Los ocho vinos famosos reconocidos por Guizhou
Los ocho vinos famosos de Guizhou son: Maotai, Dongjiu, Pingbajiao, Xijiu, Xishui Daqu, Jinshahuishajiu, Yaxijiao y Guizhou Chun.
1. Moutai (Kweichow Moutai) Producto protegido con indicación geográfica nacional
Moutai es un producto especial de la ciudad de Maotai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, y un producto con indicación geográfica nacional. de China. Moutai es el licor especial tradicional de China y uno de los tres licores destilados más famosos del mundo, junto con el whisky escocés y el coñac francés.
2. Dongjiu
El Dongjiu se produce en la ciudad de Donggongsi, distrito de Huichuan, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou. Es uno de los ocho vinos más famosos de China. Es único en la industria de las bebidas espirituosas y ha sido clasificado como "secreto de estado" por las autoridades estatales. En agosto de 2008, las autoridades nacionales competentes determinaron oficialmente la norma local para el licor "sabor Dong", y Dongjiu es un representante típico del licor nacional "sabor Dong".
3. Vino Pingba Kiln
El vino Pingba Kiln, también conocido como vino Jinhujiao, es uno de los vinos famosos de Guizhou. La artesanía del vino Pingbajiao es relativamente única. En 1961 y 1963, fue calificado como vino famoso en la provincia de Guizhou en la Conferencia de Evaluación de Vinos de la provincia de Guizhou. Desde 1962, ha recibido el título de Vino Famoso de Guizhou cinco veces consecutivas.
4. Xijiu: Producto Protegido con Indicación Geográfica Nacional
Xijiu, una especialidad de la ciudad de Xijiu, condado de Xishui, provincia de Guizhou, es un producto con indicación geográfica nacional de China. El licor Xijiu se elabora a partir de sorgo glutinoso local de alta calidad y trigo convertido en Daqu a alta temperatura. Se somete a sacarificación por acumulación, alimentación secundaria, ocho fermentaciones, nueve destilaciones, almacenamiento sellado y mezcla cuidadosa. Moutai.
5. Licor Xishui Daqu
El licor Guizhou Xishui Daqu es un vino añejo de sabor fuerte y alta calidad. Es conocido como el "Segundo Moutai" en mi país y es uno de. Los ocho licores famosos de Guizhou.
6. Vino Jinshahuisha. Producido en el condado de Jinsha, ciudad de Bijie, provincia de Guizhou, es un licor con sabor a Maotai y uno de los principales licores con sabor a Maotai en China.
7. Vino Bodega Yaxi. Producido en la ciudad de Yaxi, ciudad de Zunyi, es un licor de sabor fuerte.
8. Licor con sabor a Luzhou, uno de los ocho licores famosos de Guizhou.