Una forma fácil de hacer patatas fritas

1. Cortar 50 gramos de patatas en tiras, remojarlas en agua fría durante al menos 10 minutos y cambiar el agua dos veces.

2. Escurrir las patatas fritas remojadas.

2. Calentar el agua, añadir las patatas, espolvorear con 2 gramos de sal, hervir en agua con sal durante dos minutos, retirar y escurrir;

3. Echar 300 gramos de aceite en otra olla, añadir las patatas, sofreír a fuego medio hasta que estén doradas y servir.