Cría de caracoles

Un caracol es un molusco que vive en la tierra. Es diurno y nocturno, prefiere la oscuridad y la humedad, le teme a la luz y al calor, y habita principalmente ambientes como maleza cubierta de maleza, árboles frondosos, cultivos frondosos, tierra suelta, humus rico, pajares, cuevas, ramas caídas, rocas, etc. Cuando el suelo está seco o las condiciones son duras, a menudo trepan a los troncos de los árboles, a las axilas o al dorso de las hojas para esconderse y dormir. Su temperatura de crecimiento adecuada es de 7 a 24 ℃, la humedad del aire es de 75 a 90 % y el valor de pH es de 5 a 7. Cuando la situación es grave, la parte blanda se puede perforar 250 mm en la superficie del suelo para hibernar, o se puede secretar una película de moco opaco de color blanco lechoso para sellar la abertura del caparazón. Los caracoles salen después de las 23:00 horas y tienen una gran tolerancia al frío, la sequía y el hambre. Pero no puede adaptarse a diversos productos químicos olorosos como la cal, la ceniza de leña, el alquitrán de hulla, etc.

Los caracoles son omnívoros. Los caracoles jóvenes provienen principalmente de saprófitos y se alimentan principalmente de plantas saprofitas; los caracoles adultos se alimentan principalmente de plantas verdes y de raíces, tallos, hojas, flores y frutos de diversas plantas, especialmente brotes de plantas, plantas suculentas y diversos papeles usados, estiércol de cerdo. , residuos vegetales, etc. Cuando tienen hambre, se comen unos a otros.

Los caracoles ponen huevos 2-3 veces cada dos años, siendo el período pico de junio a agosto de cada año. Ponen de 200 a 300 huevos en dos tandas, tanto en tierra suelta a 2-3 mm de profundidad como debajo de hojas caídas y piedras. Cuando ponen huevos, dejan de comer y primero entierran la mayor parte de sus cabezas en el suelo. Después de un período de tiempo, la cabeza y los pies se encogen hasta la boca del caparazón, y los pies se vuelven planos y se pegan al suelo o a las piedras. Los huevos son de forma ovalada, con cáscara calcárea, de color blanco lechoso o azul-amarillo claro. Los huevos se convierten en larvas después de aproximadamente 5 a 15 días en el suelo. Los métodos de incubación artificial de huevos incluyen cubrir con tierra, cubrir con tela, cubrir macetas, secar los huevos, separar la tierra y mantener el calor. Generalmente, se requiere que la temperatura sea de 20 ~ 30 ℃ y se mantenga la humedad. Los caracoles jóvenes pueden eclosionar en unos 10 días.

Para criar caracoles artificialmente en el interior, debes elegir un espacio abierto a sotavento y construir un cobertizo de cría de 20 metros, 3 metros de ancho y 2 metros de alto con bambú o barras de acero, y cubrirlo. Cobertizo con film plástico. También se puede utilizar para cultivar hortalizas en cobertizos de plástico, viejos invernaderos de cristal o semilleros de tierra. Para el cultivo en semillero en interiores, se deben usar barras de cemento y acero para moldear tablas de 1 m de largo y 0,8 m de ancho, y construirlas en 3-4 capas con una altura de 0,6-0,8 m. Luego use pantallas para separar cada capa y coloque 1,5. cm de espesor en ambas capas. El suelo de humus tiene capacidad para 30 caracoles por metro cuadrado, y los caracoles se pueden alimentar una vez al día y rociar con agua 1 a 2 veces al día. Para la cría en interiores con cajas de madera, es aconsejable hacer una caja de unos 90 cm de largo, 45 cm de ancho y 40 cm de alto y levantarla en capas. Extienda tierra de humus de 10 a 15 cm de espesor en la caja y coloque hojas de verduras, etc. , coloque de 20 a 30 caracoles en dos cajas y use una regadera para regarlos cada dos noches para humedecer las paredes internas de las cajas.

Los caracoles se deben alimentar todas las noches. Se aceptan verduras, cultivos, cultivos de abono verde, malezas, raíces, tallos, hojas, flores, frutas, cáscaras de melón, residuos y papel usado. También se pueden agregar algunos alimentos concentrados, alimentos proteicos y alimentos minerales. También puedes alimentarlo una vez cada dos días. Los caracoles pueden comer restos de verduras, arroz y humus. Siga rociando agua de modo que la humedad del sitio sea de 15 a 27 %, el pH de 5 a 7 y la humedad del aire de 75 a 90 %. Cuando los caracoles jóvenes nacen, alcanzan las 5 capas en 5 meses y pesan más de 50 gramos, y el más grande alcanza unos 90 gramos. Durante la reproducción, es necesario evitar daños causados ​​por enemigos naturales como gallinas, patos, gorriones, palomas y ratones.

El punto clave de la temperatura del cultivo es 16 ~ 40 ℃, preferiblemente 25 ℃, generalmente mayor o menor. Se debe utilizar fuego de lombrices para calentar y se deben hacer preparativos durante todo el año, especialmente a finales de la primavera y principios del verano para evitar un enfriamiento repentino. Es mejor calentar si las condiciones lo permiten y no utilizar una caldera para calentar. humedad. La humedad de la superficie del suelo del suelo de reproducción debe mantenerse entre 25% y 35%, y la humedad relativa del aire debe ser entre 85% y 90% para humedecerlo, y la parte superior debe cubrirse con una lámina de plástico para controlar la humedad. e hidratante. Para evitar que entre aire seco y frío directamente, se deben utilizar puertas dobles, paños para colgar y deflectores de viento en la entrada. Controlar decididamente la entrada de olores en las zonas de cría. El suelo de reproducción debe controlarse a un pH de 6,5 a 7,5 y no se debe utilizar suelo arenoso contaminado por pesticidas y productos químicos. Los contenedores de cría deben tener buena permeabilidad al agua y al aire. No exponer a una luz fuerte cuando no esté funcionando. Lo mejor es utilizar una bombilla roja de 15 W para iluminar por la noche para estimular la puesta de huevos. Eclosión de huevos. La clave del éxito o del fracaso de la cría de caracoles reside en la eclosión de los huevos. La temperatura interior se controla entre 20 y 25 ℃, la humedad del aire se controla entre 90 y 95 % y la humedad de la superficie del suelo se controla entre 25 y 30 %. Mejore el método de incubación de huevos y adopte el método de cultivo de caracoles de 60 días.

Este método puede mejorar en gran medida la eficiencia reproductiva de los caracoles y la tasa general de eclosión es superior al 95%. La alimentación de los caracoles jóvenes está relacionada con el éxito o fracaso del rápido desarrollo de la cantidad y producción de caracoles, y se debe prestar especial atención al control de la temperatura y la humedad. Generalmente, la temperatura debe controlarse entre 25 y 30 ℃, el contenido de humedad del suelo reproductor es del 30 al 35 % y la humedad relativa del aire es del 80 al 90 %. Consuma alimentos más frescos y jugosos, complementados con alimentos que complementen el calcio. Los caracoles de 1 a 3 meses deben humedecerse en el estanque y no deben salpicarse con agua. Rociar con un pulverizador, preferiblemente agua tibia. Si encuentra caracoles muertos, retírelos de inmediato. Se suele mezclar lombrices y caracoles para limpiar las heces, lo mejor es matar dos pájaros de un tiro. Para prevenir la invasión de enemigos naturales y matar ratas y hormigas, la pulverización regular de una solución de triclorfón al 1/1000 puede matar eficazmente los ácaros, el mayor enemigo natural de los caracoles. Utilice regularmente diluyente de ácido peracético para desinfectar el caldo de cultivo de los caracoles y matar los microorganismos patógenos. . La fórmula alimentaria de menor coste y mejor efecto: 50% salvado de arroz, 40% cáscaras, 8% levadura en polvo y 2% otros. Alimentación y manejo

Métodos de alimentación

Generalmente se dividen en dos tipos: tipo abierto exterior y tipo cerrado interior.

La apertura al exterior incluye tipo zanja, tipo cobertizo, tipo patio, etc. , permitiéndoles crecer y reproducirse en un círculo protector, similar a las condiciones naturales. Para el cultivo cerrado en interior se pueden utilizar macetas de plástico, vasijas de barro, cajas de madera, piscinas de cemento, cilindros, baldes, latas, etc. , y cubierto con una gasa, un paño húmedo y una película selladora para mantenerlo caliente e hidratado para evitar roedores. La cría en espacios cerrados facilita el ajuste de la temperatura y la humedad y, con suficiente alimento, no sólo puede aliviar a los caracoles de la hibernación, sino también lograr el propósito de la reproducción invernal. Para la cría en interiores, lo mejor es sellar el área circundante con una película plástica para mantener la temperatura y la humedad.

Preparación del suelo de cultivo

1. Suelo compuesto para huerto

Mezcla 30% de suelo de arena no contaminado, 30% de suelo de pastoreo y 20% de arena amarilla, 15 Se mezclan y trituran un % de ceniza de ceniza y un 5% de polvo de piedra, se esterilizan y se esterilizan exponiéndolos al sol durante 3-5 días, se tamizan y se agrega agua para que la humedad sea de alrededor del 40%, es decir, se amasa hasta obtener un bola a la vez y dispersada de un solo golpe. El espesor del suelo en la cuenca es: 7 cm para caracoles adultos, 65.438+00 cm para caracoles adultos, 3 cm para caracoles jóvenes y 65.438+0 tiempos de alimentación de 0 a 2 meses.

2. Método de sustitución de la esponja

Colocar una capa de esponja de 5 cm de espesor en el fondo de piscinas, cajas, etc. , y retiene 4 veces su propio peso en agua. Limpie los restos de comida todos los días y limpie las heces cada tres días.

Método de alimentación

Los caracoles jóvenes de menos de 1 mes deben alimentarse con hojas frescas y escaldar las hojas con alimento concentrado con agua hirviendo una vez al día. La temperatura óptima debe controlarse entre 25 °C y 30 °C, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche no debe ser grande. Al rociar agua, no rocíes directamente a los caracoles jóvenes. Además del pienso verde, a los caracoles también es necesario añadir piensos más concentrados, oligoelementos y aditivos. La ingesta diaria de alimento es del 7% al 10% del peso corporal del caracol. El alimento debe colocarse en rejillas o recipientes para alimentos para eliminar los residuos. La densidad de población aumenta de densa a escasa a medida que aumenta el número de individuos, oscilando entre 400 y 200 por metro cuadrado. En un criadero de 60×30×25 cm se pueden criar 100 cerdos. Después de 5 a 6 meses, la cáscara se puede recolectar cuando mide 4 cm de alto y pesa más de 40 gramos.

Gestión de la invernada

La hibernación se puede levantar bajo condiciones de temperatura y humedad controladas artificialmente. Si no se pueden cumplir las condiciones de alimentación, cuando la temperatura descienda a aproximadamente 65438 ± 05 ℃, se debe realizar el aislamiento de acuerdo con las condiciones locales. Si se traslada al interior, el suelo de cultivo debe espesarse a 25 cm y el algodón circundante debe usarse como aislamiento.

Una breve historia de la acuicultura

Los caracoles tienen una larga historia de uso comestible y medicinal en China. Los caracoles se registraron en detalle en "Release the Fish" de Erya, escrito hace más de 2.000 años. En el siglo VI a. C., los "Registros de médicos famosos" de Tao Hongjing registraron un ejemplo de tratamiento de caracoles. En 1774 d.C., Li Shizhen de la dinastía Ming describió en detalle la morfología y el valor medicinal de los caracoles en el "Compendio de Materia Médica". Desde el siglo XX, muchos científicos han hecho grandes contribuciones a la investigación de los caracoles, especialmente al cultivo y aplicación de los caracoles, pero no se ha logrado ningún gran avance. Hasta la década de 1980, la producción y el volumen de exportación de caracoles de China continental eran todavía muy pequeños, y el volumen de exportación no era ni siquiera una décima parte del de la provincia de Taiwán. Sin embargo, desde finales de los años 1980, cuando los caracoles fueron analizados y probados exhaustivamente, se descubrió que contienen 20 tipos de aminoácidos, más de 30 tipos de enzimas, hemaglutininas, etc. Después de comprender verdaderamente el valor y el papel de los caracoles para los humanos, la industria de cría de caracoles ha florecido y gradualmente se ha convertido en un próspero negocio secundario doméstico en las zonas urbanas y rurales de China.

Hasta ahora, hay más de 20 provincias y ciudades, incluidas Hebei, Guangdong, Fujian, Shanghai, Zhejiang, Hubei, Hainan, Jiangsu, Henan, Shandong, Hunan, Sichuan, Liaoning, Mongolia Interior y Gansu. , ha habido un aumento en la cría artificial de caracoles y se está desarrollando hacia la industrialización a gran escala. La cría de caracoles en China está alcanzando el nivel avanzado del mundo. Después de años de desarrollo, la principal zona de cría de caracoles en China continental se encuentra en la ciudad de Jiaxing, provincia de Zhejiang, que es la ciudad natal de los caracoles. Los datos muestran que hay tres empresas en Jiaxing (Jiaxing Nanhu District Yuxin Jiangnan Snail Breeding Base, Jiaxing Hongfu Snail Breeding Co., Ltd. y Jiaxing Qianfu Food Co., Ltd.) que no solo desempeñan el papel de empresas líderes a nivel local, pero incluso se encuentran entre los mejores del país.

Antes del nacimiento del caracol de jade blanco, muchos países criaban principalmente caracoles de ágata de nube marrón, porque los caracoles de ágata de nube marrón se reproducen rápidamente, tienen una fuerte resistencia a las enfermedades, son fáciles de criar y son los más nutritivos. Desde el nacimiento del caracol de jade blanco, muchos países lo han introducido porque no solo tiene todas las ventajas del caracol de ágata de nube marrón, sino que también tiene un color tan delicioso como el jade. Como resultado, los caracoles de jade blanco se hicieron populares en todo el mundo.

El desarrollo de los caracoles de jade blanco en China ha acelerado la reproducción y el desarrollo de los caracoles de jade blanco. En un corto período de tiempo, con los esfuerzos conjuntos de muchos expertos y académicos, no solo descubrimos los hábitos de vida y las reglas de reproducción de los caracoles de jade blanco, sino que también probamos exhaustivamente los componentes nutricionales de los caracoles de jade blanco y desarrollamos una serie de Productos de caracol en función de su valor nutricional. Venta al sudeste asiático, Europa y Estados Unidos. Por lo tanto, se puede decir que el cultivo, desarrollo y utilización de caracoles es tanto un proyecto tradicional y antiguo como un proyecto emergente de alta tecnología.

La investigación sobre los caracoles en el extranjero fue posterior a la de nuestro país. Los estudiosos de algunos países europeos y americanos comenzaron a estudiar los caracoles en los siglos XVIII y XIX, pero su desarrollo y utilización estaban por delante de nuestro país. En los últimos años, muchos países en desarrollo han utilizado sus propios recursos para acelerar el desarrollo de las industrias de cría y procesamiento de caracoles, convirtiéndolas en un importante proyecto de exportación y generación de divisas.

Los caracoles son ricos en nutrientes. El contenido de proteínas, cumarina, alcaloides, ácidos orgánicos y otros elementos en la carne de caracol es mayor que el de la tortuga, el cerdo y todos los alimentos a base de huevo. En particular, el contenido de proteínas ocupa el primer lugar entre los animales del mundo. La mayoría de sus indicadores bioquímicos son mucho más altos que los de la espirulina y se la conoce como el alimento saludable del siglo XXI. Los caracoles son ricos en proteínas, calcio, bajos en grasas y bajos en colesterol, lo que es muy beneficioso para la salud humana. Hay más de 20 tipos de aminoácidos y más de 30 tipos de enzimas en sus cuerpos, que son los más necesarios para las personas pero difíciles de obtener de otros alimentos. Las lectinas extraídas de las glándulas proteicas del caracol tienen un gran valor de aplicación en la investigación de la sangre. El precio de la lectina por gramo en el mercado internacional supera con creces el precio del oro, por lo que a los caracoles se les conoce como "oro blando".

Además, la helicasa extraída de los caracoles también es una materia prima importante en muchas industrias, como la medicina, la biología, la textil, la cosmética, la enología, etc. Por tanto, el valor comercial del cultivo de caracoles es muy considerable.

Los caracoles son un tipo de moluscos terrestres. Las especies comunes incluyen caracoles homotipo, caracoles africanos, caracoles de campo, caracoles de jade blanco chino, caracoles de ágata salvaje, caracoles sueltos, caracoles brillantes, caracoles de ágata de nube marrón, caracoles cubiertos. caracol manzana. Sus hábitos de vida y métodos de prevención son similares. No todos los caracoles son plagas.

Los caracoles, al igual que las babosas, tienen patas largas y planas en el abdomen. Avanzan mediante contracción muscular, secretan moco a medida que avanzan y brillan cuando se secan. Podemos hacer un experimento de observación interesante para medir la velocidad de arrastre de un caracol: coloque un caracol en suelo seco, se mueve de 9 a 13 cm por minuto cuando sube al suelo sombreado, la velocidad disminuye y se mueve de 6 a 13 cm por minuto; cm; al subir al suelo con una fina capa de agua, la velocidad aumenta, deslizándose de 25 a 30 cm por minuto; Algunos países occidentales celebran carreras de caracoles todos los años. En 1985 se celebró en España una carrera de caracoles en la que participaron 68 caracoles de 8 países. Durante la competición, un caracol español se alzó con el campeonato, corriendo 124 cm en 5 minutos.

Peligros y prevención

Los caracoles del mismo tipo utilizan árboles de cítricos como huéspedes. A menudo comen hojas de cítricos y la corteza de las ramitas. Los frutos de este tipo forman huesos después de ser comidos. . Sus plantas hospedantes incluyen árboles jóvenes, hortalizas y flores.

Los caracoles son perjudiciales para las plántulas de soja, ya que causan daños en las hojas y los tallos, retrasan el desarrollo de las plántulas rígidas y reducen la tasa de plántula. En casos severos, se comerán todos los brotes de frijol, lo que provocará que no queden plántulas. Se deben tomar medidas integrales para controlar los caracoles en los campos de soja.

Destruidos en caracoles

A finales de primavera y principios de verano, especialmente antes del pico de reproducción de caracoles en mayo y junio, los caracoles deben eliminarse a tiempo. En primer lugar, cuando alimente a los caracoles con pollos y patos, tenga cuidado de no utilizar pesticidas. El segundo es recolectar caracoles manualmente.

Los caracoles se recogen mientras se trabaja en el campo, ya sea después de ser atraídos por la hierba y las verduras, o especialmente a mano. Esto puede obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.

Control químico

Para proteger la aparición de la soja, se utilizan productos químicos para matar los caracoles cuando la población de caracoles es grande y está a punto de entrar en las primeras etapas de daño. Mezcle 300 gramos de paraformaldehído, 50 gramos de sacarosa, 300 gramos de arseniato de calcio al 5% y 400 gramos de salvado de arroz (primero frito en una olla) en partículas del tamaño de una semilla de soja, use 6% de molusquicida Lanyuqing, de 0,5 a 0,6 por acre kg. 1,5~3kg de gránulos de Mivolin al 3%, mezclar con 10~15kg de tierra fina y distribuir uniformemente en el campo. Las zanjas y humedales donde les gusta vivir a los caracoles deben volver a aplicarse adecuadamente para minimizar el daño a los caracoles.

Debilidad

La sal reacciona en la superficie del caracol. Porque hay una capa de moco en la superficie del caracol (a excepción del caparazón), que es beneficiosa para el movimiento del caracol y la piel para ayudar a respirar. Cuando se esparce sal, se reducen el movimiento y la capacidad respiratoria del caracol. La mucosidad se filtra en el cuerpo, lo que hace que el cuerpo del caracol se encoja y sus células se deshidraten. El caracol parecerá seco en este punto, pero nunca se convertirá en agua.

Limpieza del campo

Después de cosechar cultivos o hortalizas de verano, se deben erradicar oportunamente las malezas en los campos, terraplenes y zanjas, se deben cavar zanjas para reducir la humedad y el suelo. debe ser arado y volteado para agravar el crecimiento del ambiente de reproducción de los caracoles.