¿Cuál es la diferencia entre el pimiento Su y el pimiento Wuhu?
1. Diferentes orígenes: la pimienta Su se produce en la provincia de Jiangsu y la pimienta Wuhu se produce en la ciudad de Wuhu, provincia de Anhui.
2. Aspecto y forma: Los pimientos Su suelen ser pequeños, de color rojo o rojo claro, de forma uniforme y lisos en la superficie; los pimientos Wuhu suelen ser más largos y finos, de color rojo o marrón rojizo.
3. Diferentes niveles de picante: los pimientos Wuhu son generalmente más picantes y pertenecen a la variedad medio picante, mientras que los pimientos Su son más suaves y pertenecen a la variedad ligeramente picante.
4. Diferentes usos: La pimienta Su se usa generalmente como condimento para cocinar y se puede usar para salteados y sopas; la pimienta Wuhu se usa más comúnmente para hacer salsa de chile, chile en polvo y otros condimentos. cocinando. Tienen diferentes gustos y perfiles de sabor y son adecuados para diferentes exigencias gustativas de los platos.
Cabe señalar que puede haber algunas diferencias en la denominación y uso de los pimientos en diferentes regiones. La información anterior se basa en el sentido común y en informes bibliográficos relevantes. Si existen circunstancias especiales u otros requisitos específicos, se recomienda consultar a profesionales locales o consultar información autorizada relevante.