¿Cuál es la carrera de un nutricionista?
Definición profesional: Profesionales dedicados a la orientación nutricional, la difusión del conocimiento sobre nutrición y seguridad alimentaria y la promoción de la salud pública.
Contenido del trabajo: El contenido principal del trabajo incluye:
(1) Evaluación, gestión y orientación del estado nutricional humano;
(2) Evaluación de la nutrición dietética , gestión y orientación;
(3) Evaluación nutricional de alimentos y fórmulas;
(4) Consulta y educación sobre conocimientos nutricionales.
Perfil ocupacional La nutrición y el estado de salud nacional son indicadores importantes que reflejan el desarrollo económico y social, el nivel de atención médica y la calidad de la población de un país o región.
La buena nutrición y la salud son la base y el objetivo del desarrollo social y económico.
Con el rápido y sostenido desarrollo de la economía nacional de mi país, el estado nutricional de los residentes urbanos y rurales de mi país ha mejorado significativamente desde 2003. Sin embargo, al mismo tiempo, mi país también enfrenta la doble desafíos de la deficiencia nutricional y el desequilibrio nutricional. Las enfermedades estrechamente relacionadas con la nutrición dietética, como la hipertensión, la diabetes, las enfermedades coronarias, etc., amenazan cada vez más la salud de las personas. Por lo tanto, es una tarea muy urgente llevar a cabo vigorosamente un trabajo de nutrición basado en la situación específica de los recursos alimentarios de mi país y guiar a los residentes chinos a participar y mejorar la combinación de dietas nutritivas.
El trabajo de un nutricionista es muy importante. Promueven la salud de las personas y reducen la aparición de diversas enfermedades crónicas mediante la distribución científica y racional de la dieta de las personas, la popularización integral del conocimiento nutricional en toda la sociedad y la mejora de la conciencia nutricional de todo el pueblo, logrando así el propósito de mejorar la calidad física de todo el pueblo.
En Estados Unidos, el tratamiento hospitalario debe involucrar a un nutricionista. En Japón, hay un nutricionista por cada 300 personas, y el número de nutricionistas es 2,4 veces mayor que el de médicos. Según la proporción de nutricionistas japoneses con respecto a la población nacional, es decir, un nutricionista por cada 300 personas, China carece de 4 millones de nutricionistas. Actualmente hay menos de 4.000 nutricionistas en mi país y no hay carreras especializadas en nutrición en las universidades. El cultivo de talentos profesionales relacionados con esta profesión no puede satisfacer en absoluto las necesidades de la sociedad. En comparación con los países desarrollados, China carece de profesionales de la nutrición.
Por ello, la emergente profesión de nutricionista se ha desarrollado y madurado como respuesta a las necesidades sociales. El establecimiento oficial de esta profesión por parte del Estado jugará un papel positivo en la estandarización del comportamiento profesional de esta profesión, mejorando las capacidades profesionales de los practicantes y formando un equipo de profesionales de la nutrición en nuestro país.
Llevar a cabo el correspondiente trabajo de mejora de la nutrición pública es un proyecto sistemático para mejorar la calidad de la salud nacional y mejorar la fortaleza nacional integral. La industria de la nutrición, que está estrechamente relacionada con la mejora de la nutrición, es también una industria naciente llena de vitalidad y potencial de desarrollo. Sobre la premisa de desarrollar la industria de la nutrición, el contenido principal del trabajo de mejora de la nutrición es: trabajo de mejora de la nutrición para tres grupos clave, como niños, mujeres, bebés y ancianos, trabajo de alivio de la pobreza nutricional y trabajo de alivio de la pobreza nutricional para personas de zonas pobres; y las personas que viven con una seguridad de vida mínima; Mejorar la nutrición de las personas con obesidad, hipertensión, diabetes y otras "enfermedades ricas" en las ciudades y áreas económicamente desarrolladas; llevar a cabo educación nutricional entre los estudiantes; participar en investigaciones, consultas y publicidad sobre la relación entre los estudiantes; departamentos relacionados con la nutrición pública, la calidad de la población y el desarrollo social y económico, comunicación y coordinación entre unidades y empresas, abriendo nuevas áreas para el desarrollo de la industria alimentaria bajo la dirección de la ciencia nutricional y promoviendo vigorosamente el desarrollo de industrias nutricionales como las fortificadas; alimento.
La estructura industrial, la estructura de consumo, la estructura dietética de los residentes y los patrones de enfermedades de China se encuentran en un período de transformación. Bajo el fuerte liderazgo del partido y del gobierno, adoptaremos principios y políticas correctos, trabajaremos junto con todos los departamentos, movilizaremos plenamente y confiaremos en las fuerzas positivas de todos los aspectos de la sociedad y, a través de esfuerzos incansables, ciertamente seremos capaces de mejorar significativamente los resultados del estado nutricional y de salud de toda la nación.
¿Cuáles son las perspectivas laborales de los nutricionistas? Contenido del empleo (1) Encuesta y evaluación dietética;
(2) Medición y evaluación del estado nutricional humano;
(3) Consulta y educación nutricional;
(4) Orientación y evaluación dietética;
(5) Evaluación de la nutrición alimentaria;
(6) Gestión de la nutrición comunitaria e intervención nutricional;
(7) Capacitación y gestión.
Las direcciones de empleo incluyen jardines de infancia, escuelas, comunidades, salones de belleza, departamentos ambulatorios, hospitales privados, gimnasios, supermercados nutricionales, empresas alimentarias, industrias de la salud, empresas de comidas nutricionales para estudiantes, etc. Los nutricionistas públicos son una profesión especial que está orientada al mercado y satisface las necesidades sociales. Recibió formación en diversas habilidades profesionales y aprobó exámenes. Con la socialización de las cuestiones de nutrición, surgirán empresas de comida rápida nutricional, instituciones públicas de formación profesional de nutricionistas e instituciones de consultoría en nutrición, los consultores de nutrición familiar y los consultores de nutrición corporativa se convertirán en una profesión de moda emergente.
Familiarícese con la ética profesional de los nutricionistas. Con la mejora de la vida de las personas, los nutricionistas ingresarán a miles de hogares en diversas formas. Los nutricionistas son gradualmente favorecidos y apreciados por diversas industrias y se han convertido en una figura destacada. persona en el grupo de la industria. Para adaptarse a los nuevos cambios y nuevas necesidades, los expertos han formulado especialmente diez estándares de ética profesional para nutricionistas, de modo que los nutricionistas puedan utilizar sus excelentes habilidades para contribuir a todos los que los rodean.
1. Ninguna empresa de productos para el cuidado de la salud puede llamar a nutricionistas no profesionales ni clínicos de nutrición dietética y recomendar productos.
2. Ninguna empresa de productos para el cuidado de la salud puede producir productos para el cuidado de la salud con medicamentos añadidos, productos para el cuidado de la salud que contengan ingredientes químicos y productos para el cuidado de la salud con carcinógenos residuales.
3. Cualquier producto sanitario no ocultará los ingredientes y el peso de los aditivos, y los consumidores tienen derecho a conocerlos y elegirlos. Ningún nutricionista debería defender las llamadas empresas multinacionales, las llamadas marcas famosas, los llamados estándares mundiales, las llamadas patentes y los llamados envases corporativos centenarios. Debería insistir en la responsabilidad de anteponer la calidad del producto y la salud de las personas, y no debería ni debería exagerar en los envases corporativos para lograr fines de ventas.
4. Ningún producto para la salud debe defender los principios de suplementación anual, consumo anual y suplementación interminable, y debe estar etiquetado como "recomendado por nutricionistas nacionales". Los nutricionistas deberían devolver los productos nutricionales y de cuidado de la salud a sus orígenes, permitiendo a quienes los necesitan tomar suplementos, y a quienes no los necesitan, tomar menos o ningún suplemento, permitiendo a quienes los necesitan tener un horario claro en lugar de extender la suplementación indefinidamente. y permitir que quienes necesitan suplementos tomen suplementos para alcanzar un estado de control dietético en lugar de depender de los suplementos.
5. Cualquier nutricionista debe aprender las habilidades clínicas e intelectuales de la nutrición, y no debe exagerar ni ser parcial.
6. Ningún nutricionista puede ignorar el papel central de los alimentos, y mucho menos equiparar directamente los productos sanitarios con el papel de los alimentos.
7. Ningún nutricionista debería centrarse únicamente en aprender las funciones de la dieta e ignorar la nutrición, los productos para el cuidado de la salud, la psicología, el ejercicio, el medio ambiente y otros factores.
8. Ningún nutricionista puede ser promotor directo del beneficio de un producto, sino que debe orientar y regular el comportamiento empresarial. De lo contrario, no eres un nutricionista calificado. Abandonamos y excluimos a aquellos trabajadores de la nutrición que utilizan sus conocimientos para encubrir errores corporativos y promover la circulación de productos nocivos para la salud. Despreciamos a los falsos nutricionistas que roban el nombre de los nutricionistas para asustar a los consumidores y obtener ganancias; menospreciamos a los nutricionistas que no tienen calificaciones de nutricionistas pero que están dispuestos a difundir conocimientos nutricionales erróneos y poco científicos; tipo de nutrición, e imparcialmente, personas que continúan defendiendo la teoría de la nutrición para productos que son potencialmente dañinos para la salud del pueblo chino.
9. Los nutricionistas no rechazamos una nutrición saludable excelente, eficaz y de baja toxicidad y efectos secundarios, sin embargo, rechazamos los productos de nutrición y cuidado de la salud inferiores que contienen medicamentos añadidos y han estado ocultos durante más de 10 años; .
10. Los nutricionistas deben implementar un modelo integral que combine dieta, nutrición y productos para el cuidado de la salud y elegir productos para el cuidado de la salud en función de sus propias capacidades de recuperación. Negarse a admitir y aceptar que sólo los productos sanitarios pueden sustituir a los alimentos y anular la función básica de los alimentos. Cualquier comportamiento o teoría de que "los productos para la salud pueden reemplazar a los alimentos" no es confiable.
Si un nutricionista contratado por una institución de nutrición viola las conductas anteriores y causa efectos adversos, la institución no reconocerá al nutricionista. Si necesita volver a acreditarse, además de corregir errores, también debe solicitar un nuevo examen y ser reconocido solo después de aprobarlo.
Habilidades de consulta 1. Guiar el pensamiento del consultor: Durante el proceso de consulta, el nutricionista debe guiar constantemente al consultor sobre su propia situación y requisitos, y expresar los deseos y propósitos de la consulta de manera completa y clara.
Durante la conversación, el consejero debe estimular constantemente su conciencia sobre la nutrición y la salud. Por supuesto, no se debe involucrar ciegamente a todos en cuestiones nutricionales, de lo contrario causará resentimiento.
2. Consulta abierta: Las preguntas y respuestas cerradas son lo más tabú en la consulta. El uso de preguntas y respuestas para guiar al consejero debe estimular su deseo de hablar. Durante la investigación, comprenda en la mayor medida posible las necesidades y deseos personales del consultor.
3. Deje a un lado su identidad y escuche: un nutricionista debe estar centrado en el consejero y no debe negar preguntas no profesionales planteadas por los consejeros en un tono o comportamiento académico o autoritario. Los nutricionistas deben fomentar e inculcar sus propios conocimientos y conductas, pero no pueden exigir que los consejeros acepten principios.
4. Fomentar y facilitar la comunicación: Los asesores a veces pueden guardar silencio o ser contradictorios. Los nutricionistas deben ser pacientes y cambiar su forma de pensar fija, fomentando cambios en los métodos de consulta. No persigas, no te apresures a alcanzar el éxito.
5. Mejorar la información y la revisión: el uso de un lenguaje breve y un vocabulario claro por parte de los nutricionistas puede mejorar rápidamente la comprensión de la información por parte de los consejeros. Lo más importante es que luego de clasificar la información, el consejero gritará y revisará sus propios problemas. De esta forma, el trabajo del nutricionista se duplicará con la mitad de esfuerzo.
6. Evitar y mantener la privacidad: Los consejeros a menudo consideran el mantenimiento de su propia salud o consulta como un acto de debilidad. Cuando se trata de cuestiones de salud, al menos en esta etapa, todavía me preocupo por mi propia evaluación. Los nutricionistas deben intentar evitar temas privados o delicados y aprender a olvidar la privacidad de los consultores. Es importante recordar a un cliente, pero no recordar su privacidad.
Cualidad de etiqueta 1, sonrisa
Para una persona comprometida con la nutrición y la salud, la sonrisa es una tarjeta de presentación que representa su propia mentalidad saludable. La sonrisa del nutricionista puede aportar una sensación de intimidad a los invitados y hacerlos sentir cómodos. Una sonrisa es el cuidado y el saludo más cálido y considerado que puedes brindarle a otra persona. Sonreír es un atajo para acercar a clientes y nutricionistas. Sonreír no sólo hace que los demás se sientan cómodos, sino que también mejora tu propio estado de ánimo. También puede contagiar a tu consejero o audiencia.
2. Saludo
Como nutricionista, primero debes saludar a tus clientes. Tu voz es fuerte y poderosa, lo que primero demuestra que estás sano y enérgico. Asentir se debe a que el lenguaje corporal puede expresar mejor su respeto y atención hacia la otra parte, lo que a menudo puede ayudarlo a ganarse el favor de más clientes.
3. Idioma
Para que las personas comprendan con precisión el arte del habla, los nutricionistas deben pronunciar con claridad, cadencia y tener un hermoso tono de voz, para que el público pueda sentir. tu lenguaje, arte y talento. Naturalmente, aceptará sus teorías y opiniones intelectuales. Además de saber elegir palabras y frases, también debes prestar atención a recopilar constantemente información sobre diversos temas de salud. En resumen, es necesario comprender todos los aspectos del conocimiento que interesan al público, para poder encontrar un lenguaje común al hablar con los demás, y esa conversación también hará que ambas partes se sientan felices.
4. Reglas
Contestar el teléfono es una forma de comunicarse con mucho conocimiento. El primer requisito para una etiqueta telefónica adecuada es hablar a un volumen adecuado, hablar de forma clara e inequívoca a una velocidad moderada y aprender a repetir y grabar. De esta forma, la otra parte se sentirá aliviada al saber que sus ideas han sido transmitidas correctamente.