¿De dónde viene Ganyu Pomfret?
El condado de Ganyu, ubicado en el interior de la bahía de Haizhou en el Mar Amarillo, es uno de los 100 condados pesqueros más importantes de China. El cultivo de palometa en la ciudad de Haitou, condado de Ganyu, es una industria pilar local. Sus productos se exportan a Shanghai, Beijing, Guangdong, Hainan y otros lugares, y tienen una alta participación de mercado y popularidad en todo el país.
Pompano pertenece a la familia Pomfretidae del orden Perciformes. El cuerpo es bajo y alto, plano en los lados extremos y ligeramente en forma de rombo. La cabeza es pequeña, el hocico redondo, la boca pequeña y los dientes finos. Las aletas pélvicas de los peces adultos desaparecen. La aleta caudal está profundamente bifurcada y el lóbulo inferior es más largo. El cuerpo es de color blanco plateado, con la parte superior de un gris ligeramente azulado. La palometa contiene muchos nutrientes. 100 gramos de pescado contienen 15,6 gramos de proteína, 6,6 gramos de grasa, 0,2 gramos de carbohidratos, 19 mg de calcio, 240 mg de fósforo y 0,3 mg de hierro. Rico en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol rico en trazas. elementos selenio y magnesio Puede prevenir enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis coronaria, retrasar el envejecimiento del cuerpo y prevenir la aparición de cáncer.
En 2013, la "Ganyu Pomfret" aplicada por la Asociación de cría de aguas poco profundas de la ciudad de Haitou, condado de Ganyu, fue aprobada y registrada como marca registrada de certificación geográfica nacional de China por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. , con el número de registro de marca 1168165438.
Asociación de Acuicultura de Qianhai, ciudad de Haitou, condado de Ganyu
11681154
Pomfret