicha roja y salchicha roja para niños. La diferencia entre estos dos tipos de salchicha roja es que no hay grasa cortada en cubitos en la salchicha para niños, mientras que la salchicha roja común sí la tiene. Aquellos a quienes no les gusta comer carnes grasas optarán por comprar intestinos de niños. La mejor forma de comer chorizo ​​rojo es partirlo en pedazos o morderlo directamente.

La salchicha roja de Harbin tiene una historia de casi cien años y se ha convertido en un símbolo de las especialidades del noreste, Heilongjiang y Harbin. ¿Qué quieren llevar consigo los huéspedes que vienen a Harbin desde fuera de la ciudad a sus familiares y amigos cuando regresan a casa? La elección de la mayoría de la gente es la salchicha roja especial de Harbin. Todos los que viajen a Harbin volverán a casa con una bolsa de salchicha roja que no puede ocultar el aroma de la bolsa. Todos los dormitorios universitarios con habitantes del noreste comerán la salchicha roja especial de la ciudad que traen sus compañeros de cuarto al comienzo del semestre.

Hoy en día, las salchichas rojas de Harbin se venden en línea y hay una mezcla de ellas. También hay muchas salchichas rojas especiales de Harbin falsas. Los precios son bajos, pero el sabor es muy diferente. No sé cómo comprarlo y probarlo, creo que el sabor es solo eso. Arruinó la reputación de la salchicha roja especial de Harbin. ¿Cómo identificar la salchicha roja especial de Harbin? Al comprar salchichas rojas, busque estas marcas de salchichas rojas de Harbin, que son las más auténticas. Tienen el lugar de origen adecuado y no se dejarán engañar. Las salchichas rojas que producen tienen características y sabores diferentes. Estas son algunas marcas famosas de salchicha roja especial de Harbin:

Harbin Roulian La marca centenaria "Harbin Roulian Red Sausage". La "salchicha roja Harbin Roulian" es una marca consagrada en China, un patrimonio cultural intangible de la provincia de Heilongjiang y el primer producto relleno de carne de estilo europeo en China. El sabor es salado, la carne firme, el color rojizo y el sabor a ajo fuerte.

En 1913, Harbin prosperó gradualmente gracias a la construcción del Ferrocarril de Oriente Medio. Aquí se integran y se desarrollan personas de diferentes regiones, y gradualmente se va formando un carácter urbano que es a la vez chino y occidental e inclusivo. En ese momento, el empresario británico Ma Qianshi invirtió 55.000 libras para establecer la empresa de procesamiento de productos pecuarios más grande de China en ese momento: "Binjiang Products UK Import and Export Co., Ltd." en Harbin, que se dedicaba principalmente al sacrificio de ganado y aves de corral y al procesamiento de carne. Una de las tres primeras empresas conocidas en la zona del puerto compró pollos, patos y faisanes nacionales para su procesamiento. Se la conocía comúnmente como "Chicken and Duck Company". La empresa introdujo la tecnología de procesamiento de salchichas rojas del gran técnico ruso Eginbins, construyó una fábrica de enemas de salchichas y produjo la "primera salchicha roja de Harbin", lo que marcó el nacimiento de la "salchicha roja Harbin Roulian" y se convirtió en el primer producto relleno de carne de China. Empresas procesadoras.

En el año veintiséis del reinado del emperador Guangxu de Qiulinlidaos (1900), con el avance del nuevo proyecto de construcción del Ferrocarril de Oriente Medio, un gran número de extranjeros llegaron a Harbin, y el El empresario ruso I.Y. Qiulin vino a Harbin para trabajar en Xiangfang Qiulin Foreign Company, con un taller de enemas adjunto para producir varios enemas y otros productos cárnicos de estilo europeo. Se convirtió en la primera fábrica de procesamiento en Harbin en producir productos cárnicos de estilo europeo. con una producción diaria de unos 150 kilogramos. En 1901, Tromuisienikov, de nacionalidad ruso-polaca, abrió la fábrica Gastronomou Enema, especializada en la producción de diversos enemas, jamón y otros productos cárnicos europeos. Este es el predecesor de la Salchicha Roja Qiulin. La salchicha roja Qiulin es un producto relleno de carne de estilo lituano puro y el creador de la salchicha roja. Está hecha de carne de cerdo de primera calidad y una receta secreta, horneada con carbón. Tiene un sabor único y una fragancia única.

Shangwei Red Sausage Shangwei Red Sausage es la única empresa de productos rellenos de carne sin cadenas de tiendas. Es una auténtica marca de propiedad estatal. Su modelo de negocio de "tienda frontal y fábrica trasera" es muy distintivo en Harbin. Entre ellos, el más popular es "Shangwei Red Sausage", que es una marca antigua muy popular en Harbin. Durante las vacaciones, hay una larga cola en la puerta de la tienda de Shangwei Red Sausage. suministro de bienes, algunos habrá cientos de personas haciendo cola durante el día Independientemente de la primavera, el verano, el otoño o el invierno, habrá mucha gente haciendo cola al amanecer, es casi imposible comprarlo. Muestra lo popular que es la salchicha roja Shangwei. La salchicha roja Shangwei es moderadamente salada, la carne es suave y tierna, la piel es muy fina, las arrugas son relativamente superficiales, el sabor a ajo es ligero, la piel exterior es un poco más dura, pero tiene un sabor firme.

Nongda Red Sausage Nongda Red Sausage está afiliada a Harbin Agriculture University Food Co., Ltd. y es una marca de salchichas rojas supervisada por la Northeast Agriculture University. La salchicha roja de la Universidad Agrícola se vendía originalmente en la escuela debido a que era particularmente popular entre los estudiantes, se hizo famosa por sus ventas, por lo que se la llamó salchicha roja de la Universidad Agrícola.

Hemos introducido varias marcas importantes de salchichas rojas en Harbin. ¿Qué marca de salchichas rojas te gusta comer? ¡Bienvenido a expresar sus opiniones y pensamientos en el área de comentarios!