¿Qué marca de fideos de caracol en bolsas es mejor?

1. Haohuansnail

¡Más adecuado para personas con gustos pesados! Mucha gente dice que Haohuanluo tiene un olor fuerte. Como pueblo de Guangxi, estamos acostumbrados a olerlo. Para la gente de otras provincias, ¡ese olor especial es simplemente un shock para el alma! Pero después de algunos bocados, poco a poco me fui acostumbrando y ¡pensé que olía muy bien!

El sabor de los caracoles Haohuan es rico y distintivo. La base de la sopa es espesa y el sabor de los caracoles es muy fuerte. Cada fideos tiene un sabor especialmente picante, refrescante y ácido. Sin embargo, siento que el condimento es un poco fuerte y queda muy salado después de comer. Me da sed fácilmente, ¡así que necesito beber más agua! La sopa también estaba bastante grasosa y no pude tomar más que unos pocos sorbos. Entonces, cuando como fideos de caracol, me gusta beberlos con agua de Fei Zhai, que alivia el picante y la untuosidad. ¡Es muy refrescante! Su chile también es muy picante y muy picante. Sospecho que se le agrega esencia de chile. Si no te gusta la comida picante, agrégala poco a poco después de comer, tu estómago se sentirá un poco picante. Otra desventaja de Haohuanluo es que es un poco caro.

2. Snail Overlord

Ocupa el puesto número 1 en los principales sitios web. Se siente pesado cuando lo sostienes en tus manos. Quedas extremadamente satisfecho incluso antes de comenzar a comer. Luo Ba Wang también es un fideo de caracol de sabor relativamente fuerte. La base de la sopa es rica, la permanente es muy fresca, el sabor a tornillo es intenso y los fideos de arroz no son ni blandos ni duros. Lo que más me impresionó fue que su aceite de chile era tan fragante. Entre los fideos de caracol que comí, el suyo era el más fragante. También tenía dos huevos de codorniz, que estaban deliciosos y sabrosos.

Snail Bawang, al igual que Haohuanluo y Liujiang Family, ambos tienen un fuerte sabor a fideos de caracol. Comparando estas tres marcas, personalmente creo que la clasificación de frescura de la sopa es: Liujiang Renjia, Luo Bawang y Haohuan Lu. Ranking de sabores fuertes: Haohuanluo, Liujiang Renjia, Luobawang.

3. Liujiang Renjia

Tan pronto como abres el paquete de fideos de caracol Liujiang Renjia, puedes oler el fragante olor a caracol. La sopa de caracol es deliciosa y no tan espesa como la. La base de sopa de caracol Haohuan es más refrescante que la base de sopa Haohuanluo. La desventaja es que los fideos de arroz no son lo suficientemente fuertes y son relativamente blandos. Por supuesto, la ventaja es que son fáciles de cocinar. Si no te gustan los fideos de arroz duros, Liujiang Renjia es la mejor opción.

Su yuba está bastante crujiente, y los frijoles secos y el rábano están muy crujientes, pero el hongo es demasiado blando, tan blando que no es necesario masticarlo, no tiene textura y es simplemente promedio. El aceite de chile de Liujiang es lo suficientemente picante, por lo que no le calentará el estómago después de comerlo.

La fragancia de Liujiang Renjia es bastante fuerte y es muy agradable de beber. Tiene sabores ácidos, picantes y deliciosos. Después de comer los fideos, todavía quieres beber sopa. Es grasiento y pesado, Liujiang Renjia Podría beber la mayor parte del plato de sopa. En general, Liujiang Renjia tiene un sabor bueno y pesado, pero no grasoso. Me sorprendió la primera vez que lo probé. Un amigo también me recomendó el sabor picante de la familia Liujiang. Suena muy satisfactorio. Lo probaré la próxima vez.

Liujiang Renjia y Li Ziqi son de la misma fábrica, ambos producidos por Zhongliu Food en Liuzhou.

4. Luo Zhuangyuan

El empaque de Luo Zhuangyuan es muy lindo y femenino. Hay varios sabores, sopa verde fresca, rosa femenina y oro amarillo. Acabo de comer los dos primeros.

En comparación con el empaque verde y el empaque rosa, la base de la sopa tiene un sabor un poco más claro en verde que en rosa. La base de la sopa de Luo Zhuangyuan es bastante excelente. Los fideos de caracol son deliciosos y fragantes, y los fideos de arroz son excelentes. muy fuerte. No es fácil de romper cuando se cocina. Creo que la calidad de los fideos de arroz se puede clasificar entre las tres mejores. Los maníes son súper fragantes, un poco como los maníes borrachos, y los brotes de bambú amargos, los frijoles y los hongos tienen un sabor fuerte. El aceite de chile es muy fragante y picante, y el picante es rosado y más picante. De hecho, creo que no importa el sabor de Luo Zhuangyuan, el chile es bastante picante.

5. Liuquan

¿Qué tienda tiene más yuba? Debe ser Liu Quan, su yuba es muy buena, grande y completa, a diferencia de otras que se romperán en heces. Mucha gente piensa que los brotes de bambú agrios huelen mal, pero los brotes de bambú agrios de Liu Quan son buenos, más dulces y crujientes.

La base de sopa Liuquan es fragante, no tan fuerte y tiene un sabor refrescante. Es adecuada para quienes la prueban por primera vez o para quienes no les gustan los sabores fuertes. Las albóndigas de sopa son ligeramente picantes. Es más amigable para las personas que no pueden comer comida picante. Para quienes gustan de las comidas pesadas, es posible que la base de la sopa no sea lo suficientemente rica.

Lo que tengo que quejarme es que su embalaje es un poco pésimo y parece de baja calidad.

No sé cocinar fideos de caracol para que queden masticables y deliciosos. Te escribiré mi experiencia y podrás consultarla.

1. Cocine los fideos en la olla inmediatamente después de llenarlos con agua fría y deje que los fideos de arroz suban con la temperatura del agua para que se cocinen más fácilmente.

2. Después de cocinar durante 8 minutos, apague el fuego. No exceda el tiempo. Retire los fideos de arroz y enjuague los fideos de arroz con agua fría dos veces para permitir que se enfríen (caliente y. la contracción en frío puede hacer que los fideos de arroz sean más masticables y masticables). Este paso es especial.

3. El agua utilizada para cocinar los fideos de arroz por primera vez es muy turbia, lo que afecta el sabor. la sopa, así que vuelve a llenar la olla con 400 ml de agua fría (no agregues demasiada agua ya que diluirá el sabor y la cocinarás más tarde). Durante el proceso, prueba el sabor salado nuevamente si sientes que está demasiado salado. puede agregar más agua). Coloque los fideos de arroz y el paquete de sopa de caracoles en la olla y cocine por segunda vez durante 1 a 3 minutos (puede controlar el tiempo de este paso. Si cree que los fideos de arroz no están. bastante suave, solo continúa cocinando, apaga el fuego con anticipación si quieres que esté más fuerte)

4. Pon los fideos de arroz y la sopa de caracoles en un bol y finalmente agrega todas las guarniciones. Se recomienda agregar vinagre y aceite de chile en pequeñas cantidades y varias veces.