Información básica del sistema de trazabilidad
Los sistemas de control de producción, que se pueden aplicar a varios tipos de procesos y control de producción, le permiten rastrear la siguiente información sobre su producto: ¿Qué piezas están instaladas?
¿Está incluido en el producto terminado? ¿Cuáles son los parámetros clave que deben controlarse durante el proceso de producción del producto? ¿Están todos calificados? y un control estricto sobre los procesos de fabricación actuales.
La tarea del sistema de trazabilidad es garantizar que las piezas especificadas estén instaladas en el producto especificado para lograr el rendimiento requerido del producto y retirar el producto.
Minimizar el riesgo está directamente relacionado con los costes de fabricación.
Podemos encontrarnos con las siguientes dos situaciones en cualquier momento, por lo que debemos considerar:
1 Es culpa de su proveedor o su propia culpa.
Cuando se descubre que una pieza o lote de piezas está defectuosa o tiene problemas de calidad graves, debe poder averiguar si la pieza o lote de piezas ha sido instalada.
Dónde ponerlo.
2. Requisitos del cliente
Cuando un cliente le proporciona un nombre de producto o número de lote, debe poder decirle de qué se trata basándose en esta información.
Productos y puede proporcionar a sus clientes relaciones precisas entre las piezas del producto. Las piezas y los productos terminados utilizan números de trazabilidad únicos o números de lote no duplicados.
El sistema de trazabilidad se puede establecer según las siguientes ideas: el producto final tiene un número independiente, que puede estar compuesto por unas piezas con números de lote no duplicados y unas piezas con números de trazabilidad independientes. 2. El producto final tiene un número de lote, que puede ser algunas piezas con números de lote no duplicados o algunas piezas con números de trazabilidad independientes.
Consta de.
3. La composición del código de trazabilidad generalmente abarca información de todo el proceso, como categoría de producto, fecha de producción, período de validez, número de lote, etc. Trazabilidad total: trazabilidad de la materia prima, trazabilidad del proceso de producción, trazabilidad posventa del producto;
Gestión electrónica de la producción: prevención de errores y potente gestión de la producción;
Control de calidad: IQC, IPQC, OQC y SPC tiene el control total. En los últimos años, el gobierno ha introducido repetidamente políticas y medidas para enfatizar la agricultura y fortalecerla, promoviendo gradualmente el desarrollo de la tecnología de servicios de información agrícola, enfocándose en el desarrollo de la informatización de la gestión de cuasi operaciones y la recopilación de información de precisión. , digitalización y visualización remota, alerta temprana de seguridad alimentaria y otras tecnologías, promoviendo así continuamente la "informatización de la producción y las operaciones" de las empresas. Volviendo a las empresas de alta tecnología apoyadas por el Fondo Nacional de Ciencia y Tecnología, es nuestra responsabilidad crear un entorno alimentario seguro para la gente común, lo cual es completamente beneficioso.
Utilizando RFID y otras tecnologías IoT se han desarrollado una serie de sistemas de gestión de la producción de trazabilidad y seguridad alimentaria. Permitir que los consumidores tengan una comprensión más profunda de la higiene de los alimentos.
La adquisición confiable de información de producción puede resolver el problema de la asimetría y opacidad de la información entre la oferta y la demanda y garantizar la seguridad alimentaria.
Sistema de trazabilidad: ¡creando transparencia verde! (1) Garantizar la calidad de los alimentos: la estandarización de la gestión de la producción es una poderosa garantía para mejorar la calidad de los alimentos;
(2) Implementación de retiros defectuosos: cuando se descubren defectos en la calidad del producto, el retiro de alimentos defectuosos puede realizarse rápidamente implementado al máximo Minimizar daños y pérdidas;
(3) Mejorar la imagen de marca: el sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria es una garantía efectiva para proteger los derechos e intereses de los consumidores contra infracciones, y también es una forma efectiva de mejorar la seguridad corporativa. imagen de marca.
Método;
(4) Mejorar la eficiencia de la gestión: el sistema de trazabilidad verde integra el sistema de gestión de producción estandarizado y acelera la transmisión de información a través de la tecnología de Internet de las cosas, lo que puede mejorar eficazmente la eficiencia.
La cadena de suministro empresarial es muy eficiente;
(5) Disfrutar de subsidios nacionales: responder activamente al piloto del sistema nacional de trazabilidad de seguridad alimentaria y ser el primero en disfrutar de políticas nacionales de apoyo relevantes.