Zona de producción de Moutai
El licor Moutai se produce en la ciudad de Maotai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, China. Es un licor especial del pueblo Han y uno de los tres principales licores destilados tan famosos como el whisky escocés y el coñac francés. Desde 1915, Kweichow Moutai ha ganado 15 premios de oro internacionales y ganó el título de Vino Nacional Famoso de China cinco veces seguidas. Junto con Zunyi Dongjiu, es conocido como los dos únicos vinos de fama nacional en la provincia de Guizhou.
Es el creador del licor con sabor Daqu Maotai, conocido como el "licor nacional" y uno de los licores más exclusivos de China. La marca registrada de Moutai se imprimió originalmente con grabados en madera, pero los cuatro caracteres "Kweichow Moutai" se escribieron en escritura normal en un patrón similar a un pétalo. Posteriormente se cambió a la impresión continua en papel histórico.
Marcas de la serie Moutai
Tianfei Moutai, Moutai de cinco estrellas, vino conmemorativo Moutai, caja de regalo Moutai, Moutai añejo, Moutai zodiacal, vino Moutai Prince, vino de bienvenida Moutai, Kweichow Daqu, Laimao, Renjiu, Hanjiang, Huamao, vino serie Cellar, vino serie Gold, vino serie Xi Maotai, vino serie sabor Luzhou, vino Moutai Chunjian Maotai, vino Shijia Maoxiang, vino añejo Moutai, licor Qianmao, Moutai.
En 2006, el Consejo de Estado aprobó el proceso de elaboración tradicional de Moutai para incluirlo en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial y declararlo patrimonio cultural inmaterial mundial. El 14 de febrero de 2003, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del origen para los productos Moutai.