¿Cuál es la diferencia entre el tomillo y el tomillo en sabor y cuáles son sus usos?
El árbol es semiabierto, con ramas densas, hojas oblongas o lanceoladas, hojas de color verde oscuro, hojas ligeramente elevadas y calidad foliar media. Los cogollos y las hojas son de color amarillo verdoso y esponjosos, y el peso de 100 cogollos es de 39,0 gramos. Mayores rendimientos. La fuerza del nudo es débil. Apto para té verde. Shilixiang es uno de los tés tradicionales famosos de Yunnan. Tiene la reputación de "una taza de Shilixiang llena la casa de fragancia". Este tipo de té se caracteriza por tener hilos apretados, finos y aceitosos, un aroma intenso y fresco y un sabor suave, que es muy diferente del Yunnan Qing elaborado con té de hojas grandes. Tiene una débil resistencia al frío y es adecuado para plantar en áreas donde se produce té verde de alta calidad en Yunnan. Es adecuado cultivar plántulas mediante esquejes.
Nota: El nombre chino del tomillo es: arándano.
Alias: Qili fragante turquesa
Origen: Malasia. Filipinas
Usos: Ver
Incienso Guri Incienso Guri. Jiulixiang Jiulixiang es otro nombre de la Ópera Yue. Otros nombres incluyen Manshanxiang, Four Seasons Orange y Four Seasons Orange. Tomillo Introducción El tomillo es una hierba aromática que crece en altitudes bajas. Varias especies de tomillo, especialmente las nativas de la región marítima, son especias comúnmente utilizadas en la cocina europea, ya que les dan un sabor picante y se usan para agregar a guisos, huevos o sopas. Se debe añadir lo antes posible para liberar completamente el aroma. Tradicionalmente, el tomillo se consideraba un símbolo de valentía en Europa, por lo que a menudo se regalaba a los caballeros en las expediciones de la Edad Media.
En China al tomillo se le conoce como pimienta molida, pimienta molida, Jiaoshan, Jiaoshan, tomillo, etc. , producido en el noroeste de China. En la "Colección completa de artículos de primera necesidad para el hogar" de la dinastía Yuan, se registró que se agregaba tomillo a las pezuñas de camello para condimentar. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "El sabor es ligeramente picante y los nativos comen cordero hervido, que es delicioso". El tomillo es originario del sur de Europa y se cultiva ampliamente como condimento alimentario. Agatha crece como un arbusto, cada uno de unos 20 centímetros de altura. Los valores medicinales, comestibles y cosméticos del tomillo pueden mejorar el sistema digestivo y las enfermedades ginecológicas, favorecer la circulación sanguínea, mejorar la inmunidad, aliviar el dolor neuropático y son antibacterianos. Ayuda a curar las heridas y trata el eccema y la piel con ampollas. Activa las células cerebrales, mejora la memoria y la concentración, combate la depresión y alivia el trauma mental. Muy eficaz contra la caspa y la caída del cabello. Antibacteriano, antiespasmódico, antiinsectos, antiséptico, modelador corporal, promotor de cicatrices. Fortalece los nervios y previene las pesadillas.
Las hojas complementan una variedad de platos de carnes, pescados y mariscos. Preparar té puede ayudar a la digestión, eliminar la hinchazón y aliviar la resaca. Añade miel a la infusión para tratar la tos espasmódica, los resfriados y los dolores de garganta. El baño también tiene un efecto calmante y calmante. El aceite esencial extraído tiene un efecto bactericida y se puede añadir a la crema antipecas para eliminar las pecas y reparar la piel envejecida. También se utiliza como material para elaborar jabón y enjuagues bucales.
Puede que el tomillo no tenga un aspecto estupendo, pero tiene muchos usos. El tomillo ayuda a la digestión, alivia la resaca, es antiséptico y diurético. Por lo general, se cocina con ramas y hojas frescas o secas, o se remoja en té de hierbas y se consume. El té de tomillo también puede aliviar los dolores de cabeza provocados por la resaca, pero es mejor que el consumo diario de esta planta especia no supere los 65.438+00 gramos para evitar una irritación excesiva del cuerpo humano. Además, añadir algunas ramas y hojas al agua durante el baño puede refrescar tu mente. Si no te gustan las plantas perfumadas con olores fuertes, te sugiero que elijas el tomillo, que tiene un aroma suave. ¡Oler su aroma puede hacerte sentir como si estuvieras en el cielo!
Se suele poner al inicio de la cocción. El tomillo combina especialmente bien con pescados y mariscos, y se puede utilizar para asar pescado de pulpa blanca o salmón, o para guisar mariscos. El tomillo seco tiene aproximadamente un 40 % menos de olor que el tomillo fresco, por lo que cuando utilices tomillo seco, asegúrate de utilizar uno más denso.
El tomillo es una de las hierbas comestibles más importantes de la cuenca mediterránea. En la cocina, el tomillo se conoce como un "temperamento" que reúne diferentes sabores de alimentos porque tiene un sabor suave que no es demasiado picante. Espolvorear tomillo sobre chuletas de cordero a la parrilla, pescado a la parrilla y pollo a la parrilla aumentará en gran medida las capas y el sabor de las materias primas. Por supuesto, también tiene muchos valores medicinales, como efectos refrescantes y otros efectos sobresalientes. [Editar este párrafo] Partes utilizadas del aceite esencial de tomillo
Flores y hojas El aceite esencial proviene del destilado de las flores y las hojas. Es de color marrón amarillento medio con un poco de verde, porque el aroma es muy fuerte. Olor a hierbas y aceite de pino, muy utilizado en perfumes masculinos.
Sabor
En comparación con otras plantas especiadas, es mucho más suave, bastante dulce y tiene un fuerte aroma herbáceo.
Algunos poetas incluso lo describieron como un "paraíso al amanecer" con sus pequeñas y exquisitas plantas. Es difícil imaginar que sea un símbolo de valentía en el corazón de los europeos. Antes de emprender una campaña, los antiguos romanos remojaban tomillo en agua, con la esperanza de que les diera valor. Esta especie es una planta venenosa incluida en la base de datos del Atlas de plantas chinas, y su toxicidad es que toda la planta no es muy tóxica.
Forma
El tomillo es una planta herbácea perenne de la familia de las Lamiaceae. La planta es baja y mide entre 20 y 50 cm de altura. Toda la planta es fragante y tiene un sabor ligeramente picante. La parte inferior del tallo está postrada y agrupada, la parte superior es erguida, cuadrangular, las hojas son opuestas y multiramificadas, ovaladas estrechas o lanceoladas, de aproximadamente 0,7 cm de largo y 0,3 cm de ancho, de color verde grisáceo, con bordes curvos. . Florece a principios de verano, las flores son blancas, de color rojo claro, de 0,2 cm de diámetro, con cimas terminales. Las semillas son pequeñas y redondas, de aproximadamente 1 gramo, unas 6.000 semillas. Las variedades comunes en Taiwán incluyen el tomillo de flores blancas (tipo vertical) y el tomillo de flores rojas (tipo rastrero).
Registros históricos de uso
Los egipcios lo usaban para preservar cadáveres, los romanos lo usaban para combatir las bacterias, los griegos lo usaban para ayudar a la digestión y los pueblos mediterráneos lo usaban para ayudar a respirar. y tratamiento.
Lo que necesitas saber durante su uso
No utilizarlo durante mucho tiempo, no utilizarlo en altas concentraciones, pieles sensibles, hipertensión arterial y mujeres embarazadas. Los aceites esenciales fuertes, uno de los agentes antibacterianos más potentes, pueden resultar tóxicos con un uso prolongado. La inhalación puede ser más apropiada que el masaje o el baño, ya que puede irritar la piel y las membranas mucosas.
, emenagogo, aumento de la presión arterial, insecticida, estimulación, fitness, antihelmíntico. Mejora la inmunidad, activa las células cerebrales, hemorragias nasales, bronquitis, dolor de garganta, expectoración, resfriados, faringitis, asma, mejora la función pulmonar, estimula el apetito, cistitis, artritis, calvicie, caspa, descompone pigmentos, antimanchas, celulitis, acné, favorece la cicatrización. , favorecer la cicatrización de heridas, eczemas, neurastenia, ciática, etc.
Eficacia psicológica
Fortalece los nervios y activa las células cerebrales, mejorando así la memoria y la concentración. Mejora los sentimientos de depresión, fatiga y frustración. Se dice que puede liberar la mente aprisionada y aliviar el trauma del alma.
Efectos fisiológicos
1. Estimula la producción de glóbulos blancos y mejora el sistema inmunológico humano. Puede fortalecer los pulmones y es útil para la bronquitis.
2. Puede estimular la circulación sanguínea y reducir la hipotensión.
Eficacia para la piel
La nutrición del cuero cabelludo es muy eficaz contra la caspa y la caída del cabello. Puede hacer que heridas, llagas, eccemas y forúnculos se recuperen lo más rápido posible.
Aceites esenciales aptos para mezclar con
Bergamota, cedro, manzanilla, enebro, limón, romero, árbol de té.