¿Quién es el dueño de la olla caliente Xianhezhuang?
Xianhezhuang es una marca de estofado fundada y fundada conjuntamente por el actor Chen He de Fuzhou, el cantante Ye Yiqian de Nanping y el presentador Zhu Zhen.
Xianhezhuang es una marca de estofado propiedad de Fujian Xianhezhuang Catering Investment Management Co., Ltd. La primera estofada "Xianhezhuang" se inauguró en mayo de 2015 en Xingguang Tiandi, Jintai Road, Fuzhou. Dos años después, En junio, se abrió una segunda tienda en APM Plaza en Aofeng Road. A partir de 2020, Qichacha muestra que ha abierto más de 300 sucursales en 108 ciudades, incluidas Beijing, Shanghai, Xi'an, Chengdu y Shenzhen.
En junio de 2021, el estatus corporativo de muchos restaurantes nacionales de estofados de Xianhezhuang pasó de continuar a cancelarse. Se cancelaron más de 30 restaurantes relacionados con Xianhezhuang. A finales de abril de 2022, Xianhezhuang había cerrado más de 270 tiendas en todo el país, de las cuales más de un tercio estaban cerradas. A partir de mayo de 2023, todas las tiendas de estofados Xianhezhuang en Beijing, Shanghai y Chengdu se muestran como "cerradas" en la aplicación Dianping.
Las críticas negativas de Xianhezhuang provienen principalmente de los siguientes aspectos
1. Problemas de boca en boca: para captar fanáticos y clientes, Sichuan Zhishan convirtió directamente el restaurante de estofados en. una tierra de registro de celebridades de Internet. Atrae a un flujo constante de fanáticos que vienen aquí a cortar puerros, pero las personas que lo han comido una vez rara vez van allí una segunda vez. En las reseñas online las más comunes son que el precio es caro, las porciones de los platos son pequeñas y el servicio es malo. Con el tiempo, esta reputación se ha vuelto negativa.
2. Problemas de seguridad alimentaria: esta no es la primera vez que le sucede algo a Xianhezhuang en términos de seguridad alimentaria. Los gusanos y E. coli en el fondo de la olla excedieron el estándar, las cucarachas volaron y la higiene. no estaba a la altura, etc. Esto fortalecerá aún más la reputación de Xianhezhuang entre los consumidores.
3. Los franquiciados están decepcionados: según los franquiciados, la iteración de productos de Xianhezhuang es lenta y, debido a la gran cantidad de franquiciados, existe competencia entre ellos y ellos mismos en una región. Hubo poca publicidad en el período posterior y estaba en un estado de almacenamiento. El personal habló de cooperación de muchas maneras, pero después de comunicarse entre sí, los franquiciados descubrieron que habían sido engañados. La mayor parte del dinero invertido por los franquiciados aún no ha sido devuelto.