¿Es ilegal vender comida temporal en los supermercados?

No es ilegal que los supermercados vendan alimentos temporales. Las leyes pertinentes no estipulan que la venta de alimentos temporales sea ilegal, pero la venta de alimentos caducados sí lo es. Quienes comercien con alimentos caducados serán sancionados con la confiscación de los ingresos ilegales y la producción y operación ilegal de alimentos y aditivos alimentarios pueden ser confiscados por el valor de los producidos y aditivos alimentarios ilegales; alimentos y aditivos alimentarios operados es inferior a 10.000 RMB. Si la cantidad excede los 50.000 RMB, se impondrá una multa no inferior a 50.000 RMB pero no superior a 100.000 RMB. En casos graves, se revocará la licencia.

Implementar personal especializado en gestión de alimentos que se acercan a su vida útil, fortalecer la capacitación en sistemas de gestión de alimentos que se acercan a su vida útil y establecer un sistema de inventario diario de alimentos que se acercan a su vida útil en los locales comerciales. Verifique periódicamente el inventario y los alimentos en venta. Si se encuentra que el alimento está cerca de su fecha de vencimiento, se debe trasladar de inmediato al área de alimentos o al mostrador cerca de su fecha de vencimiento, o se debe colocar una etiqueta de "alimento cerca de su fecha de vencimiento" de manera uniforme en los alimentos que se acercan a su fecha de vencimiento; ser inspeccionados todos los días, y los alimentos vencidos que aún no se han vendido deben retirarse inmediatamente de los estantes, dejar de venderse y destruirse rápidamente y no devolverse a los proveedores o productores de alimentos; los operadores de alimentos deben establecer un libro de registro de destrucción al destruir alimentos vencidos; El período de conservación del libro de registro de destrucción no será inferior a un año. El libro de registro de destrucción deberá registrar verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, el número de lote de producción, la hora y el lugar de la destrucción, el método de destrucción, la empresa funeraria, el gerente de ventas, etc. Alimentos que han excedido su vida útil, o mantener información rastreable en video. Si los operadores y proveedores de alimentos tienen un acuerdo para devolver alimentos que están cerca de su vida útil, deben manejar los procedimientos de devolución de manera oportuna. El contenido del registro de devolución incluye el nombre, especificaciones, cantidad, tiempo de devolución de los productos devueltos y está firmado y sellado por ambas partes. Los registros de devoluciones deben mantenerse archivados para referencia futura.

Base jurídica: Artículo 123 de la “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”.

En caso de violación de las disposiciones de esta Ley y cualquiera de las siguientes circunstancias, que no constituyan delito, los ingresos ilegales y los alimentos producidos y operados ilegalmente serán confiscados por la supervisión y administración de inocuidad de los alimentos. departamento del gobierno popular a nivel de condado o superior, y pueden ser confiscados para su uso al mismo tiempo herramientas, equipos, materias primas y otros artículos para la producción y operación ilegales si el valor de los alimentos producidos y operados ilegalmente es menor que; 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 100.000 yuanes pero no más de 150.000 yuanes; si el valor de los alimentos es superior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 100.000 yuanes. de 15 veces pero no más de 30 veces en casos graves, se revocará la licencia, y el responsable directo y demás personal directamente responsable podrán ser detenidos por los órganos de seguridad pública por no menos de cinco días pero no más de 30 veces; quince días:

(1) Utilizar materias primas no alimentarias para producir alimentos, añadir sustancias químicas distintas de los aditivos alimentarios y otras sustancias que puedan dañar la salud humana, o utilizar alimentos reciclados como materias primas para producir alimentos, u operar los alimentos antes mencionados;

(2) Producir y operar alimentos principales y complementarios para bebés y niños pequeños y otros grupos específicos cuyo contenido nutricional no cumpla con los estándares de seguridad alimentaria;

(3) Operar aves de corral, ganado, bestias y animales acuáticos que hayan muerto por enfermedad, envenenamiento o cuya causa de muerte se desconozca de la carne, o producir y operar sus productos;

(4) Operar carne que no ha sido puesta en cuarentena o que no ha pasado la cuarentena, o producir y operar productos cárnicos que no han sido inspeccionados o que no han pasado la inspección

(5) Producir y comercializar alimentos prohibidos por la Estado para necesidades especiales como la prevención de enfermedades;

(6) Producir y comercializar alimentos que contengan medicamentos.

Quien a sabiendas cometa un acto ilegal según lo estipulado en el párrafo anterior pero aun así proporcione un sitio de producción y operación u otras condiciones deberá ser ordenado por el departamento de administración y supervisión de seguridad alimentaria del gobierno popular en o por encima del condado. nivel para detener el acto ilegal, las ganancias ilegales serán confiscadas y se impondrá una multa de 100.000 RMB si se respetan los derechos e intereses legítimos de los consumidores; perjudicados, serán solidariamente responsables con los productores y comerciantes de alimentos.

Quien utilice ilegalmente plaguicidas altamente tóxicos o tóxicos podrá ser detenido por los órganos de seguridad pública de conformidad con lo dispuesto en el párrafo 1, además de ser sancionado de acuerdo con las leyes y reglamentos pertinentes.