¿De dónde viene la jalea real?
La jalea real contiene más de 70 principios activos que favorecen el crecimiento y desarrollo humano. Los principales ingredientes químicos son: agua 24%-70%, proteínas 12%-31%, de las cuales 2/3 son albúmina. 1/3 Es una globulina, básicamente igual que la albúmina y la globulina en el plasma humano; 4,5%-23% de la jalea real no contiene grasas neutras, principalmente ácidos grasos 8,5%-16% minerales; , el resto de materia orgánica es aproximadamente del 0,84%, incluidos casi 20 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, como histidina, ácido aspártico, ácido glutámico, lisina, glicina, etc. Además de rico en sustancias bioactivas como vitaminas, ácido láctico de abeja y enzimas beneficiosas. La jalea real puede mejorar la capacidad reproductiva humana, mejorar la resistencia del cuerpo, promover el metabolismo, mejorar la función hematopoyética, reparar los núcleos de proliferación de tejidos, regular los nervios, la presión arterial, el azúcar en sangre y prolongar la vida. Extraído de:yao120/yingyang123
Pregunta 2: ¿De dónde viene la jalea real? La jalea real, también conocida como jalea real, jalea real, jalea real, jalea real, es la secreción de las glándulas faríngeas de las abejas obreras jóvenes que cultivan las larvas en la colmena de abejas. Es el alimento para que las larvas se conviertan en la abeja reina. y también es el alimento de la abeja reina durante toda su vida. La llamada jalea real es un tipo de leche secretada por las abejas jóvenes y de mediana edad después de ingerir polen. Este tipo de leche es como la leche de mamíferos. Tiene un gran valor nutricional y función inmune, y contiene factores de longevidad extremadamente altos. Las abejas (obreras o zánganos) y las reinas son idénticas durante la etapa de huevo. Después de nacer, come jalea real durante tres días y come miel y polen para convertirse en una abeja reina. Después de la eclosión, continúan comiendo jalea real y se convierten en abejas reinas. La vida útil de una abeja (abeja obrera o abeja zángano) es de uno a seis meses, y la abeja reina generalmente sobrevive porque sigue comiendo jalea real. El color de la jalea real varía ligeramente según el polen que comen las abejas, y generalmente se divide en blanco lechoso y ligeramente amarillo.
Pregunta 3: ¿Cómo se produce la jalea real? La jalea real es la secreción de las glándulas linguales (comúnmente conocidas como glándulas de jalea real) y las glándulas palatinas de las abejas obreras. Es el alimento de por vida de las abejas obreras, las larvas de zánganos y las abejas reinas de menos de 3 días. Dependiendo del período de floración, la temporada de producción y la especie de abeja, la jalea real es de color blanco lechoso a cuajada ligeramente amarilla y tiene un sabor ácido, picante, astringente y ligeramente dulce. La jalea real es un producto natural para la salud, inofensivo para el cuerpo humano y muy utilizado. Hombres, mujeres y niños pueden beneficiarse. Después de tomarlo, puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover la recuperación después de una enfermedad y tiene efectos auxiliares obvios en enfermedades como la hipertensión, la hiperlipidemia, la neurastenia, la arteriosclerosis y el daño de la piel.
1. Condiciones de producción
Se requiere que la temperatura sea superior a 15 grados y que no haya una ola de frío continua. Hay una fuente rica y continua de néctar, especialmente abundante polen. Se encuentra en el período de fuente auxiliar de néctar o en el período de fuente principal de néctar, y no habrá escasez de fuentes de néctar dentro de 15 días. El interior de la colonia de abejas se ha separado del embalaje de aislamiento térmico y se encuentra en el período de proliferación, la tasa de crecimiento de la población se está acelerando y las abejas jóvenes se están acumulando gradualmente, tendiendo a ser excedentes, pero aún no se ha producido una fiebre de abejas grave.
2. Preparación de la pulpa
Las herramientas para producir jalea real incluyen: rejilla de recolección de pulpa, tira base, aguja para eliminar insectos, instrumento para raspar la pulpa, cuchillo afilado, pinzas y botella de almacenamiento de pulpa. . Las especificaciones del marco colector de purines son similares a las del marco nido, con vigas superiores y laterales de 13 mm; cuatro listones con un ancho de 13 mm y un espesor de 6 ~ 8 mm están instalados horizontalmente en el marco. Se llama placa base de mesa y se utiliza para instalar la tira de base de mesa. Lo mejor es que la base de la mesa pueda girar libremente. Cuando el número de abejas en la colonia productora de jalea llega a más de 8, se puede producir jalea real. Si se utiliza una caja plana para producir purín, el bazo se debe apretar adecuadamente para que haya un poco más de abejas que el bazo. La partición divide la caja en dos áreas, a saber, el área de cría de insectos y el área de producción de pulpa. Coloque la abeja reina y de 3 a 4 bazos (pupas viejas, bazos vacíos y bazos de huevos) en el área de cría de insectos para la reproducción de la colonia de abejas en el área de producción de pulpa, bazos de miel en polvo, bazos de pupas nuevas, bazos de larvas y bastidores de pulpa; se colocan en orden desde ambos lados. La colonia de abejas con la caja de relevo se coloca entre el nido y la caja de relevo con una partición plana, que también se divide en dos áreas. El bazo de la colmena se divide en áreas superior e inferior en el orden anterior. Para que una abeja reina tenga más bazos y abejas y cree las condiciones para secretar leche, se debe utilizar el método de agregar abejas reina y particiones reina para producir jalea real.
3. Producción de jalea real
Ate la cinta base a la placa base con un alambre de marco de modo que la parte inferior de la cinta de purín quede plana sobre la placa base. Luego ponga un poco de miel en cada base y colóquela en la colonia de abejas durante 30-60 minutos para que las abejas obreras la limpien. Cuando aparece nueva cera blanca o amarilla en la plataforma, se recomienda mover los insectos. La mayoría de los métodos de despulpado requieren una migración de insectos, con una edad de 12 a 20 horas. La migración de los insectos debe ser rápida y precisa, con edades equilibradas de los insectos, sin lesiones por agujas y altas tasas de supervivencia y aceptación. Preste atención al aislamiento y al tiempo de uso del bazo del insecto. Cada bazo no debe dejarse fuera de la colonia durante más de 1 hora y los bazos usados deben devolverse a la colonia original de manera oportuna. Para ahorrar tiempo en la búsqueda de bazos de gusanos, es mejor seleccionar un grupo de especies de gusanos antes de que se suelte la pulpa y llevarlo consigo. Los marcos de pulpa después de la desparasitación se colocan inmediatamente en el grupo de producción. El tamaño del camino de las abejas depende del número de abejas. Cuando hay pocas abejas, el diámetro de las abejas es ligeramente menor; cuando hay muchas abejas, el diámetro de las abejas es ligeramente mayor. Colmenar condicional. El marco de lechada se puede retirar 3 a 4 horas después del trasplante. Las plataformas inaceptables se pueden replantar con larvas de la misma edad que otras plataformas.
La médula debe tomarse entre 65 y 70 horas después de que los gusanos se hayan movido, y el período pico puede ser unas horas antes. Cuando se levanta la rejilla de recolección de pulpa de la colonia de abejas, los nidos y bazos a ambos lados de la rejilla de recolección de pulpa se deben mover ligeramente y empujar hacia afuera para garantizar que las abejas no sean apretadas ni golpeen la plataforma cuando se levante la suspensión. Las abejas obreras adheridas al marco de la pulpa deben barrerse suavemente con un cepillo para abejas y no deben sacudirse con fuerza para evitar que la jalea real se desprenda o que los insectos se coman la pulpa, reduciendo así la producción de jalea real. Después de sacar el marco de lodo, use un cuchillo afilado para cortar la cera de abejas en la parte elevada de la plataforma, córtela para dejarla plana y exponer uniformemente la forma de la plataforma original, y luego use pinzas para pellizcar las larvas en la plataforma. Finalmente, use un bolígrafo para pulpa o una espátula para raspar suavemente la pared interior de la base de la plataforma, saque la jalea real y raspe la botella de pulpa. 1x beneficio repetido. Luego raspe 1. Después de sacar todo el estante de jalea real, use un cuchillo para cortar la cera de abejas dentro y alrededor de la plataforma no calificada, use un bolígrafo para pulpa para sumergir un poco de lechada residual en la plataforma no calificada y luego retire los insectos y devuélvalos a la equipo de producción.
4. Almacenamiento de jalea real
Las granjas de abejas más productivas están ubicadas en zonas montañosas y zonas silvestres sin equipos de refrigeración. Por lo tanto, se debe sellar la boca del frasco después de tomar la pulpa. Guarde las botellas de barro en manantiales de montaña y en agua fría. O cave un hoyo de L ~ 2 m de profundidad en un área fresca y ventilada de la granja de abejas, coloque un balde en él, mantenga la botella de lechada por debajo de 10 ℃ durante 5 ~ 7 días y envíela a la unidad de compras tan pronto como posible evitar que las altas temperaturas afecten la calidad de la jalea real.
Pregunta 4: ¿De dónde viene la jalea real? La jalea real es una secreción especial secretada por las glándulas nutritivas en la cabeza de las abejas obreras. Se utiliza para alimentar a la abeja reina y a las larvas de abeja de menos de 3 días. Debido a que la abeja reina la ingiere durante toda su vida, se llama jalea real.
Pregunta 5: ¿Cómo distinguir la autenticidad de la jalea real? Olor: Puedes oler el sabor agrio y picante de la auténtica jalea real con la nariz. Este olor es muy fuerte. Los falsos no tienen este olor e incluso huelen dulce, similar al olor general a miel. Todos estos son problemáticos.
Pruébala: La jalea real tiene un sabor especial, amargo y ácido, no tan dulce como la miel. Generalmente, la auténtica jalea real se aromatizará con dos o tres veces la cantidad de miel pura. Entonces, cuando pruebes la jalea real, descubrirás que el sabor es diferente al de la miel pura, con cierta acidez astringente, que también es el sabor único de la jalea real genuina. Si no, tiene un sabor agradable y dulce y es falso.
Mira el estado: la auténtica jalea real, si no se ha deteriorado, es una pasta de color blanco lechoso o amarillo traslúcido. Si la jalea real que compras es muy fina y tiene burbujas flotando en la superficie, generalmente se puede confirmar que es falsa, porque este estado es muy incorrecto.
Detectar pH: La jalea real se puede probar con yodo. En términos generales, la jalea real sin adulterar se volverá roja, marrón o amarilla después de que se le caiga yodo, mientras que la jalea real mezclada con malta de almidón se volverá azul después de que se le caiga yodo. Esto es fácil de identificar.
Agitar la pureza: Vierta la jalea real en el líquido alcalino con una pureza del 20% y luego revuelva uniformemente a temperatura ambiente. Si se puede disolver completamente y no hay materia en suspensión es verdadero, en caso contrario es falso.
Pregunta 6: ¿De dónde viene la diferencia de precio de la jalea real? ¿Por qué la diferencia es tan grande? La jalea real extraída del ácido de la jalea real en el mercado interno es básicamente de este tipo, con poca eficacia y grandes diferencias regionales.
La jalea real pura es escasa en el mercado. El precio es relativamente alto.
Si lo sabes, puedes comprobar si es pulpa auténtica. Jalea real real, puedes oler el sabor amargo y picante de la jalea real real con la nariz. Este olor es muy fuerte, los falsos no tienen este olor.
Pregunta 7: ¿Cómo distinguir la jalea real verdadera y la falsa? La jalea real es una suspensión espesa de color amarillo o lechoso secretada por las glándulas palatinas de las abejas obreras.
Su composición química es muy compleja y contiene variedad de aminoácidos, glicosidasas, ésteres, vitaminas del grupo B, ácido pantoténico, ácido fólico, inositol, acetilcolina y ácido 10-hidroxi-△2-carbónico, además de algunas sustancias desconocidas que pueden proteger reproducción y prolongar la vida.
El método de identificación de calidad es el siguiente:
(1) Observe atentamente la apariencia. Los productos de alta calidad son de color amarillo claro o blanco lechoso, líquidos coloidales, brillantes y con partículas blandas. .
(2) Si la jalea real huele fragante y se siente delicada al frotarla con los dedos, pero no áspera ni pegajosa, es de alta calidad.
(3) El color es oscuro, amarillo oscuro, rosa o marrón, etc. , no son de primera calidad.
(4) Incline el contenedor. Si aparecen burbujas en la jalea real, significa que se ha echado a perder y no se puede comprar.
(5) Si la jalea real está demasiado líquida, se puede mezclar con agua; si está demasiado espesa, es posible que se haya eliminado la pulpa de la esencia y se reduzca el valor nutricional.
(6) Inserta la varilla de vidrio en el barro y luego sácala. Si hay un fenómeno de varilla colgante, significa que puede haber impurezas mezcladas.
(7) Toma un poco y pruébalo, si tiene un sabor agridulce, es auténtico; si es demasiado dulce, se puede mezclar con azúcar y miel; puede que haya salido mal.
Nota: La jalea real no se puede tomar con agua hervida o té, porque la temperatura es demasiado alta, lo que destruirá fácilmente sus sustancias activas. El ácido tánico y el hierro del té reducirán su eficacia. Otro punto es que se debe tomar durante mucho tiempo para que sea efectivo.
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Pregunta 9: ¿Dónde tiene mejor calidad la jalea real? Depende principalmente de cuánto tiempo tarde en congelarse después de sacarlo. Cuanto más corto sea el tiempo, mejor. Cuanto menor sea el tiempo, mejor se conservará el ácido de la jalea real y sus principios activos.
En general, como consumidores comunes, podemos distinguir entre los siguientes aspectos: En primer lugar, el origen de las materias primas del producto. China es la región con mayor producción y exportación de jalea real del mundo. La jalea real producida en la meseta Qinghai-Tíbet es de la mejor calidad y tiene el mayor contenido de ácido del mundo. En segundo lugar, observe el lugar de origen y el fabricante. Los buenos fabricantes mantendrán la jalea real fresca a tiempo, para que los nutrientes de la jalea real se puedan conservar mejor cuando llegue a manos de los grandes consumidores. En tercer lugar, mire los documentos de aprobación chinos o internacionales. Esto es *control. Debe elegir una tienda normal o una tienda de productos apícolas con tres certificados (licencia comercial, licencia sanitaria, certificado de registro fiscal) para garantizar la calidad del producto. Recuerda no comprar jalea real sin ningún producto (sin nombre de fábrica, dirección o marca registrada, sin número de aprobación, sin fecha de producción).
Pregunta 10: ¿Cómo se forma la jalea real? La jalea real también se llama jalea real, porque sólo la abeja reina y las larvas de abeja son dignas de comer jalea real, por eso se llama jalea real. La leche de abeja es un líquido viscoso de color blanco lechoso o amarillo claro secretado por las glándulas faríngeas o retrofaríngeas de las abejas obreras normales de 7 a 14 días. Tiene un sabor amargo. La razón por la que la abeja reina es muy diferente de las abejas obreras comunes es que disfruta de la jalea real durante toda su vida, mientras que las abejas obreras comunes solo comen jalea real durante tres días en la etapa larvaria. La reproducción y longevidad de la abeja reina se deben obviamente al consumo prolongado de jalea real.
La jalea real contiene más de 70 principios activos que favorecen el crecimiento y desarrollo humano. Los principales ingredientes químicos son: agua 24%-70%, proteínas 12%-31%, de las cuales 2/3 son albúmina. 1/3 Es una globulina, básicamente igual que la albúmina y la globulina en el plasma humano; 4,5%-23% de la jalea real no contiene grasas neutras, principalmente ácidos grasos 8,5%-16% minerales; , el resto de materia orgánica es aproximadamente del 0,84%, incluidos casi 20 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, como histidina, ácido aspártico, ácido glutámico, lisina, glicina, etc. Además de rico en sustancias bioactivas como vitaminas, ácido láctico de abeja y enzimas beneficiosas. La jalea real puede mejorar la capacidad reproductiva humana, mejorar la resistencia del cuerpo, promover el metabolismo, mejorar la función hematopoyética, reparar los núcleos de proliferación de tejidos, regular los nervios, la presión arterial, el azúcar en sangre y prolongar la vida. Extraído de:yao120/yingyang123