Comida de la ciudad de Xingyang
1. Clip de Surabaya Shaobing: Xingyang Surabaya Shaobing es el representante de Xingyang Shaobing. En Xingyang, hay un bocadillo llamado "Shaobing Jia", que es Sishui Shaobing con carne de cabeza de cerdo.
2. Cerdo estofado de Guangwu: El cerdo estofado es un snack tradicional en Guangwu con una historia de más de 600 años. Aunque el material es normal y el procesamiento sencillo, la fragancia se desborda y el regusto es infinito.
3. Cerdo Fuyang: cortar la carne en trozos irregulares, independientemente de la parte, añadir los condimentos y cocinar en una olla grande. La fascia, los ligamentos, la piel y otros restos se hierven. Después de enfriar, la sopa y la carne se condensan en un trozo entero y la sopa se vuelve transparente. Cortado en rodajas finas y trozos grandes, el color es atractivo, el olor es fragante y el sabor es tierno y suave. Comer bibimbap con vino y sin condimentos es muy delicioso.
4. Cerdo estofado de Xingyang: El cerdo estofado de Xingyang tiene una larga historia. Cerdo estofado Cui Miao y cerdo estofado Sishui, además del famoso cerdo estofado Taeko y cerdo estofado Guangwu, Xingyang tiene su propia carne especial. El llamado "entrar a la ciudad de Xingyang y oler el aroma de la carne" se refiere al aroma del cerdo estofado.
5. Platos hervidos de Xingyang: Los platos hervidos de Xingyang también se llaman retratos familiares debido a sus diversos ingredientes, preparación simple, rica nutrición y sopa rica, los platos hervidos de Xingyang se han convertido en un elemento imprescindible en la cena. mesa, pero son populares entre todas las edades. Comida casera para todos.