Comida especializada holandesa
En primer lugar y más importante, el arenque, Haring, es un snack inventado por los holandeses y sólo se puede comer en los Países Bajos. Los visitantes que acaban de llegar a los Países Bajos suelen ver este pequeño pescado comprado en las tiendas del mercado con cebolla. El comensal levantó la cabeza y se metió el pececito en la boca. Estaban ebrios y comían con gusto.
Cuando llegué por primera vez a los Países Bajos, no estaba acostumbrado a comer este tipo de comida y me parecía un poco a pescado. En realidad, esto es similar a cómo la gente en el sur de China come pescado crudo. Pero con el tiempo me volví adicto. Además, este tipo de pescado no está crudo, sino que ha sido cocinado mediante un proceso enzimático.
El arenque fresco también tiene un nombre, Hollandse Nieuwe, que muestra sus características locales.
Los nuevos inmigrantes suelen bromear diciendo que si estás acostumbrado a comer arenque como los holandeses, significa que te has integrado en la sociedad.
Las gotas de regaliz o zanahoria están disponibles en muchas variedades. Se dice que llegó a Europa desde los países árabes. Pero actualmente es muy popular en los Países Bajos, que es el mayor productor de Europa y representa 1/3 de la producción europea. En los Países Bajos, el 80% de la gente ha comido este extraño caramelo, especialmente popular entre las mujeres y que tiene propiedades medicinales.
El wafel, que es familiar para los chinos, también se llama gofre. En realidad se originó en Bélgica. Pero después de investigar, este nombre proviene de la zona de habla holandesa y es un cambio de Weven. Los gofres son un postre prensado en moldes y existen algunas variedades. Actualmente existen diferentes variedades disponibles en todo el mundo.
Existe una especie de Poffertjes, que también es un pequeño pastelito de huevo horneado en un molde y que se come con azúcar glass y nata. Ahora es una comida tradicional holandesa, pero se dice que fue introducida desde Francia.
Se dice que Tompouce fue inventado por un panadero en Amsterdam, pero después de una investigación, se demostró que era el nombre de un general francés. La tompouce es ahora un producto especializado de la cadena holandesa de grandes almacenes Hema. Es un bizcocho con buen sabor y muchas capas. En el Día del Rey o en eventos festivos importantes, la capa superior es naturalmente naranja.
El pastel de anís, Pepernoot, es un regalo popular, muy barato, y los sirvientes del santo lo distribuyen a menudo a los niños en la fiesta de San Nicolás, en junio del 54 al 8 de febrero. Los bocadillos especiales de este período incluyen pequeñas galletas llamadas Taaitaai y Speculaas en holandés. Para ser honesto, no saben bien ni saben bien, pero deben ser alimentos saludables.
El vlaai, o mejor dicho Limburgse vlaai, es un dulce especial originario de Limburgo, Países Bajos y Bélgica. Generalmente de 30 cm de diámetro, poner encima fruta o nata y cortar en trozos pequeños.
Recientemente, un supermercado de Países Bajos lanzó "kruidnootjesvlaai", otro alimento con un sabor extraño.
Por cierto, este supermercado también lanzó "frikandellenvlaai". ¿Qué diablos es esto?
El frikandel fue inventado por los holandeses. En realidad, es una salchicha de carne picada o una salchicha vegetariana, hecha en tiras largas, que se come con mostaza, curry, mantequilla de maní o salsa de patatas fritas, a menudo intercalada con pan.
En realidad, esta es una variante del Gehaktbal. Es una especie de albóndigas picadas. También es un snack común en los Países Bajos y a veces se sirve como plato.
Crockett, esto es salchicha frita. Se dice que se originó en Francia y ahora se ha convertido en una comida holandesa muy popular.
El nasischijf, bolas de arroz fritas, es una comida holandesa más acorde con los gustos chinos y que evolucionó a partir de la comida indonesia. La contraparte son los fideos fritos, Bamischijf. Nasi y Bami significan arroz y fideos.
Bitterbal, albóndigas fritas, es una variación del Kroket, llamado así porque se utiliza como alimento para beber, especialmente cuando se bebe Bittertje, un vino medicinal.
También denominados Erwtensoep y Stampot. La sopa de guisantes es una sopa espesa con patatas, salchichas y frijoles como ingredientes principales. En realidad, es casi sólido y unas cuantas rebanadas de pan pueden llenarte. Se dice que beberlo en invierno puede aumentar las calorías, por lo que cada año, en el día del baño de Año Nuevo, del 54 de junio al 1 de octubre, todos toman un plato de sopa espesa de guisantes después del aterrizaje.
El Stampot es un puré de patata mezclado con patatas, carne y algunas verduras. Generalmente se pueden hacer algunos ajustes y combinaciones de carne y verduras, y en realidad es una comida completa.
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