¿Todas las atracciones turísticas de Xishuangbanna venden arroz con piña?
1. Coloque la piña en posición vertical y corte 1/3 de la piña sin dañar la cabeza. Utilice los 2/3 restantes como recipiente y saque con cuidado la pulpa de la piña. en agua ligeramente salada durante 15 minutos, luego córtelos en cubos pequeños y reserve.
2. Cortar la cebolla en dados, cortar el pimiento en aros, romper los huevos en un bol, añadir un poco de salsa de ostras, batirlos y reservar.
3. Poner la cantidad adecuada de aceite en la sartén caliente. Cuando el aceite esté caliente al 80% a fuego alto, vierte el líquido del huevo y tritúralo rápidamente con una espátula. Cuando los huevos estén cocidos, sácalos. Agregue el maní crudo y fríalo durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté crujiente, luego retírelo.
4. Vierta 1 cucharada de aceite en la sartén caliente, agregue las judías verdes, las cebolletas picadas, los camarones y los pimientos morrones y saltee por un rato. Agregue el arroz blanco, los huevos revueltos y la piña cortada en cubitos. , y finalmente agregue los condimentos y saltee, mezcle uniformemente, luego coloque en tazas de piña y espolvoree con maní.