¿Cuál es el método de identificación de Moutai?
2. La cinta de la botella de vino real es vertical, con letras árabes en la cinta interior pero no en la exterior. Como se muestra en la imagen.
3. Moutai de propósito especial ya no se producirá después del 31 de agosto de 2006. Si se comprueba que ha sido producido después de esta fecha. Por ejemplo, "suministro interno", "vino militar", "exclusivamente para regiones militares", "exclusivamente para jefes", "exclusivamente para la Administración del Gobierno Central", "vino para entretenimiento gubernamental", 100 es vino falso. Como se muestra en la imagen.
4. Hay cuatro marcas en el fondo de las botellas de Moutai: Xiaofang, MB, CKK y AHB. Si encuentras que los logos en el fondo de toda la caja de vino son diferentes, debes tener cuidado, porque la mayoría de los vinos falsos son botellas recicladas y empaquetadas a mano, por lo que es difícil unificar los logos en el fondo. Como se muestra en la imagen.
5. El logotipo de Moutai (es decir, la etiqueta antifalsificación) en la tapa de la botella debe estar en el frente y la fecha de producción debe estar en la parte posterior. Como se muestra en la imagen.
6. El logo de la tapa de la botella Moutai debe estar encerado en el exterior y termosellado. El vino falso estaba en el interior, sellado con cera, y se veía borroso por fuera. Como se muestra en la imagen.
7. Hay dos perlas en la cabeza de "Flying Fairy", que se pueden ver con una lupa de cinco aumentos. Como se muestra en la imagen.
8. La cinta de embalaje de toda la caja de vino debe ser blanca. No debe haber cintas de embalaje de otros colores. Como se muestra en la imagen.
9. La codificación del licor Moutai deberá ser la número 1 para cada botella, sin duplicaciones, y el número de segmento deberá ser el 5. Si hay secciones especiales como 0737 y 0747, fueron devueltas de contrabando desde el extranjero. Como se muestra en la imagen.
Datos ampliados
Tecnología de producción
La construcción de las bodegas Moutai también es muy particular. Desde la selección del sitio, la dirección del área de la bodega, la altura del espacio, hasta el control de temperatura y humedad y la ventilación en la bodega, la forma y capacidad de la tina de vino y el proceso de sellado con lodo de la boca del cilindro, todo es muy estricto. Estas son las claves para volver a madurar y mejorar la pureza aromática del vino terminado. Alguien debe revisar la bodega todos los días, abrir y cerrar las rejillas de ventilación y controlar la temperatura y la humedad.
El proceso de elaboración de Moutai es conocido como "único a través de los tiempos". Moutai cuenta con un proceso de elaboración completo y diferente a otros licores, con un ciclo de producción de 7 meses. El vino destilado se almacena en bodega durante más de 4 años, luego se mezcla con vino añejo que ha estado almacenado durante 20, 10, 8, 5, 30 y 40 años, y finalmente se prueba, cata y embotella para su venta.
Enciclopedia Baidu-Moutai