¿Cuáles son los valores nutricionales, funciones y funciones de las fresas?

Nutrición

La fresa es conocida como la "Reina de las frutas" debido a su rico valor nutricional. Es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina PP, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, ácido tánico, ácido aspártico, cobre, amina de fresa, pectina, celulosa, ácido fólico, hierro, calcio, tanino. Antocianinas y antocianinas. .

En particular, el contenido de vitamina C es de 7 a 10 veces mayor que el de las manzanas y las uvas. El contenido de ácido málico, ácido cítrico, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, calcio, fósforo y hierro también es de tres a cuatro veces mayor que el de las manzanas, las peras y las uvas.

Contenido de ingredientes

Las fresas son ricas en aminoácidos, fructosa, sacarosa, glucosa, ácido cítrico, ácido málico, pectina, caroteno, vitaminas B1, B2, niacina, calcio y magnesio. , fósforo, potasio, hierro y otros minerales. Estos nutrientes promueven el crecimiento y el desarrollo y son de gran beneficio para los ancianos y los niños. Investigadores extranjeros han descubierto que los ingredientes activos de las fresas pueden inhibir el crecimiento del cáncer. Las fresas contienen entre 50 y 100 mg de vitamina C por cada 100 gramos, más de 10 veces más que las manzanas y las uvas. La investigación científica ha confirmado que la vitamina C puede eliminar la relajación y la tensión entre las células, reafirmar la estructura de las células cerebrales y hacer que la piel sea delicada y elástica, y tiene un impacto importante en el desarrollo cerebral e intelectual. Comer algunas fresas después de una comida puede descomponer la grasa de los alimentos y promover la digestión.

Valor terapéutico

1. Tratamiento de la diabetes: Cantidad adecuada de fresas frescas. Lávese y coma con frecuencia.

2. Tratar la tos seca: 60 gramos de fresas frescas y 30 gramos de azúcar de roca. Pon los dos ingredientes en la olla y cocínalos al vapor. Come tres veces al día.

3. Tratamiento de la anemia: 100g de fresas, 15g de dátiles rojos, 30g de lichis secos, 150g de arroz glutinoso. Coloque estos cuatro alimentos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelos hasta convertirlos en papilla. 1 vez por día.

Valor alimenticio

1. Comer fresas antes de las comidas puede aliviar la falta de apetito. Si encuentra acumulación de comida, distensión abdominal o falta de apetito, puede comer 60 gramos de fresas antes de las comidas, tres veces al día; si le sangran las encías, le duelen la boca y la lengua o su orina es corta y amarilla; Triture 60 gramos de fresas frescas y bébalo con agua hervida fría todos los días tres veces. Guisar fresas frescas con azúcar de roca en agua: Si tienes tos seca que no tiene flema y no sana en mucho tiempo, puedes guisar 6 gramos de fresas frescas y 30 gramos de azúcar de roca en agua, 3 veces al día; si tiene malestar, tos seca, dolor de garganta o ronquera, puede guisar con ella fresas frescas, lavar y exprimir el jugo, una taza por la mañana y otra por la noche.

2. Las fresas tienen un efecto regulador del tracto gastrointestinal y de la anemia. La investigación médica moderna cree que las fresas tienen un cierto efecto nutritivo y acondicionador sobre el tracto gastrointestinal y la anemia. Las fresas no sólo pueden prevenir el escorbuto, sino también prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Las vitaminas y pectina de las fresas tienen cierto efecto para mejorar el estreñimiento y tratar las hemorroides, la hipertensión y la hiperlipidemia. Las fresas contienen una sustancia amínica que también tiene un efecto terapéutico auxiliar en enfermedades de la sangre como la leucemia y la anemia aplásica. Las fresas son una planta rica en taninos, que pueden absorber y prevenir la absorción de sustancias químicas cancerígenas en el cuerpo.

3. Las fresas frescas ayudan a recuperar la sobriedad.

Valor medicinal

Las fresas también pueden considerarse de primera calidad cuando se utilizan como medicina. La medicina tradicional china cree que las fresas tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca. Entran en el meridiano del bazo, el estómago y los pulmones, y tienen la función de humedecer los pulmones y promover la producción de líquido, fortalecer el bazo y el estómago, la diuresis y reducir la hinchazón, y. aliviando el calor y el calor del verano. Es adecuado para la tos provocada por el calor pulmonar, la pérdida de apetito, la orina corta y roja y la polidipsia provocada por el calor del verano. La vitamina C rica en fresas no sólo puede prevenir el escorbuto, sino que también tiene un efecto preventivo positivo sobre la arteriosclerosis, enfermedades coronarias, angina de pecho, hemorragia cerebral, hipertensión, hiperlipidemia, etc. La pectina y la fibra contenidas en las fresas pueden promover la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal. Las aminas contenidas en las fresas tienen ciertos efectos sobre la leucemia y la anemia aplásica. Puede ser consumido por la población en general, como aquellos con tos por viento y calor, dolor de garganta y voz ronca en verano, personas que padecen fiebre bucal o diarrea como cáncer de agua, especialmente cáncer de nasofaringe, cáncer de pulmón, cáncer de amígdalas; y cáncer de laringe, especialmente adecuado para el consumo de pacientes. Las personas con exceso de flema y humedad, intestinos resbaladizos y diarrea, y los pacientes con cálculos en el tracto urinario no deben comer demasiado.

"Compendio de Materia Médica": "Regula y nutre el bazo, fortalece la raíz, suprime la hiperactividad, apoya el fango, fortalece el espíritu, repone el qi, perdona los matones, elimina las flemas, la resaca, apaga la sed después de beber , y beneficia la cabeza Beneficiando la mente y el espíritu."

Naturaleza y sabor: fresco, ácido, dulce.

Meridianos retornados: Meridianos de pulmón y bazo.

Eficacia: despeja el calor y alivia el calor del verano, produce fluidos corporales y calma la sed, diurético y antidiarreico, calma la garganta y alivia la tos.

Lo mejor: las personas con tos con viento y calor, dolor de garganta y voz ronca deben tomarlo; las personas con boca caliente y seca en verano, o los pacientes con cáncer de diarrea acuosa, especialmente cáncer de nasofaringe y pulmón; Cáncer, los pacientes con cáncer de amígdalas y cáncer de laringe deberían comer más.

Lo más tabú: Las fresas son todas bayas de verano.

Manténgase saludable

1. Protege la visión

Las fresas son ricas en caroteno y vitamina A, que pueden aliviar la ceguera nocturna, mantener la salud epitelial, mejorar la visión y Nutre el hígado. Favorece el crecimiento y el desarrollo.

2. Ayuda a la digestión y previene el estreñimiento.

Las fresas son ricas en fibra dietética, que puede promover la motilidad gastrointestinal, promover la digestión de los alimentos en el tracto gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y prevenir el acné. cáncer de intestino.

Grupos contraindicados:

No deben comer demasiado las personas con exceso de flemas y humedad, intestinos resbaladizos y diarrea, y pacientes con cálculos en el tracto urinario.

Apto para el público:

La población en general puede consumirlo. Es especialmente adecuado para personas con tos con viento y calor, dolor de garganta, ronquera, boca seca o diarrea acuosa en verano, y pacientes con cáncer, especialmente aquellos con cáncer de nasofaringe, cáncer de pulmón, cáncer de amígdalas y cáncer de laringe.