¿Qué son los fideos de caracol?
Los fideos de caracol son deliciosos por su sopa única. La sopa se elabora con especias naturales como caracoles, kaempferol, anís estrellado, canela, clavo, pimientos diversos, etc. El 20 de agosto de 2018, "Liuzhou Snail Noodles" obtuvo la Marca de Indicación Geográfica Nacional. En 2008, la artesanía de fideos de caracol de Liuzhou fue seleccionada en el segundo lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi.
Información ampliada Resulta que Corea del Sur quiere hacerse con fideos de caracol, y el lugar de nacimiento de Liuzhou se ha pronunciado.
El contenido sobre "El pueblo coreano pide que los fideos de caracol sean declarados Patrimonio de la Humanidad" encabezó la lista de búsquedas candentes en sitios web chinos el 201 de marzo de 2009, generando una enorme respuesta entre los internautas chinos. Sin embargo, este asunto rara vez ha sido informado en los medios coreanos.
El reportero verificó que fue un internauta coreano quien llamó a los coreanos a solicitar fideos de caracol. Expresó su opinión personal en Internet, diciendo:
"Aunque es la primera vez que como fideos de caracol, la sensación es muy familiar. Sabe a ramen coreano. Después de probarlo con atención, tiene el El sabor agridulce del kimchi es simplemente el sabor tradicional de la República de Corea. Me gustaría postularme para los fideos de caracol, al igual que el Festival del Barco Dragón, para mostrarle a Corea una tarjeta de presentación más al mundo."
Este comentario atrajo muchos comentarios de los internautas. Creo que esta sugerencia no tiene sentido. Otro internauta escribió en chino y coreano: "Los fideos de caracol vienen de China. Por favor, no den todo por sentado. Nos negamos a que Corea del Sur nos los quite".
Un internauta coreano comentó: " Los internautas que afirmaban ser coreanos pero no coreanos llamaban "fideos de caracol" a la comida china, y toda Corea se vio inundada de quejas de los internautas chinos "
En cualquier caso. Ingrese el pinyin coreano de ". fideos de caracol" en el sitio web de un portal coreano, y aparecerán palabras o páginas web relacionadas, como comida china, especialidades de Guangxi y la versión china de ramen.
De hecho, la mayoría de los coreanos también consideran los fideos de caracol como un manjar chino tan famoso como la olla picante y la olla caliente. El día 21, funcionarios de Liuzhou, Guangxi, el lugar de nacimiento de los fideos de caracol, dijeron que gracias a la atención de los amigos extranjeros, los fideos de caracol son ahora patrimonio intangible de Guangxi y gradualmente están solicitando patrimonio intangible a nivel nacional y mundial.
Enciclopedia Baidu - Fideos de caracol
People's Daily Online - ¿Está Corea del Sur intentando hacerse con los fideos de caracol? El lugar de nacimiento del estrecho de Liuzhou: ya es patrimonio cultural inmaterial de Guangxi.